Pebre amb formatge feta a l'estil mediterrani

Pebre amb formatge feta a l'estil mediterrani

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
pebrot dolç	3 unitats
formatge tendre o feta	150 g
verds (anet, julivert, coriandre)	gust
oli d’oliva	30 ml
essència de vinagre	0,5 culleradetes
sal	1 culleradeta
sucre	1 culleradeta

Mètode de cocció

• Talleu els pebrots en 4 trossos al llarg, talleu la tija, les llavors i les mampares blanques.
• Barregeu oli, essència de vinagre, sal, sucre en un bol, cobriu quarts de pebre amb aquesta marinada. Deixeu-ho marinar durant mitja hora.
• Preescalfeu el forn a 180 graus, poseu el pebrot sobre una planxa per coure, amb la pell cap avall, aboqueu-hi la resta d’adob, feu-ho al forn durant 30 minuts.
• Basant-me en els resultats de la cocció a partir de pebrots de carnosa diferent (de temporada i no estacionals), vull advertir-vos: aquests 30 minuts no sempre són suficients perquè el pebrot es cogui. Cerqueu la cocció real: les rodanxes han de ser prou suaus com per rodar-les fàcilment.
• Assegureu-vos que la pell no es crema (no l’eliminarem). Després de coure-ho, deixeu refredar completament el pebrot.
• Tritureu el formatge amb una forquilla, barregeu-ho amb herbes picades. Esteneu el farcit amb una culleradeta en aquella part de la rodanxa de pebre on hi haurà una petita depressió, tapeu-la amb la segona meitat, col·loqueu-la en forma de rotllo, punxeu-la amb un pinxo o un escuradents. Serviu-lo com a berenar, regat amb oli d’oliva per sobre.
• Si de sobte resulta que el pebrot no és prou tou i no vol mantenir la forma del rotlle, intenteu tapar la part farcida amb una altra i poseu-la en un bol sota opressió. En un parell d'hores, el berenar "aprendrà" a mantenir la seva forma.
• El segon dia, els pebrots encara són més saborosos.

El plat està dissenyat per

12 unitats

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

forn

Cuina nacional

mediterrani

Nota

Vaig intentar repetir el que es ven per pes o als bancs per diners terribles: una gogosharchiki grega tan petita amb formatge feta i herbes, mullada amb oli d’oliva. Buscava una recepta a Internet, però no vaig trobar res. Així que ... alguns consells, però no això. Basant-me en tot el que vaig llegir, vaig construir aquests pebrots. Molt semblant a la veritat

Irina, va caure, demà ho faré definitivament, només avui he comprat un feta

[qdesnitsa]

qdesnitsa , Estaré content si us agrada!

Heu vist la recepta a l’exposició? I pebre de temporada, utilitzat per Nashinskiy

I m’encanta molt !!!

Oh, quina deliciós delícia! Definitivament, ho faré!

Una idea molt interessant! També cuino d’aquesta manera de tant en tant, és boníssim!

Heu vist la recepta a l’exposició? I pebre de temporada, utilitzat per Nashinskiy

No, el vam menjar a la classe magistral. Però aquells pebrots es van comprar i no ens van donar la recepta. Jo, com sempre, tenia la tasca d’aconseguir ràpidament el resultat desitjat. Per tant, no vaig marinar els pebrots durant molt de temps, no ho podia suportar.
Tot i així, he comprat el pebrot no al nostre, sinó vermell, sucós, gran. Hi ha molta "carn" deliciosa.

Irina, accepta l'informe: /]
Ho vaig fer a partir del pebre Nashensky, ara no puc parlar: em vaig empassar la llengua, és molt, molt saborós, una combinació de formatge salat i pebre dolç i agre, vaig coure el pebrot en paper d'alumini i el nostre pebrot no s'hauria de tallar en 4, sinó en 3 parts, o fins i tot en meitats. Per cert, el pebrot sense formatge és fins i tot molt saborós, bé, és per si el formatge no és a la nevera GRÀCIES de tota la meva família!
Z. Y. no queden escuradents a la casa, però no hi ha pins, disculpeu-me ...

Bé, un autèntic bruixot! Multicolor, encara és més bonic! M'alegro que t'hagi agradat!

Ahir al vespre ho vaig fer per fer una prova, ni tan sols vaig tenir temps de fer una foto, molt saborós! L’he portat als marcadors, ho faré per l’any nou. Gràcies per la recepta!

Gràcies per fer la meva recepta! Estic molt content que m'agradi.

Moltes gràcies per part de tota la meva família per la recepta. Molt saborós. Per primera vegada vaig fer de 5 pebrots grans, de manera que van menjar de tot al vespre.
El més important és bastant senzill, però molt saborós. Per al nou any faré un "semàfor" si trobo pebrots preciosos.

[Verik]

Verik, Estic molt content que us hagi agradat! Jo mateix penso fer aquest aperitiu per a l'any nou.

Ira! Moltes gràcies per un pebrot tan deliciós. Ens ha agradat molt. I aquest és el meu informeBon any nou!

Dyanochka, a la vostra salut! Bon any nou! Salut, felicitat i tota mena de llaminadures!

[Irisha,]

Irisha, feliç!
Vaig venir a donar les gràcies per la recepta del pebrot. 1,5 hores abans del nou any, la recepta em va cridar l’atenció de sobte. Marinat durant 10 minuts, cuit al forn i, mentrestant, el meu marit preparava el farcit ... Li encanten les verdures al forn!
Que deliciós que estava, més enllà de les paraules. El segon dia encara era més saborós, i ahir a la nit es va fer el segon lot !!!
Preparat a partir de pebrots multicolors. Vaig afegir olives als verds -. Els grocs i els vermells carnosos són els més deliciosos.

[MariS]

MariS que content que estic que la meva recepta estigués a la vostra taula de Cap d'Any! Per la teva salut! Feliç 2014! Felicitat, bona sort, tot el més deliciós!

[Ikra]

Ikra,
Irishka, agafeu-lo: realment encara no ho he provat (només estic esperant el segon dia que es faci més saborós) Sí, els fregits es cremen: ho vaig fer en una fregidora d’aire, al mateix munt també tenia carbassons i albergínies. sèrum i un gra d'all per a 450 g de formatge feta

[Antonovka]

Antonovka, Super! Un pebre lleuger cremat mai fa mal. Ahir només donava a les mans un pot de pebrots al forn búlgars, clarament bronzejats.

[Ikra]

Ikra,
Taki ara a dinar menjat gairebé tot ho he provat, molt saborós! I carbassó i albergínia: escombraries Moltes gràcies! Al vespre acabem

[Antonovka]

Antonovka, i vosaltres també "taverna i dipòsit", ho heu fet amb formatge feta? En teoria, el tanc també hauria d’haver estat bo.

[Ikra]

Ikra,
Bé, sí, amb el mateix farcit. Només crec que no he cuinat el carbassó, sinó que he cuinat les albergínies o no he marinat tot junt. Però tothom va estar d’acord que és més saborós amb pebre.

Ho va fer! Molt saborós! En lloc d’essència de vinagre vaig afegir vinagre balsàmic, dins del formatge feta serbi amb julivert. En el procés de cocció al forn, els pebrots van començar a cremar, van afegir aigua a la safata de forn tres vegades, cosa que els va estalviar. Gràcies per la recepta

[Cixlida]

Cixlida, content que ho hagueu fet! També ho faig sovint amb serbi, m’encanta.

[Irina]

Irina, i acabo de descobrir aquesta recepta per a mi avui mateix, m'encanta aquesta combinació de pebrots a l'hivernacle, queda per deixar fora el formatge. Gràcies per aquesta delícia!

[Marusya]

Marusya, sort, els vostres pebrots! Bé, cuina, després comparteix

[Irin]

Irin, Arrufo aquest pebrot com aquell polir de sabates que no sé on adjuntar aquesta opció i aquesta opció és una troballa agradable per a mi

Quin encant que no vaig notar !!! Ho posaré difícil per al meu aniversari, i fins i tot el menjaré així !!! Gràcies !!!!!

[Rada-dms]

Rada-dms, Estaré content si us agrada!

[Irina]

IrinaMoltes gràcies per aquesta recepta!
Fet per Nadal. Tot va volar instantàniament, ni tan sols vaig tenir temps de capturar-lo. Vaig coure els pebrots en una graella de contacte durant 8 minuts. Increïble! Definitivament repetiré.

Ara faig aquests pebrots per a totes les vacances, m’agraden molt))

[gala10]

gala10, Cixlida, Estic molt content que tingueu la meva recepta a la vostra taula de vacances.

[Ikra]

Ikra, Irina, després dels teus comentaris sobre les fruites confitades de Kroshin, corro darrere teu i arrossego les receptes als teus marcadors. Però avui he vingut a visitar-vos amb tant d’èxit. M’encanten els pebrots i com no els vaig cuinar, però no els he provat segons la vostra recepta. Definitivament, ho solucionaré. Gràcies per la deliciosa recepta.

[Chuchundrus]

Chuchundrus, i què he après a les fruites confitades de Kroshin? Vaig a rellegir-lo ...

Va compartir les seves impressions molt saboroses :-). Em confeccionava confiat

[Chuchundrus]

Chuchundrus, aaaa! Sí, m’agrada menjar deliciosament i parlar-ne deliciosament. Tot i que no funciona d'una altra manera, si t'agrada la recepta i treballa

[Ikra]

Ahir només donava a les mans un pot de pebrots al forn búlgars, clarament bronzejats.

Ikra, Irina, què creus que els pebrots en conserva seran bons per al teu berenar? Has provat tu mateix de preparar pebre?

Ah, m'ha cridat l'atenció aquella cosa que tenia abans que tan deliciós. I ningú va intentar abocar oli en pots? Em refereixo als pebrots ja farcits?

[Natasha]

I ningú va intentar abocar oli en pots? Em refereixo als pebrots ja farcits?

Natasha, molt probablement aquesta opció en particular

Vaig intentar repetir allò que es ven per pes o als bancs per diners terribles: una gogosharchiki grega tan petita amb formatge feta i herbes, mullada amb oli d’oliva.

va ser una font d'inspiració per a Irina. Nalo intenta fer això. Immediatament: un berenar a punt.

va ser una font d'inspiració per a Irina.

Així que ja està! Em temo que els pebrots no estan a l'alçada d'una llauna de mantega, probablement es mengen sobre la marxa.

Ah, perdó, Ineta no es va distreure durant mig dia.
No vaig intentar preparar-me per emmagatzemar. Faig una mica, només menjo. I els pebrots cuits al forn, crec, és el que necessiteu! Això facilitarà molt tot el procés, ja que el berenar es pot construir a la velocitat del llamp.