Gelat de maduixa (E. Molokhavets, 1861, recepta núm. 1908)

[Recepta original:]

Gelat de maduixa (E. Molokhavets, 1861, recepta núm. 1908)

Categoria: Cuina festiva

Ingredients
Aigua	500 ml
Sucre	200 g
Maduixa	200 g
Àcid de llimona	1/4 culleradeta

Mètode de cocció

• Puré les maduixes amb una batedora. Posar el sucre a l’aigua, bullir durant 5 minuts, afegir maduixes, àcid cítric, refredar. Transferir a una gelateria.
• Què puc dir? Saborós ... fa olor de maduixa ... Estiu ...

Nota

Recepta original: Bullir 2 1/4 tasses d’aigua, 3/4 lliures de sucre, afegir 1 1/4 tasses de puré de maduixes o maduixes, 1/4 culleradeta d’àcid cítric al lloc calent, fresc, en un motlle, etc.

Assumpte: 3/4 de lliura de sucre, és a dir, 1 1/2 tasses, 1 1/2 lliures, 4 a 5 tasses de maduixes o maduixes, 1/4 de culleradeta d’àcid cítric.

Una altra bonica recepta de gelats
Quin model de fabricant de gelats utilitzeu?

Fabricant de gelats Marca 3811

[Masha]

Masha, el gelat ja em fa olor de maduixes des del monitor.

Vas fer boles amb una cullera normal? Generalment és adequat?

Mashun, bé, atura el drazhnitsa, començaré a ajornar el corrent, podem anar a NG i comprar ... i després obres mestres, després Vichka, llavors també t'estimo

Les, i Les, i vens a fer-ho, congela-ho i bastard a casa ... però de moment tindrem una mica de vi

Vas fer boles amb una cullera normal? Generalment és adequat?

a temps complet, regular ... És bastant decent, el corrent és gran i el "llençar" de vegades s'enganxa ... L'escalfo i es raspa bé

[Puré]

regular, regular ...

SOBRE, Puré, gràcies. Jo després el meu tipus de professional Ho llenço. Va semblar una merda així.

No, no la llenceu, encara em vindrà molt útil, de sobte aquest és pitjor

Tard. Ja ho vaig llençar. Al meu entendre, pitjor que això: no pot ser a tot el món ni més enllà