Rotlles de pollastre amb préssecs

Rotlles de pollastre amb préssecs

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Filet de pollastre	400-450 gr.
Préssec (gran)	1 PC.
Brynza	100 g
El pit és captcha.	100gr.
Crema	200gr.
Fregir oli
Llavors de sèsam lleugeres.

Mètode de cocció

• Batem el filet, salpebrem. Peleu-lo, talleu-lo en tascons. Poseu 5 rodanxes de préssec i formatge ratllat sobre un ratllador gruixut sobre el filet batut. Enrotlleu el rotllo i emboliqueu-lo amb una branca fina. Piqueu-los amb escuradents, submergiu-los en farina i fregiu-los a foc fort. A continuació, reduïu el foc, aboqueu-hi la nata i deixeu-ho coure a foc lent durant 5-7 minuts.
• Espolvoreu amb llavors de sèsam en servir.

Nota

D’aquests productes vaig obtenir 3 rotlles grans. Serviu-ho calent o refredat i talleu-lo a rodanxes fines. Es manté fort i molt ben tallat.

Receptes similars

Truita de préssec (Administrador)

Toffee de préssec i civada (deliciosa farina de civada) (Tumanchik)

Cassola de formatge cottage "delicat" amb préssec (Panasonic SR-TMH10) (Omela)

Gran recepta! Ho porto a les adreces d'interès!

Svetik, gràcies per recordar la recepta. Fins i tot a l’hivern, quan no hi ha préssecs, ho faig amb albercocs secs. Deliciós, súper. És cert que no ho vaig fer amb formatge feta, ho he de provar amb urgència mentre hi ha préssecs. El vostre formatge feta és més salat o més mató? És que venem les dues opcions sovint.

Nagy, vaig prendre salat en salmorra. M'agrada més aquesta combinació.))))

Nagy, vaig prendre salat en salmorra. M'agrada més aquesta combinació.))))

Si la pista està tancada el cap de setmana (tenim un Ral·li preparat), no aniré a Sevast i faré rotllos. Espereu amb l'informe.