Pollastre al forn amb feijoa i espècies

Pollastre al forn amb feijoa i espècies

Categoria: Plats de carn

Ingredients
gallina	1,5 kg
feijoa	12-14 unitats
pomes	2 unitats
All	3 claus
romaní	1 branca
pal de canyella	1 PC
suc de llimona	1 cda. l
mantega	1 cda. l
oli d’oliva	3 cullerades. l.
salsa teriyaki	2 cullerades. l.
sal pebre	gust

Mètode de cocció

• El pollastre, envoltat de fruites feijoa, va començar a jugar d’una manera completament nova. Amb salsa teriyaki, romaní i canyella, va adquirir nous colors.
• 
• Fregueu el pollastre amb una barreja de sal i pebre.
• 
• Tapar i deixar 1 hora.
• Per manca de salsa teriyaki ja feta, la vaig haver de cuinar jo mateixa.
• A continuació, talleu les pomes a rodanxes, escampeu-les amb suc de llimona, talleu la feijoa en 2 parts i aboqueu-hi també amb suc de llimona.
• Farciu el pollastre amb fruita i afegiu-hi els alls, la branqueta de romaní i la branca de canyella trencada.
• 
• Fixem la incisió amb escuradents.
• Fregiu la resta de fruites en mantega fins que es daurin.
• Lubriqueu el pollastre amb salsa teriyaki, poseu una mica de la fruita al costat del pollastre, poseu-la en una bossa de forn (podeu cobrir el plat de forn amb paper d'alumini). Cuinem al forn escalfat a 190 * C durant 1 hora.
• 10 minuts abans d’acabar la cocció, allibereu el pollastre de la pel·lícula i enrossiu-lo.
• Passem el pollastre acabat a un plat, posem al costat les fruites fregides i les branquetes de romaní.
• Tallar en porcions i servir amb fruita. Opcionalment, podeu afegir el vostre plat secundari preferit.
• El pollastre amb feijoa i romaní té un gust molt brillant. Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

6 racions

Hora de cuinar:

1 hora 20 minuts + 1 hora de marinat

Programa de cuina:

forn

Marina, que deliciós!
Només tinc una feijoa.
Prepararé aquest plat els propers dies.
Gràcies per la recepta!

I no tinc ni feijoa ni pollastre. Però la imatge li va donar gana, tot i que va sopar.

[Kalyusya]

Kalyusya, Galina gràcies. Va riure de cor.

[alba et atra]

alba et atra, Elena, si convergeixen totes les estrelles, val la pena cuinar-les.
També es necessita salsa Teriyaki, que s’adapta de manera molt harmoniosa. Si no, podeu cuinar (encara que no sigui el mateix, però aproximadament pel que fa als ingredients principals).
Estaria molt content si us agradi aquest pollastre.

Kalyusya, Galina, gràcies per aquest compliment! Amb sort, quan tot això aparegui a la nevera, recordaré la gana jugada ...

: rosa: Gràcies per la meravellosa i inusual recepta de pollastre! Us desitjo la victòria a la competició!

[velli]

velli, Valentina, estic molt satisfeta que m'hagi agradat la recepta i us agraeixo sincerament el vostre desig.