Vaig decidir fer-me un fulletó de receptes del fòrum, perquè no sempre hi ha temps per buscar-les al fòrum.
Al principi només volia reescriure, però em va resultar massa mandrós. Després vaig escriure el títol i les pàgines, però tampoc no em va agradar (sóc tan misteriós)
I vaig pensar que seria més fàcil imprimir-los. I ara tot està a punt.
Vaig decidir exposar una part. Potser algú ho trobarà útil. Si resulta que es demana, demà (o més aviat avui) està preparat per distribuir la resta de plats. Us demano que no jutgeu estrictament ni us ofendeu si la recepta d'algú es "perd"; hi ha més de 1600 missatges.
Receptes del fòrum "de la primera persona"
Primer àpat
Pàgina 1 tysia Resposta # 5
sopa de formatge amb bolets. Primer vaig posar el Fry, el temps és de 10 minuts, nivell 1. Vaig esperar un parell de minuts, vaig abocar oli i vaig posar cebes i pastanagues ... i després va passar el primer malentès ... ja estava tot fregit al complet, però el compte enrere no va anar ... afegit També hi vaig fregir xampinyons, cuits fins que estaven llestos, però el compte enrere no va acabar ... Vaig abocar tota aquesta desgràcia amb aigua bullent, vaig afegir patates, sal, lavrushka amb pimenta, formatge ratllat "Friendship", vaig activar el mode Sopa, 15 minuts , pressió 1.
A causa del fet que l'aigua estava calenta, la pressió es va acumular ràpidament, la vàlvula es va tancar i vaja! El compte enrere ha començat. He de dir que l’olla a pressió funciona molt tranquil·lament, ni xiula ni ronca, el vapor no prové de cap lloc, no hi ha olor de la cuina dels aliments, en general, ensuma com un nadó en un somni, ni més. Al cap de 15 minuts, la meva bellesa va xisclar tres vegades i la pantalla mostrava bb, la pressió va començar a baixar lentament, i aquí tampoc no es van produir sons forts, no es va fer xiulet. Al cap de 10 minuts, vaig deixar anar la pressió manualment (tenia moltes ganes de menjar). Aquí heu d’anar amb compte, perquè us podeu cremar.
El resultat és una sopa deliciosa i aromàtica.
Dm 2 tysia Resposta # 37
Rassolnik: Recepta: Fregir, 30 minuts, nivell 3: Fregir 1 ceba i 1 pastanaga durant 15 minuts, afegir 500 gr. cogombres en vinagre picats, tapeu la tapa i deixeu-los coure a foc lent fins que finalitzi el programa. A continuació, afegiu-hi 4 patates picades, carn i 1 mst. ordi de perles rentat amb aigua calenta, sal una mica i omplir d'aigua gairebé fins a la marca superior. Estableix el mode sopa, pressió 3, 30 min. Per tal d’estalviar temps, sempre omplo d’aigua calenta. Com podeu veure, l’ordi perlat es bull, les patates romanen intactes, el brou transparent.
Pàgina 3 Resposta TusySh núm. 42
Sopa de pèsols: costelles fumades 600gr + 1 pastanaga, tallada a quadrats + 3 patates, tallada a tires + 3 cullerades de pèsols (meitats) - sense sucar, directament del paquet + pebre negre, pèsols vermells, sal, herbes seques. Vaig abocar-ho tot amb aigua, vaig posar la sopa a la funció segons el programa (pressió 2, 25 minuts). Desconnectat després del senyal, desmuntat la carn, tallada i a la sopa. Ràpid i deliciós! Les patates i les pastanagues no es van trencar, la carn es va desprendre fàcilment dels ossos i els pèsols es van dissoldre a la sopa.
Pàgina 3 Resposta TusySh # 49
Ahir a les borsch ràpid: sofregiu ceba + all al gira-sol.mantega + pastanagues picades + primes. remolatxa, abocada amb llimona, estofada durant uns 5 minuts + patates + pebre búlgar + tomàquet + sal + espècies - aboqueu-ho tot amb aigua i 15 mandonguilles picades i sopa (25 min. de pressió 2)
Pàgina 5 Dani111 Resposta # 90
Avui borscht cuinat, tirat tot, pressionat la sopa durant 15 minuts i pressionat a 3, fugint de la cuina del pecat, tothom tenia por de pujar de sobte la sopa volaria per la cuina. en general, sonava. abocant sopa, ric! i la carn, la tinc i tan tendra, però a la sopa era com a la llar d'infants, la consistència és tal que la carn del guisat, en general, noies, estic encantada, en la meva tan cèlebre vida terrestre no vaig cuinar aquestes sopes, m'encanta tot el meu Polaris més i més!
Pàgina 19 fronya40 Resposta # 360
cuinar Borscht en una olla a pressió -com aquesta- a l'estufa poso ceba, pastanagues i remolatxa a sofregir. Vaig tallar les cebes i la remolatxa a tires fines, primer sobre una trituradora i després al llarg de la tira. en un bol, mongetes bullides (o brou), saltades, tires de patata, tomàquet. suc, mig litre, col, pebrot, sal, art. l sucre, ompliu-lo amb aigua, tanqueu-lo durant 20 minuts. Ho aboco en una cassola, un gra d’all i herbes aromàtiques, ho he fet bullir, ja està, el borsch està a punt. el color és vermell, no bordeus.
Pàgina 19 Resposta Tysia # 368
Noies, sobre borscht... Al final de la cocció, per color, sempre afegeixo una remolatxa petita, crua, ratllada sobre un ratllador fi, i deixo que es cogui durant uns 10 minuts. El color és molt ric, bordeus. Feia això des de feia molt de temps, i quan cuinava a l’estufa i en dibuixos animats, ara en una olla a pressió ...
Pàgina 18 fronya40 Resposta núm. 354
i vaig cuinar ahir col el vespre és alguna cosa! Vaig alimentar la col, però ràpidament es va peroxidar. ahir a la nit vaig tornar a casa de la feina i tinc brou de pollastre casolà, el vaig posar en una olla a pressió, una taula. una cullerada de mill, una patata en daus petits, fregint cebes i pastanagues, bolets secs, col rentada. i durant 20 minuts per sopar. al final vaig fregar un petit all d'all. Ni tan sols esperava el deliciós que va resultar!
Pàgina 18 Resposta de nabiu # 358
També tinc avui col, tanmateix, amb col fresca. Hi havia un brou a la medul·la, vaig fer un sofregit al dibuix animat: ceba, morkoffka, suc de tomàquet, una cullerada de crema de llet. Vaig posar mill rentat, col ratllada sobre un ratllador gruixut, dues patates senceres. La meva sogra em va ensenyar les proporcions següents: per a la col (en dues palmes): una cullerada de mill. Abocar l'aigua bullint, tirar-hi lavrushka, sal, una mica d'espècies - i sobre la sopa, pressioni 3, 15 minuts. El vapor va baixar: vaig agafar les patates, les vaig triturar amb un triturat i vaig tornar a la sopa. Va treure Lavrushka. Sabor inusual Això no va ser possible als fogons.
Pàgina 19 Resposta de nabiu # 366
Puc compartir "la recepta de signatura de la meva sogra. És una mica confús, però val la pena provar-ho, mai no he menjat una sopa de col tan deliciosa enlloc. Quan tinc temps, cuino la meva sogra, quan no tinc temps per jugar, cuino el clàssic, que vaig descriure a la darrera pàgina.
Per tant, la recepta de la sopa de col "a Moskalensky", per a testos de 3 litres. Bullir un brou fort sobre medul·la o pollastre casolà. Premeu la xucrut, trossegeu-la finament, barregeu-la amb fresca, ratllada sobre un ratllador gruixut, en proporcions iguals, per fer uns tres grans (en dues palmes amb una barca). Aboqueu el brou i deixeu-ho coure durant 15 minuts. Durant aquest temps, ratlleu un parell de patates, com si fos en una paella de patates, barregeu-les amb 3 cullerades. Mòlta sobre un molinet de cafè. l. mill. Afegiu aquesta barreja, cullerada a la vegada, a una cassola per evitar grumolls. Remeneu-ho bé! Feu un sofregit de ceba ben picada, pastanagues ratllades finament, pasta o suc de tomàquet, crema agra. Afegiu sofregit, lavrushka i espècies a la paella cinc minuts abans que la col estigui llesta, sal, apagueu i traieu la lavrushka. Serviu-ho amb crema de llet i bunyols d’all. Saborós
Pàgina 21 Resposta Valyushechka_ya # 403
Gràcies amics, ho he preparat sopa de blat sarraí, tot està bé, vaig coure cebes i pastanagues fregides, després al programa de sopes, 25 minuts. pressió 3.
Pàgina 37 fronya40 Resposta núm. 728
Noies, cuinades avui sopa amb cigrons. He llegit el útil que és !!! El supik va resultar deliciós !!!!!
Remull els cigrons durant 2 hores. Cuinat durant 40 minuts en sopa. A continuació, salteu les cebes, les pastanagues, les patates tallades a daus, aboqueu aigua, condiments i durant 20 minuts. molt saborós!
Pàgina 45 Resposta de la mare Nina # 895
He cuinat sopa, en mode sopa. I va fregir sopes i va coure amb carn. Però alguna cosa no funciona: no hi ha prou saturació.
Vaig decidir cuinar al mode d'extinció - Va resultar ser un borscht ric i divertit.
Borscht (o sopa de col, qui el truqui)
Activeu el mode de fregir, pressió 3
Mentre pelava les cebes i les pastanagues, la historieta s’escalfa
Fregixo la ceba amb flema + 1 cullerada de pasta de tomàquet.
Col brillant i sofregiu-hi.
Vaig tallar les patates. en aquest moment el mode de fregit està desactivat.
Poso patates, les omplo d’aigua, pot fer calor per accelerar-se. Sal i espècies (si cal, estic sense elles)
A sobre hi ha un tros de pollastre congelat.
He configurat el mode d’extinció, pressió 2, temps 30 min.
Si és vedella - 50min.
Després d’obrir, afegiu-hi all fresc, llorer i herbes
resulta molt saborós i ric.
Pàgina 47 olga4166 Resposta núm. 921
La mare Nina, cuinada avui sopa de col a la GUISADA... gràcies per la bona idea ... només cuinat amb pit de pollastre ... pressió 1, 20 minuts ... va resultar ric i una mica de guisat ... deliciós! La pressió no es va alliberar per la força ... però mentre baixava, estaven escalfant.
Pàgina 74 Resposta Bukaha # 1470
Hola a tothom, avui he intentat cuinar sopa de llenties vermelles, va sortir ràpid i saborós, però les llenties es van tornar grogues. Potser algú cuinés una cosa així, digueu-me. Es poden bullir les llenties per separat i barrejar-les després d’obrir-les? Jo el vaig bullir fins a un puré de patates, cuit a una pressió de 2, 9 minuts.