olga4166
Svetlana, en una olla a pressió, els aliments es couen més ràpidament i sense oxigen ... a pressió. La cocció a pressió no es proporciona en un producte multitudinari normal. Al multi, la tapa es pot obrir durant la cocció, però no a l'olla a pressió.
No hi ha cap programa especial de iogurt. Però es pot cuinar. Aboqueu aigua al bol fins a la meitat dels gots ... freds. L'engegueu escalfant amb el botó Cancel·la durant aproximadament una hora, de manera que l'aigua es torni agradable ... la tapa està tancada. Tanqueu la vàlvula i la tapa. Doncs assegureu-vos que l’aigua no es refredi molt. Resulta que una olla a pressió és un termo. Sembla que s’aconsella escalfar-lo cada tres hores ... el iogurt triga de 6 a 8 hores. Ho vaig llegir. No ho he provat jo mateix ... Tinc un iogurt de dibuixos animats ... hi ha una funció allà.
Shelena, correcte si això ....
Slavutchanka
M’encanta la meva olla a pressió. Abans cuinava gelatina 2 cops a l’any, ara cada 2 setmanes. I els camperols es nodreixen (viu pràcticament al país) i tinc menys problemes per cuinar
olga4166
Hurra! Vaig agafar el bol de ceràmica a l'oficina de correus ... ara estic pensant què cuinar ... :-)
ElenaB
olga4166, Olya, enhorabona pel nou bol! I no vaig a demanar
lenora
Cita: Valya73

lenora, cosa que no entenia -Heu comprat una pa o una olla a pressió? A les pàgines del fòrum hi ha moltes coses sobre el treball de l’olla a pressió i la vàlvula, en particular: torneu a llegir-la, no us en penedireu. Gràcies a això, jo mateix vaig escollir aquesta olla a pressió i vaig evitar molèsties innecessàries en utilitzar-la.
olla de cocció lenta))) sembla que ja he descobert aquesta vàlvula de pressió; probablement sigui tan estrany per a tothom =), però sigui per a mi o per a tothom, trigarà molt de temps. Les instruccions indiquen que comença a funcionar en 3 segons. A mi, en 4 minuts. En el mode de "cocció", "P" s'encén al tauler. Ho hauria de ser o no?

Avui he cuinat un plat diferent segons una recepta diferent (l’he obert), encara no preparada. I la manera de continuar cuinant no està clara (((. Segons les instruccions, cal que premeu una mica l’escalfament / cancel·lació. Prémer; no passa res. Potser perquè i quan comença a cuinar) també pensa durant molt de temps ???
Slavutchanka
el mode de cocció funciona sense pressió. La vàlvula ha d’estar oberta
olga4166
Cita: ElenaB

olga4166, Olya, enhorabona pel nou bol! I no vaig a demanar
Gràcies!
Shelena
Cita: lenora

... sembla que ja he descobert aquesta vàlvula de pressió: probablement sigui tan estranya per a tothom =), però sigui per a mi o per a tothom, trigarà molt de temps. Les instruccions indiquen que comença a funcionar en 3 segons. El tinc en 4 minuts.
Lena, Com enteneu que el dispositiu hagi començat a funcionar? QUÈ significa per a VOS ELS INICIS? QUÈ passa en 4 minuts?
Cita: lenora

Al mode de "cocció", el tauler il·lumina "P". Ho hauria de ser o no?
Sí. "P" significa que el dispositiu ha assolit la temperatura desitjada.
Cita: lenora

Avui he cuinat un plat diferent segons una recepta diferent (l’he obert), encara no preparada. I la manera de continuar cuinant no està clara (((. Segons les instruccions, cal que premeu una mica l’escalfament / cancel·lació. Prémer; no passa res. Potser perquè i quan comença a cuinar) també pensa durant molt de temps ???
De nou la mateixa pregunta: QUÈ passa després de prémer el botó Escalfament / Cancel·lació? Ha d'aparèixer "0000". T’equivoca?
Lena, vull esbrinar-ho: o bé el dispositiu no funciona correctament o encara no has entès del tot com funciona l'olla a pressió ...
ElenaB
lenora, si el plat no està llest, però cal acabar de coure, continuar cuinant significa tornar a ajustar la pressió i el temps, segons la pressió de la recepta - i el temps és certament menor, en cas contrari hi haurà farinetes)))
Ara intenteu que els plats siguin més fàcils, per exemple, el pilaf del llibre de receptes té molt d’èxit)))
olga4166
Lenora, el fet que el dispositiu comenci a funcionar al cap de 3 segons significa que després d’aquest temps simplement s’inicia el mode seleccionat ... no hi ha cap botó INICI. Si a la cocció el bol s’escalfa fins a la temperatura de funcionament durant 4 minuts ... llavors això és normal ... tothom en té. Un cotxe de velocitat ràpida no pot assolir la temperatura en 3 segons.
lenora
gràcies a tots per la vostra ajuda)) Estic aprenent fins ara, així que hi ha moltes preguntes))

Shelena, novament la mateixa pregunta: QUÈ passa després de prémer el botó "Escalfament / Cancel·lació"? Ha d'aparèixer "0000". T’equivoca?
Lena, vull esbrinar-ho: o bé el dispositiu no funciona correctament o encara no has entès del tot com funciona l'olla a pressió .... ------

Després de prémer "Escalfar / cancel·lar", de totes maneres es va encendre "bb" i res més !!! així que estava nerviós !!! Vaig haver de despertar-me, esperar 10 minuts (fins que fallessin tots els paràmetres) i tornar a ajustar la temperatura durant 10 minuts, la temperatura era 3. Va resultar deliciós, però el deliciós "es va asseure" a causa de la interferència (ho sento ((
lenora
és fantàstic que he trobat aquest fòrum))) tanta informació útil i receptes delicioses !!)
una mica més i penjaré les meves fotos de dolços)) ... només queda entendre què és què) i començar a cuinar)
olga4166
Lenora, mira ... si acabeu d’engegar el dispositiu, la pantalla és 0000 ... premeu Preescalfament / Cancel·lació, s’il·lumina bb i el mode de manteniment de la temperatura està activat (uns 80 graus). A continuació ... s’ha acabat el programa de cocció, la icona bb (sentit de l’escalfament) s’il·lumina automàticament, si no el necessiteu, només cal que premeu el botó Escalfament / Cancel·lació ... s’encendrà 0000. Si configureu els paràmetres incorrectes quan configureu el programa ... premeu el botó Escalfament / Cancel·lar, la pantalla tornarà a mostrar 0000. Alguna pregunta més?
Shelena
Cita: lenora

Després de prémer "Escalfar / cancel·lar", de totes maneres es va encendre "bb" i res més !!!
Lena, això és el que és alarmant! Comproveu de nou com funciona el botó Escalfament / Cancel·lació. Premeu diverses vegades i veureu si es produeix l'alternança de les icones "0000" i "bb". (Olga ho va descriure detalladament a la publicació anterior.) Si no hi ha alternança, el dispositiu no funciona.
olga4166
Avui he pesat els bols del CB. El bol autòcton pesa 577 grams, el bronze de Landlife 578 grams i la ceràmica de LL 535 grams. I què significa això? La ceràmica és la més prima. Per tant, cal utilitzar-lo i guardar el bronze?
olga4166
Avui he cuit un magdalenet de maduixa en un bol de ceràmica ... M'encanta la ceràmica!
Per cert, vaig demanar la tapa del bol ... s’adapta PERFECTAMENT! Parlo dels bols de LL.
mowgli
noies, on demaneu els bols?
olga4166
🔗
Si a Rússia, l’enllaç és a sobre ... bols del model YBW 50-90 ... 🔗i 5 litres

Vaig descarregar un meravellós llibre de receptes per a olles a pressió LL, és cert, però hi ha idees i es poden modificar els modes ...
🔗
olga4166
Shelena, i pesa el bol d'acer inoxidable ... gràcies ...
Slavutchanka
Noies que van comprar un bol: ceràmica, com us agrada? El meu acer inoxidable no encaixava, però necessito un segon bol. Estic pensant: un altre antiadherent o ceràmica. Tot i que la ceràmica no està contenta
Shelena
Olya,Pesaré demà o demà passat.

Natasha, Pregunta a Olya.

olga4166
Natasha, Tinc ceràmica i paelles normals de ceràmica (sembla un plat normal per a la cura) ... M’agrada, en resum ... Estic molt satisfet amb la ceràmica de LL ... No vaig tenir sort amb el meu propi bol.
Shelena, simplement no t'oblidis ... d'acord?
Shelena
olga4166
Avui, les farinetes de llet regnaven en ceràmica. Quan la farineta es va estendre, la SV la va deixar oberta a propòsit, de manera que les restes de la farineta s’assequessin ... comproveu que no es puguin rentar. Remull la cassola durant 10 minuts ... tot es rentava fàcilment!
Com si acabés de rentar el plat ... bellesa! Vaig a coure Charlotte amb maduixes.
Slavutchanka
Així que, estimada, alguna cosa va sortir ràpidament de mal funcionament.
olga4166
Estic informant ... Vaig cuinar una Charlotte en ceràmica ... Em vaig allunyar de les parets uns 0,4 cm ... respectivament, vaig "saltar" del fons ... ... M'encanta la ceràmica ... i què sóc amb el meu propi bol patit?
Slavutchanka
Olya, al principi, sí, cosa de la ceràmica. Però al cap de sis mesos, tot s’enganxa. Tinc el meu a la vinyeta només per a iogurt (i s’enganxa) i per coure (poso una catifa). En aquest dibuix animat s’obté la millor cocció (Vinis 5015), de manera que només hi cuino
olga4166
Cita: Slavutchanka

Olya, al principi, sí, cosa de la ceràmica. Però al cap de sis mesos, tot s’enganxa.Tinc el meu a la vinyeta només per a iogurt (i s’enganxa) i per coure (poso una catifa). En aquest dibuix animat s’obté la millor cocció (Vinis 5015), de manera que només hi cuino
Natasha, sé uns sis mesos. Tinc una historieta Polaris 0517 ... hi ha ceràmica. Multi té 1,5 anys. També va començar a pegar-se ... Vaig netejar els dipòsits de carboni, semblava ajudar. Només pals en productes de forn. Cuino amb un cercle de paper a la part inferior ... tot i que ho he de provar sense ... Sí, Déu estigui amb ella, això començarà a enganxar-se, el que és més important, es renta fàcilment.
Slavutchanka
També volia el 0517, però a causa de la ceràmica vaig canviar d’opinió i vaig agafar el 0520
Irishka CH
Olya, digueu-me de nou quin tipus de ceràmica heu comprat per SV i on. Ja estic confós, els mesureu, els proveu ... potser sí? I encara més després de les vostres bones crítiques.
A les 0517 faig servir ceràmica (autòctona) per a tot excepte la cocció i el rostit. A aquests efectes, tinc un bol PIP 0501.

Però aquí, noies, fins i tot jo no entenia les pastes del nostre 0305 ... no ho sé, m’agraden més a CF.
olga4166
Irina, Ho dic ... el vaig comprar aquí 🔗... qualsevol bol per al model YBW 50-90 s’adapta al nostre camp. Primer, vaig demanar un tefló de bronze i un anell de silicona .... Em va agradar, vaig demanar més ceràmica i una tapa al bol. L’han enviat molt ràpidament ... després de 5 dies en total. L’únic que em preocupava era que la tapa estigués ben segellada ... tot està bé! Va enviar el seu propi bol a l’exili a la dacha ... tot era terriblement enganxós i es rentava molt malament, estava constantment en remull.
A les 0517 cuino només a la màniga de cocció ... Cuino amb una tassa de paper de forn a la part inferior, o bé revesteixen el bol amb farina o sèmola ... Només l’he ruixat amb sèmola una vegada ... No m’ha agradat, m’ha agradat més el paper.
Vaig comparar específicament les galetes de cocció ... la recepta és la mateixa ... el 0305 va augmentar 5,5 cm i el 0517 - de 4 cm ... la cocció puja el 0305 millor ... no sé per què! Aquí ... :-)
olga4166
Irina, què dius?
Shelena, Estic esperant!...
Shelena
Olya, He pesat un bol d’acer inoxidable - 624 g! Espero que aquesta informació us sigui útil per a la vostra dissertació sobre testos per a Polaris.
Llavors, si us plau, revela’ns el secret de la teva investigació. En cas contrari, esclatarem per curiositat: què dóna el pes de les olles?
Cita: olga4166

Va enviar el seu propi bol a l’exili a la dacha ... tot era terriblement enganxós i es rentava molt malament, estava constantment en remull.
Què hi cuineu? La meva es renta en 2 moviments ...
olga4166
Shelena, gràcies ... ets un bon company!
Ara sobre el pes de les olles ... i peseu el bronze des del magatzem. L’acer inoxidable és més pesat que l’alumini, de manera que no em dóna molt ... si em dius el pes del bronze, t’ho explicaré tot. La tesi és una cosa així ... tu mateix ho entens ...
Sobre la meva pròpia tassa ... recordeu que us vaig torturar a tots, com perdre-la perquè no s’enganxi? No embrutis amb les meves ... tot quedarà igual. No estic preparant res criminal. Sembla que es van oblidar de cobrir-lo amb tefló. El tefló de bronze es comporta de manera diferent ... per cert, és tefló o ceràmica? Qui escriu simplement.
Slavutchanka
Olya, tinc la mateixa situació amb el bol. La caricatura no és la primera, però això encara no ha passat. Fins i tot quan estofeu enganxa, no el puc arrencar.
olga4166
Natasha, aquí també ho tinc amb mi ... ja m'enteneu ... Fins i tot la ceràmica d'un any i mig no ho permet! I si alguna cosa es fregeix, ja està ... apaga la llum! I fregir patates o fer una truita és simplement IMPRESSIBLE!
Shelena
Cita: olga4166

Shelena,
... i pesa el bronze des del magatzem. L’acer inoxidable és més pesat que l’alumini, de manera que no em dóna molt ... si em dieu el pes del bronze, us ho explicaré tot. La tesi és tal ... entens ...
Ol, Tinc un gran respecte per la ciència, científics, però fins i tot pel bé de la vostra dissertació no estic preparat per excavar a l'entresòl.
Cita: olga4166

Primer vaig demanar tefló de bronze.
El vostre cassó no és un tema d'investigació? O és més interessant el meu?
olga4166
Shelena, així, oi? ...
Shelena
olga4166
Shelena, no tranquil·litzis ... d’acord, no pesis. És que el meu bronze pesa 578 grams i la ceràmica, de 535 grams. Això no afecta la cuina de cap manera. Però el pes dels bols és diferent ... Vaig preguntar al gerent de LL, va resultar que el bronze es fabrica en una planta propietat de LL i que la ceràmica es fabrica en una altra planta per ordre de LL. Conclusió: en una altra planta estalvien alumini ... crec que sí. Per cert, l’acer inoxidable es fabrica a la mateixa planta.
Shelena
Olya, No creieu que el propi revestiment pot tenir diferents pesos?
olga4166
Shelena, bé, no tan diferent. I no hi ha dades estadístiques ... algú a l’entresòl, ja veieu, és massa mandrós per pujar. En resum ... RIDDLE. Així que Natasha també va aconseguir el seu propi bol enganxós ... potser hi va haver una festa així?
olga4166
Les persones que cuinen què al programa Slow Cooking, excepte la compota de fruits secs?
Slavutchanka
Cita: olga4166
Les persones que cuinen què al programa Slow Cooking, excepte la compota de fruits secs?

Vaig alimentar llet
Shelena
Cita: olga4166

La gent, qui cuina què al programa Slow Cooker, excepte la compota de fruita seca?
Ol, aquesta pregunta només em va impactar.
Carn:
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=311593.0
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=340953.0
Llenguatge:
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=342553.0
Colls de pollastre:
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379959.0
Ventricles de pollastre:
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=382872.0
Un peix:
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=323746.0

Natasha va parlar de la llet al forn.
Per tant, no heu vist totes aquestes receptes?

olga4166
Shelena, Realment no ho veia ... Sempre et sorprenc amb les meves preguntes ...
Shelena
Cita: olga4166

Shelena, Sempre et sorprenc amb les meves preguntes ...
No us sorprengueu!
Lluites al moment!
olga4166
Sí, ... puc fer-ho!
Shelena,no saps com funciona aquest mode? Vull dir, quina és l’essència del nom ... de manera que vol dir que la carn de gelatina també es pot cuinar en aquest mode? Aquí hi ha un bol nou, que és de bronze de LL, en realitat tefló. Se sent recte, no com un nadiu que ho era.
Slavutchanka
Olya, per què hi ha gelat a la cuina lenta? ? Resulta fantàstic a Jelly.
olga4166
Natasha, vull dir, quan necessiteu bullir ossos ... com les canyes. Parlo de què, bé, com a suposició ... el temps és diferent en els modes ...

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa