Rínxols de mató ràpid

Rínxols de mató ràpid

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
pasta de full sense llevat	500 g
formatge cottage greix (tinc un 18%)	200 g
ratlladura d'1 llimona
mel o sucre (tinc mel 25 g)	gust
rovell (1 per omplir, 1 per recobrir)	2 unitats
crema agra	1 cda

Mètode de cocció

• Batre el rovell, la mel, la ratlladura, el mató i la crema de llet.
• Estireu cada capa de massa, esteneu-hi el farcit i estireu primer una capa, després poseu-la a la segona i continueu rodant. Talleu el rotlle en trossos de 2 cm i col·loqueu-lo sobre una plata de forn. Raspallar amb rovell. Es cou al forn durant 15-20 minuts a una temperatura de 180 C.
• El resultat són uns panets molt agradables i lleugerament dolços per al cafè del matí. Al meu marit i a mi ens va agradar, però per a un nen són frescos.
• Una recepta de la col·lecció de la revista de receptes. És cert que hi ha proporcions lleugerament diferents.
• 

El plat està dissenyat per

14 unitats

Hora de cuinar:

30 minuts

Programa de cuina:

productes de fleca

[kseniya D,]

kseniya D, rínxols molt bonics i deliciosos!