Pa de casament

Pa de casament

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
llet	2 gots
sucre	1 got
mantega estovada	100 g
llevat premsat	50 g
farina	aproximadament 1 kg
ous	3 unitats
per decorar el pa
proteïnes	3 unitats
farina	quant trigarà
una mica de sal

Mètode de cocció

• Matí: llet, sucre, llevat. ous. oli. una mica de vainilla: ho vaig barrejar tot amb una cullera, el vaig fregar. He afegit farina perquè sigui com una farineta espessa. Després, amb una batedora amb accessoris de massa, vaig començar a barrejar bé la massa. Quan la massa estigui gairebé acabada. va afegir farina i ja la va pastar sobre la taula. Va resultar ser un monyo. El vaig posar en un bol, el vaig tapar amb paper plàstic i el vaig posar a la nevera. Al vespre el vaig treure i el vaig fer arribar. En aquest moment vaig fer massa per decorar. De la massa que va sortir, vaig tallar dues peces i vaig teixir un flagel de dues parts. La vaig col·locar en una corona de flors al mig del full, a sobre de la resta de la pasta-kolobok. Ho vaig untar tot amb una barreja de rovell i una cullerada de llet, una mica de sucre i vainilla. Al damunt vaig disposar decoracions: espiguetes, roses, un flagel per a un saler. Hi havia moltes idees: no hi havia tant espai per decorar. Vaig tallar lleugerament el flagel amb miotis al llarg de la vora, un cop més untat amb rovell i en un forn preescalfat a 200 graus. Va coure al forn durant uns 30 minuts.

El plat està dissenyat per

2,2 kg

Programa de cuina:

forn

Nota

un amic em va demanar que cuinés un pa. Tenia molta, molta por, mai vaig cuinar per encàrrec, sinó només per inspiració. A més, no hi ha prou temps. Torno a casa tard de la feina, però què passa amb la massa, vull dormir a la nit, no coure. I vaig recordar com vaig coure els pastissos del matí segons el mètode Omelyn: vaig posar la massa per la nit i vaig decidir així, no hi havia cap altra sortida. Tot funcionat, molt convenient, algú pot fer servir la meva recepta: girl_wink: si no fos pel nostre fòrum, mai no m'hauria atrevit. Un agraïment especial a Sveta i Omelka.

en general, és un geni qui va inventar la massa per posar-la a la nevera per passar la nit! mai lligat al temps!

Tanya, el pa és bo, no hi ha res a dir. I la bellesa mateixa!

Oh, quin guapo!

Tanya, i va resultar! I estaves preocupat. Ja t’ho vaig dir: el problema és l’inici, comença a treure pans, quin home guapo va sortir!

Lleuger, moltes gràcies pel vostre suport, m’heu ajudat molt !!!!

[Tanya]

Tanya, Mai se sap què pot fer fins que ho intenti. Ben fet!!

Vesc, gràcies! la teva idea amb massa freda em va ajudar! De tota manera, el nostre fòrum és com una illa d’amistat i ajuda.

[Tanya]

Tanya, la idea no és meva, però m'alegro que us sigui útil !!!

bé, potser no la vostra, però per primera vegada us vaig veure, i després la vaig veure en altres receptes, en la de Stella i la de Khrusxov, cosa que només em va donar confiança :-) :-)

Tanya, el pa és bo, no hi ha res a dir. I la bellesa mateixa!

Així que no puc treure els ulls, i el pa és bo i l’artesana és encara més bonica!
Va apreciar un amic la vostra obra mestra? Fins ara, només miro aquesta bellesa ...

Marinochka, gràcies! sí, agraït, em va agradar molt !!!! durant tres dies em va dir que estava deliciós. A la feina vaig prometre a tots que cuinarien.