Costelles de gall dindi naturals en pa d’ametlla-formatge

Costelles de gall dindi naturals en pa d’ametlla-formatge

Categoria: Plats de carn

Ingredients
costelles de gall dindi naturals amb os	6 unitats. 120g cadascun.
PANING
ametlles torrades	150 gr.
Formatge Gouda	100 g
barreja de curri	2 cullerades. l.
ou	1 PC.
poma agredolça	2 unitats.
tomàquets petits	15 unitats.
sal	gust
oli vegetal	2 cullerades. l.
crema espessa	100 ml.
All	5 dents

Mètode de cocció

• Batre lleugerament les costelles de gall dindi. Batre l’ou amb una forquilla en un bol separat. Cuinar el pa. Tritureu les ametlles en una batedora, ratlleu-hi el formatge sobre un ratllador fi. Combineu tots els components del pa. Immergiu les costelles en un ou, enrotlleu-les amb pa i fregiu-les en una paella ben escalfada amb oli d’oliva fins que quedi crosta vermella. Preescalfeu el forn a 190 graus amb convecció. Aboqueu 1 cullerada en una safata de forn petita i profunda. cullera d’oli. Disposem els tomàquets pelats de manera que hi hagi 2 tomàquets sota cada costella. Poseu costelles als tomàquets. Distribuïu rodanxes de pomes pelades i alls ben picats entre les costelles. Afegir lleugerament al gust. Tapeu-ho bé amb paper d'alumini i poseu-ho al forn durant 30 minuts. Al cap de 30 minuts, aboqueu la crema sobre les costelles i poseu-la al forn 30 minuts més. Coeu arròs cruixent com a guarnició. A l’hora de servir, poseu la costella al costat de l’arròs. Regueu-ho amb salsa. Per a la salsa, batre el contingut de la safata de forn (naturalment sense costelles) amb una batedora per immersió.

El plat està dissenyat per

6 racions

Hora de cuinar:

1,5 hores

Programa de cuina:

forn de convecció 175gr. centígrads

Nota

Per als amants d’alguna cosa picant, podeu saltar-vos la nata i afegir xili i 1 ceba picada a la salsa.

Natasha!
: girl_love: quina costella !!! : vaja: i les lleis de la gravetat no l’afecten

Per desgràcia, no funcionarà per ampliar la foto.

Per desgràcia, no funcionarà per ampliar la foto.

el més important no és important, cuinarem; respectem molt la carn i les pomes

shl. Per cert, fins i tot és interessant. Vaig treure el cervell durant molt de temps pensant que la il·lusió òptica

Quant a "interessant", prefereixo callar. Al meu ordinador, la imatge no està capgirada, però quan vaig fer una foto a l’iPad, aparentment vaig girar la càmera.

no, deixeu-ho ser, aquesta és l’única recepta que tenim, aquesta no és una

Riu, riu .... em riu de mi mateix.

[Natasha,]

Natasha, que boníssim ... La panificació és súper!

Marina, estic molt satisfet que hagis apreciat l’enfargament, malgrat la foto invertida.

Medunichka no us preocupeu, tothom que ho necessiti ho entendrà!
Em pregunto com hi haurà d’altres carns en aquest embotit, el meu dolorosíssim amor arrebossat amb carn.
Afegiu-lo a les adreces d’accés segur.

[Natàlia]

Natàlia, el pa és tan interessant! I tot és tan saborós, ho posaré a les pestanyes.
Actual, vaig mirar la foto durant molt de temps i em vaig preguntar ... I després els companys van explicar que tot resulta estar al revés.

[Natasha]

Natasha, salsa interessant i súper arrebossat! Tinc farina d’ametlla, però encara no puc decidir-me, tot m’ha avançat, hi ha alguna cosa per cuinar
També vaig mirar la foto.

Medunichka no us preocupeu, tothom que ho necessiti ho entendrà!
Em pregunto com hi haurà d’altres carns en aquest embotit, el meu dolorosíssim amor arrebossat amb carn.
Afegiu-lo a les adreces d’accés segur!

Un arrebossat així serà bo també per al porc. Com passa amb la carn de vedella, no ho sé. Els hindús tenen un animal sagrat de la vaca, potser prefereixen alguna cosa més que la carn de vedella i el curri s’utilitza per al peix, l’aviram i el porc.

[Natasha]

Natasha, salsa interessant i súper arrebossat! Tinc farina d’ametlla, però encara no puc decidir-me, tot m’ha avançat, hi ha alguna cosa per cuinar
També vaig mirar la foto.

Tatiana, gràcies per la teva atenció al meu experiment. La farina d’ametlles em sembla una mica tova. Quan vaig moldre les ametlles vaig intentar sentir els grans. Al meu entendre, és molt més saborós, les fruites cruixents. La salsa és la més senzilla. Calia fer servir amb urgència tomàquets i pomes. Sense crema, em va semblar dur. Podeu posar menys tomàquets, serà més interessant.

[Natàlia]

Natàlia, el pa és tan interessant! I tot és tan saborós, ho posaré a les pestanyes.
Actual, vaig mirar la foto durant molt de temps i em vaig preguntar ... I després els companys van explicar que tot resulta estar al revés.

Galya, només m’alegraré si la meva experiència és útil.

i si les ametlles es substitueixen per nous? És que amb les nous sóc més fàcil, les tenim com a fang cada any i s’han de comprar ametlles, m’encanta triturar-les tant, crues.

i si les ametlles es substitueixen per nous? És que amb les nous sóc més fàcil, les tenim com a fang cada any i s’han de comprar ametlles, m’encanten cruixir-les tant, crues.

Hi entraré. No he fregit res amb ametlles, però he fet filets de peix amb nous. Es crema ràpidament, "apreta", cal experimentar amb la temperatura. Però deliciós!

i si les ametlles es substitueixen per nous? És que amb les nous sóc més fàcil, les tenim com a fang cada any i s’han de comprar ametlles, m’encanten cruixir-les tant, crues.

Podeu fer servir nous, però el gust encara és diferent. Aquí teniu una empanada amb petites partícules d’ametlla que cruixirà una mica. La noguera és més grossa i suau i també té bon gust.

què deliciós))) farem !! Gràcies))