Creps "Llepa't els dits"

Creps "Llepa't els dits"

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Kefir	0,5 stcn
Aigua	0,5 stcn
Llevat sec	1 taula. mentides.
Ou	1 PC.
Sucre
Vanil·lina
Sal
Farina

Mètode de cocció

• Barregeu el quefir amb aigua tèbia. Afegiu-hi sucre (al gust), el llevat i una mica de farina. Remeneu-ho i deixeu-ho 30 minuts. A continuació, afegiu la resta d’ingredients. Primer heu de fer la massa com una crema agra espessa i, a continuació, aboqueu-hi aigua bullint, remenant, perquè la massa es converteixi en una crema agra líquida. No hi ha proporcions exactes;) Batre bé amb un batedor o una batedora. Deixar actuar 30 minuts més. Després torneu a batre bé perquè la massa quedi saturada d’oxigen. Enfornar!

Nota

Cuino en dues paelles alhora. Els panellets són prims, delicats i perfumats. Salut per a vosaltres i per als vostres fills!

Oh, que bonic

Primer heu de fer la massa com una crema agra espessa i, a continuació, aboqueu-hi aigua bullint, remenant, perquè la massa es converteixi en una crema agra líquida. No hi ha proporcions exactes;)

amb NG!
això ha començat. Em sento esperant els primers 30 minuts.
casa: aigua bullent: d’on és? Calia separar 0,5 got d'aigua tèbia o és un volum separat? si està separat, quant necessiteu?
quanta farina (bé, almenys aproximadament)?

Bon any nou!!! En primer lloc, es fa una massa líquida, quan sorgeixi, afegiu-hi, remenant, enfarineu fins a obtenir una consistència de crema agra espessa i aboqueu aigua bullent en un raig prim directament de la caldera, remenant vigorosament fins que la massa quedi líquida, bé, com una crep normal! En general, les creps són un negoci creatiu. Crea, inventa, prova!

Oh, que bonic

i per a una quantitat tan petita de líquid, una cullerada de llits de llevat no és molt?

Elena, la poso al menjador, no amb un turó, de manera que la massa puja més de pressa. Però no importa ...