Pastís de formatges amb llevat (màquina de pa Moulinex OW 6002)

Pastís de formatges amb llevat (màquina de pa Moulinex OW 6002)

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Kéfir calent	50 ml
Llet tèbia	140 ml
Amor	2 cullerades. l.
sucre morè	1 cda. l.
Sal	1 culleradeta
Ou	1 PC
Mantega de cacauet *	1 cda. l.
Formatge gratinat	100 g
Mató 9%	200 g
Farina de blat, premium	350 g
Llevat sec per coure	1 culleradeta
Pols de poma (opcional)	15 g

Mètode de cocció

• * La mantega de cacauet es pot substituir per qualsevol altra, jo no en tenia cap altra.
• Poseu els ingredients a la galleda del fabricant de pa en l’ordre en què es mostren.
• Programa 11 "Magdalena". Pes de la cocció 750 g, escorça lleugera
• 
• Va aturar amb força el programa de cocció 12 minuts abans del final.
• Una textura molt delicada, literalment airosa (encara no l’he tallada, però ja la sentia), en treure-la de la galleda, cal tenir molta cura.
• El cupcake va resultar molt tendre, suau i deliciós! L'única cosa que faré la propera vegada és canviar el tipus de formatge, agafar el més suau i el més sense fondre (aquesta vegada hi havia el president)

Nota

Basis: recepta de l'administrador Pa de mató de blat "GENTLE" (forn)

Receptes similars

Pastís de mató de Sandy (Gasha)

Pastís de mató "Les mans de la mare" (zalina74)

Cupcake "Curd" i Cupcake "Children's": magdalenes de quallada (GOST URSS) (Tasha)

M’agradaria veure la secció, alta, d’aspecte preciós