Pilaf al microones

Pilaf al microones

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Ingredients
Carn (vedella, xai, pollastre)	300 gr.
Ceba	2 unitats.
Pastanaga	200 gr.
Oli vegetal	60 gr.
Arròs polit bullit	300 gr.
Aigua	420 g
Condiments	gust

Mètode de cocció

• * Tallar la carn i les cebes a daus petits, tallar les pastanagues a tires, posar-les en un plat profund, afegir oli, tancar la tapa i deixar coure a foc lent al 60% durant 20-25 minuts.
• * Esbandiu l'arròs per endavant i deixeu-ho reposar 30 minuts.
• * Afegiu aigua calenta, espècies i condiments a la carn cuita amb verdures.
• * Bullir al 100% de potència durant 5 minuts.
• * Col·loqueu l’arròs a la carn cuita i tapeu-lo amb la tapa.
• * Deixeu-ho bullir al 100% de potència durant 5-6 minuts.
• * Quan l’aigua hagi bullit de la superfície de l’arròs, reduïu la potència al 60% i mantingueu el plat al forn durant 10-15 minuts més. Després de la cocció, remeneu, tapeu i deixeu reposar 5 minuts.
• QUE APROFITI!

El plat està dissenyat per

per a 5-6 persones

Hora de cuinar:

40-50 minuts