Borscht simple en forma de Stadler multicooker

Borscht simple en forma de Stadler multicooker

Categoria: Primer àpat

Ingredients
carn de porc a l'os (per a brou bullent, aproximadament 1 -1,2 litres)	400-500 gr
remolatxa	250-300gr
pastanaga	50 g
ceba	30-50gr
tomàquet	70-100gr
Pebre dolç	50 g
patates	200 g
llard de porc fresc	30 g
sucre	1 culleradeta
mantega	10-15 gr
julivert picat	1 cda. l
All	1-2 grans
Sal, pebre, llorer	gust

Mètode de cocció

• Coeu el brou de la carn a l’os (aproximadament un litre), el programa “Sopa” durant 1,5 hores. A continuació, escorreu el brou, coleu-lo, separeu la carn de l'os i trossegeu-lo finament.
• Talleu les pastanagues i les cebes a daus
• Fregiu-los durant 10-15 minuts amb mantega. Programa de fregir. Durant aquest temps, tallem la remolatxa a daus , llard de porc a daus, pebre a daus o daus, peleu el tomàquet i també talleu-lo ... A continuació, traiem les pastanagues i les cebes del bol, hi afegim llard de porc, remolatxa, pebrots, tomàquets i sucre, fregim durant 20 minuts (fins que les remolatxes siguin mitjanes toves), després les posem en un plat i posem les patates tallades a daus i el brou colat al bol, les transferim al programa "Sopa" ", durant 25-30 minuts, afegir la resta de verdures, coure 15-20 minuts més i, a continuació, afegir la carn picada, l'all triturat o ben picat, la sal i les espècies. Feu bullir, afegiu julivert picat i convideu tothom a la taula)

El plat està dissenyat per

aproximadament 6 racions, segons el menjador

Hora de cuinar:

unes 3 hores

Programa de cuina:

Fregir, sopa

Nota

És deliciós, així que val la pena tot el rebombori!

Receptes similars

Borsch Natusin per a Moulinex Minute Cook CE4000 (Tusya)

Borscht (multicooker DEX-50) (Keti)

Borscht en un Bork U700 multicooker (Elena Tim)

no són suficients 70 grams?
es veu preciós!

Tanya, perduda, Perdona'm, L’afegiré ara, està dissenyat per a aproximadament 1 litre de brou. L’àcid, per descomptat, no se sent gairebé, podeu afegir-ne més si voleu, jo només afegeixo tomàquet per fixar el color de la remolatxa

ahhh, doncs tot encaixa :-)

Acabo d'indicar entre parèntesis que no em vaig adonar immediatament. Crec que és on és més notable marcar aquest litre sobre això

es veu molt bonic

I deliciós