Sopa de verdures a la cuina Panasonic SRTMH 18 multicooker

Sopa de verdures a la cuina Panasonic SRTMH 18 multicooker

Categoria: Primer àpat

Ingredients
Barreja de verdures congelades:
Coliflor, bròquil, pèsols, fesols d’espàrrecs, pastanagues
Ceba
Un tomàquet
Carbassó

Mètode de cocció

• Poseu verdures a la cuina lenta, hi havia una barreja de verdures: coliflor, bròquil, pèsols, fesols d’espàrrecs, pastanagues: aquestes són congelades, he afegit un carbassó tallat a daus (tinc una opció de caseta d’estiu des de l’estiu), picat finament una ceba de nap, un tomàquet i una mica de col blanca. Salat, va tirar un cub de bolets. Tot estava inundat d’aigua. Programa Milk Porridge. Va bullir, va abocar una mica d’anet sec i va activar la cocció al vapor durant 2 minuts, però amb 1 minut va ser suficient, la sopa bullia. Com que no vaig obrir la tapa de les farinetes de llet, de manera que no estava segura que hagués bullit i, per tant, vaig activar la cocció al vapor i l’anet era allà mateix.
• La sopa és deliciosa, el brou és transparent, es poden posar verdures i, el més important, tot és cuit sense saltar constantment al voltant del cassó. Vaig empenyorar-ho tot i vaig aconseguir una sopa saludable. Crec que molts ho van fer, però no vaig trobar la recepta aquí i vaig decidir publicar-ne la meva.

Receptes similars

Sopa de cigrons vegetals amb vedella (Alexandra)

Sopa de verdures amb brou de carn. (Cuco 1054) (Olgushechka81)

Sopa de verdures amb carn fumada en una cuina Dex-60 multicooker (izumka)

[Andreevna]

: Bé, avui també ho he cuinat. I em vaig preguntar quin programa seria millor posar verdures congelades. M’encanten en un estat de cruixent lleuger, a punt de cuinar poc ... Per tant, vaig començar des del final: els vaig posar al vapor durant 2 minuts per fer-los bullir ràpidament, i després estofar durant 12 minuts, no me’n recordo exactament, perquè els vaig posar durant més temps, però va mirar-hi i va decidir que era hora d'apagar-lo.
Andreevnai les farinetes de llet no són massa llargues per a les verdures? No són molt tous?
: vermell: he de menjar aquestes sopes durant unes setmanes més, així que vull trobar l'opció més adequada

[Entusiasme]

Entusiasme, al cap i a la fi, vaig abocar aigua de l'aixeta mentre s'escalfava ... A la sopa, no m'agradava només el bròquil, molt suau. Era de cap blanc i forta, cruixent, però per alguna raó mai no tinc verdures congelades així, suaus, però moderadament, no farinetes. Al cap i a la fi, el podeu desactivar abans i després un parell. Però el que és dolent en la vostra versió, crec que també té un lloc on estar.

Així que jo també vaig vessar immediatament aigua sobre les verdures i les vaig posar a la cuina de vapor. Ara crec que hauria de deixar bullir l’aigua i després baixar les verdures congelades perquè no es guisin durant molt de temps ... Tot i que el bròquil no s’ha cuinat massa ...
Em vaig oblidar de dir: només n’he fet de congelats. Quan ho faig per un parell, també poso l’aigua a ebullició i després introdueixo una pestanya amb verdures perquè caiguin immediatament al vapor calent i no escalfin amb aigua.
:) Bé, encara tinc molt de temps per provar.

[Yanochka]

Yanochka, gràcies, també és deliciós, i ahir hi vaig posar un tros de pollastre bullit per als meus casolans, per a ells no és menjar sense carn, sinó mimar. Vaig pensar que tallarien que el brou no era carn, però no se n’adonaren.
Un brou molt bonic en una sopa, transparent així quan es cuinava a l’estufa per alguna raó no funcionava. A l’estiu, a la dacha, però amb verdures fresques i segons el principi de carregar-ho heu preparat, bé, el que necessiteu. Per cert, no haureu de posar el programa al vapor: em vaig assegurar perquè no veia el bull.

I he cuinat sopa de verdures en mode "guisat": 1 hora. També parcialment de verdures congelades. Va resultar deliciós. Abans de menjar - poseu un tros de mantega en un plat. Ningú no va fer puntades de peu que no es tractés de brou de pollastre, amb pa fresc;

[Mams]

Mams, Cuino tots els primers plats al guisat, però va resultar ser molt possible amb farinetes de llet, gràcies al cassó, és intel·ligent.