Borscht en una panera multifunció Panasonic SR-TMZ550

Borscht en una panera multifunció Panasonic SR-TMZ550

Categoria: Primer àpat

Ingredients
Remolatxa	2 unitats.
Carn	450 gr.
Col	400 gr.
Pastanaga	1 PC.
Pebre vermell dolç	1 PC.
Patates	1 PC.
Verds	gust
All	2 claus
Sal, espècies	gust
Aigua	1 litre

Mètode de cocció

• En primer lloc, feu la remolatxa al vapor. Mode núm. 12. Per a una parella. 30 minuts. Vaig abocar 700 ml d’aigua al bol, menys és possible.
• 
• Després estofem la carn (si la carn és tendra, aquest pas es pot ometre). Mode # 2. Apagat. 1 hora.
• L'ebullició molt lleugera va començar 20 minuts després de l'inici del règim.
• S’ha format molta escala. Vaig haver de disparar.
• 
• El Borsch es va cuinar a la modalitat núm. 3. Sopa. 1 hora.
• Primer, poseu la col si és dura. Si són tendres, poseu totes les verdures, excepte la remolatxa i les patates, juntes. Si les patates són de varietats dures, es poden posar immediatament.
• Però vaig plantar verdures per etapes. Primer la col. Quan l'aigua bullia (al cap de 20 minuts del començament del règim), es posaven pastanagues, pebrots i patates. Per cert, vaig tallar les pastanagues fins, si són més grans, és millor posar-les juntes amb la col. Sal. Afegiu aigua calenta a la consistència desitjada de borscht.
• 
• 
• 5-7 minuts abans d’acabar el règim (sempre que totes les verdures estiguin llestes), poseu la remolatxa, l’all i les herbes. Comprovem si el borscht té sal. Afegiu una mica de sal si cal. Afegiu espècies.
• 
• Al final del mode, no obriu la tapa, deixeu que el borscht es prepari durant 5-10 minuts durant la calefacció.
• 

Hora de cuinar:

30 minuts + 1 hora + 1 hora

Programa de cuina:

Núm. 12. Per a una parella, no 2. Quenching, núm. Sopa

Ah, en respecto un de vermell !!! Intel·ligent Mannochka! M'encanta aquest, només que el cuino amb xucrut i hi afegeixo salmorra. Doncs vigorós! Gràcies per la delícia!

[Irisha]

Irisha, gràcies. I no m’agraden absolutament les sopes amb xucrut. I m'agrada el borscht dolç, vermell (encara que sense carn)

Va resultar bonic borscht! Ben fet!

gràcies

I no m’agraden absolutament les sopes amb xucrut.

així que al meu marit no li agrada. per això estic segur que menja fresc .. ingenu

No, no em pots enganyar així

Mannochka, el teu barret és encantador! Amb roba nova! Ara sobre borscht: cuinar sense carn de la mateixa manera que amb carn? He marcat la recepta com a marcador.

Sense carn, cuino amb prunes prunes. I, per tant, tot és igual. Les prunes prunes només no són massa (coses 3-4), en cas contrari en resultarà àcida.

Amb prunes prunes? Borscht? Que interessant ... ho hauré de provar.

Sí, amb prunes prunes, no només prunes seques.

Mata't amb una escombra ...
Oh, quants descobriments meravellosos tenim ...
Gràcies, Mannochka!

Mannochka, i quan posar les prunes prunes? M’agraden molt les sopes i el borschs sense carn. Aquesta és la primera vegada que em trobo amb prunes prunes.

[Nina]

Nina, depèn de la sequedat de les prunes prunes. Si està molt sec, llavors immediatament. Si és tou, amb patates. I si és molt, molt suau, al costat de la remolatxa. Espero haver-ho explicat amb claredat

Sí, Mannochka, gràcies. Ho tinc.