Cuinar a LG HB 202 CE

[Consells útils i ajuda per coure pa]

Si teniu problemes per coure pa en una màquina de fer pa, consulteu la secció
Consells útils i ajuda per coure pa.
Estudi, si us plau
COMPRENSIÓ DEL PA AL PA FET A CASA, prestant especial atenció A la regla del kolobok

Si encara teniu preguntes i problemes, benvinguts a aquest tema !!!

Recordeu que TOTES LES RECEPTES per fer pa en una màquina de pa són adequades per a TOTS ELS MODELS de màquines de pa. Hi ha una secció per a principiants "El pa blanc més senzill"

Moderador

HP recentment adquirit. Així que intento diferents modes. Hi va haver preguntes sobre el pa de blat i el mode francès: el pastat de pasta no comença després d’activar el botó d’inici, sinó al cap de 20 minuts. Vaig provar el mode de cocció retardada, va resultar que Déu sap què (sembla que la massa no estava gens barrejada).
La bona gent m’ho diu O tinc ganxos amb nanses o alguna cosa no funciona amb els fogons, o està tot concebut?

ironia, no us preocupeu, tot anirà bé. A costa de 20 minuts, algunes estufes tenen una igualació de temperatura, de manera que no comencen la feina immediatament. Per Panasonic, per exemple, aquesta alineació dura aproximadament 1 hora. Per tant, crec que heu llegit les mateixes instruccions. I a costa que la massa no es barregi, escriviu quin tipus de pa heu cuinat, quanta farina hi heu posat i si us heu oblidat de posar-hi una batedora. I també mireu el fòrum que hi ha un tema: la formació d’un kolobok de blat, us serà útil.

Intento unir-me!
Gràcies per l'aclariment, en cas contrari ja hi havia ganes d'agafar l'estufa sota el braç i anar a canviar. Va coure pa de blat. Vaig llegir sobre la formació del kolobok abans, però no vaig poder controlar el procés: estava adormit. Amb receptes (fins i tot a les instruccions): un salt complet. Quan em formo, hi afegeixo farina i després hi afegeixo una mica d’aigua. Em vaig comprar tota mena d’additius per coure pa de sègol (gluten / panifarina /, cultiu d’inici d’acció ràpida sec / agram fosc /, color rogenc / aromatitzant /). Per primera vegada, segons la recepta, la proporció de farina de blat i sègol és de 3,6 / 1,25; tot va sortir bé, però el pa era de sègol. Vaig intentar canviar la proporció a favor d’augmentar la proporció de farina de sègol: la part superior es va enfonsar, tot i que hi vaig afegir gluten. Què fer mentre el meu cap gira!

Amb receptes (fins i tot a les instruccions): un salt complet.

ironia, si us "confonen" les receptes de les instruccions: no dubteu a parlar de receptes provades del fòrum. Les receptes per a tots els HP són universals, només cal que seguiu l’ordre dels productes alimentaris recomanats pel fabricant.
Preste atenció al tema "I el nostre estimat pa és així"
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1427.0,
es recullen les receptes més preferides dels membres del fòrum)
Pel que fa al vostre fracàs amb la cocció retardada, aparentment era una mena de "junta" com "oblidava posar l'espàtula", "posar el menjar de manera equivocada". Una vegada més, llegiu atentament les instruccions del vostre HP i torneu-ho a provar. Utilitzeu balances electròniques.

Bona sort!

Gràcies a totes per les vostres respostes!
Però segueixo sent amic del meu cap i no oblideu posar una paleta. Potser la massa acaba de resultar una mica escarpada i el llevat (moment saft) va resultar "esquerrà". Amb un pastat controlat, mentre que faig servir suecs crus normals: augmenta de sobte! Vaig comprar 0,5 kg de productes de forn secs (fabricats a Anglaterra), però encara no ho he provat. Gràcies de nou. Experimentaré.

Una pregunta més, estimats experts!
A l’hora de coure, em passa: la farina queda a les parets de la forma i el pa acabat queda formant escorces trencades. Què fer?

Una pregunta més, estimats experts!
A l’hora de coure, em passa: la farina queda a les parets de la forma i el pa acabat queda formant escorces trencades.Què fer?

Recolliu la farina restant mentre pasteu amb una espàtula.

[Prompt]

Senyor!
I diuen als principiants "afortunats". Avui he començat a fer pa i al final del procés, quan el mode de cocció ja estava activat, els llums es van apagar només un parell de segons, però això va ser suficient per a l'HP. Les instruccions per a aquest cas diuen: "Allibereu el contenidor de la prova i repetiu el procés". Ha ha ha !!! És després de treballar més de 3 hores? Aviat esgotaran dues setmanes a partir de la data de compra. Prompt potser hi ha models HP (bé, per exemple Hitachi) on no hi ha aquests problemes?

si hi ha un mode de cupcake, activeu-lo i cuineu el que aparegui

[Prompt]

Senyor!
I diuen als principiants "afortunats". Avui he començat a fer pa i al final del procés, quan el mode de cocció ja estava activat, els llums es van apagar només un parell de segons, però això va ser suficient per a l'HP. Les instruccions per a aquest cas diuen: "allibereu el contenidor de la prova i repetiu el procés". Ha ha ha !!! És després de treballar més de 3 hores? Aviat esgotaran dues setmanes a partir de la data de compra. Prompt potser hi ha models HP (bé, per exemple Hitachi) on no hi ha aquests problemes?

Panasonic 255 té protecció contra apagar la llum fins a 10 minuts. Si és més, el programa s’aturarà.

I de les restes de farina a les parets del medicament: afegiu-hi una mica més d’aigua (1-2 cullerades)

[Prompt]

Senyor!
I diuen als principiants "afortunats". Avui he començat a fer pa i al final del procés, quan el mode de cocció ja estava activat, els llums es van apagar només un parell de segons, però això va ser suficient per a l'HP. Les instruccions per a aquest cas diuen: "Allibereu el contenidor de la prova i repetiu el procés". Ha ha ha !!! És després de treballar més de 3 hores? Aviat esgotaran dues setmanes a partir de la data de compra. Prompt potser hi ha models HP (bé, per exemple Hitachi) on no hi ha aquests problemes?

No us desespereu! Vaig aprendre els conceptes bàsics de la cocció en un model com el vostre (juliol-setembre de l'any passat). Tinc les millors impressions. Ja us han donat alguns consells més amunt. Sí, el model és bastant senzill (no hi ha, per exemple, protecció contra talls de corrent), però aquesta "protecció" en els millors models no supera els 7-10 minuts; si hi ha un avaria a la línia, pot ser que n'hi hagi prou amb 3-4 hores.

Si teniu previst adquirir posteriorment un model més complex (i, per tant, més car), és millor entrenar-lo i donar-lo o vendre'l. Si es compra durant molt de temps, aviat podreu coure-hi pa amb una qualitat que no sigui pitjor que en els models més cars.

Com a prova, 2 fotos (perdó per la qualitat): pa i pastís francès.

Gràcies pel consol, però demà veuré altres models. El vaig comprar realment a causa del menú russificat i la facilitat d'ús.

Després de la segona interrupció de l’energia (probablement Déu em guia). Vaig anar ahir i, com que encara no han passat dues setmanes des del moment de la venda, vaig canviar el meu LG 202 per Panasonic 255.
Delit i alegria !!!
El pa és completament diferent: l’estructura de l’escorça i el temps de cocció, i no hi ha restes de farina a les vores.
Els experiments continuaran!

Hurra!
Ha arribat el nostre regiment!
Però he de fer un petit elogi a LG. Els seus fabricants de pa massius i econòmics couen un bon pa.

Obbviament, és així! Però d’alguna manera no volia aquest pa! Havent ben valorat tots els pros i els contres, vaig decidir: "l’avar paga dues vegades". És que probablement no estava segur de fer això (coure). I després de provar-ho, van desaparèixer tots els dubtes. Tot i que he dominat una mica (i no ho donen), mengen més ràpid del que puc coure.
Hi ha una pregunta: - són realment necessàries les balances electròniques?
Ja s’ha trobat la producció muntada a la paret a Alemanya: un miracle (compacte, elegant, costa uns 2.000 rubles). És que per ara, a Panasonic aconsegueixo el kolobok perfecte (tot i que de vegades sóc astut amb els ingredients).
I una altra pregunta, si em permet.
Quan es cou el pa de sègol, l’escorça és lleugerament dura (en comparació amb el blat). Entenc que la farina és diferent, etc., etc., però es pot millorar?
Gràcies per endavant a FORNADORS EXPERIMENTATS per la resposta.

Hi ha una pregunta: - són realment necessàries les balances electròniques?
Quan es cou el pa de sègol, l’escorça és lleugerament dura (en comparació amb el blat). Entenc que la farina és diferent, etc., etc., però es pot millorar?

Les balances electròniques no són una panacea! Però és tan FÀCIL coure amb ells!
Hi ha un tema a part sobre ells.

La crosta es pot suavitzar afegint oli vegetal. Ideal per a mostassa o llinosa.
I si hi afegiu segó, l’escorça quedarà triturada.

L’altre dia vam comprar aquesta estufa. Amb el pa, tot està relativament en ordre, però la qüestió d’escalfar el pa després de coure-la no està molt clarament recollida a les instruccions. La calefacció funciona com s’ha promès durant tres hores, després s’apaga i la pantalla mostra EnD.

Però si traieu el pa tan bon punt estigui cuit, continuarà l'escalfament (ja és una estufa buida) i el podeu tallar traient el forn de la xarxa o prement el botó STOP. És normal o hi ha d'haver un dispositiu automàtic al forn que apagui el mode de calefacció quan es treu el motlle?

Bé, podeu prémer el botó vosaltres mateixos ... No hi ha cap automatització a l'estufa. Si traieu el pa immediatament després de la cocció (de fet, us recomanaria que feu això), haureu d’apagar el forn.

Si traieu el pa immediatament després de la cocció (de fet, us recomanaria que feu això), haureu d’apagar el forn.

Recomanat al meu forn 20 minuts més després de la cocció. deixeu el pa en mode escalfament i només traieu el pa i apagueu el forn. Així que aconsello a Andrey que llegeixi les instruccions de nou amb més atenció.

Cita "o hi ha d'haver un dispositiu automàtic al forn que desactivi el mode de calefacció quan es treu el motlle?"
No existeix aquesta automatització.

A Ski 151 també s’escrivia així. Però després que el pa es mantingui a la calefacció, s’humiteja. L’escorça no és cruixent. Per tant, sempre traia el pa immediatament després del senyal. Per tant, vaig aconsellar fer el mateix.

I també a Panas, de seguida el trec.

Sembla que les funcions són les mateixes, però el resultat és diferent. Al meu forn, el pa no s’humita i l’escorça es fa més neta quan s’escalfa. Succeeix que no tinc temps de tornar a casa, treure el pa després d’una hora d’escalfar, l’escorça és cruixent.

A Kenwood, em sembla que la calefacció també és més forta que a lzh (va ser 205)

Miro les instruccions. Tots els modes es resumeixen en una taula amb indicacions temporals dels processos. Així, per a tots els modes bàsics, excepte per a pastissos, massa i pa ràpid, al final de la cocció es posa un refredament de 20 minuts. I la magdalena té 10 minuts. És a dir, aquest refredament s’inclou al programa. No sé com s’implementa realment i si la calefacció de l’element calefactor està apagada en els darrers 20 minuts, però s’anomena Refrigeració.

Una calefacció lleugerament diferent significava. Després d’acabar tot el programa, després d’aquest “refredament”, el forn canvia automàticament al mode de calefacció, però no més de 3 hores. Vaig pensar que així s'hauria d'apagar automàticament quan es recuperés el formulari. Va resultar que no. Cal mantenir premut el botó "Atura" durant un temps.

experts en fleca! Tinc una pregunta sobre aquest model. t'agrada com coure pa de sègol? recepta i fora de línia, i també pa barrejat amb segó?

Bé, tu, Andrey, dóna-ho! No us sembla estrany que el forn no talli el pa per si mateix i no us serveixi al llit per esmorzar amb cafè al matí? L’escalfament de tres hores és una part del programa que podeu desactivar amb el botó “STOP” en qualsevol moment sense danyar el producte acabat. Això és tot.

Estimats amics! Escàpula perduda per pastar la massa (la mateixa batedora) a la fabricant de pa LG 202CE Algú em pot dir on la podeu comprar. Agrairé qualsevol informació.
Atentament.

[strelka]

strelka, poseu-vos en contacte amb el vostre centre de servei més proper (el número de telèfon i l'adreça es poden trobar al lloc web de LG o a les instruccions de la màquina de fer pa). Allà podeu comprar o demanar qualsevol recanvi. part.

Lenusya, moltes gràcies per la seva capacitat de resposta. Ja he demanat una espàtula a Moscou a través de la botiga, així que estic desitjant començar una correspondència amb tothom sobre el que funciona o no.El desig de menjar-se el vostre propi pa, olorós, olorós, és fantàstic, però què en sortirà, encara no ho sé.
Amb sincer agraïment
strelka

Em cuino al programa principal, de vegades en francès (s’obté pa més lleuger)

Fa mig any que faig servir la meva estufa, n’estic molt content, però avui només m’he quedat en shock per primera vegada ... He cuinat "pa francès" i aproximadament dues hores abans del final l’electricitat s’ha apagat durant uns 10 minuts. Vaig haver de treure-ho tot i llençar-lo, i la massa ja era tan maca, així que ho sento! Potser algú tenia una situació similar? Potser podríeu acabar d’alguna manera en un altre programa?

Vaig haver de treure-ho tot i llençar-lo, i la massa ja estava tan maca, així que ho sento! Potser algú tenia una situació similar? Potser podríeu acabar d’alguna manera en un altre programa?

Per què llençar la massa? LG no només té un mode de cocció? Si la massa no pujés prou, podríeu esperar el temps necessari per fer una prova completa i activar el mode de "cocció" (tinc un forn diferent, potser aquest programa s'anomena de manera diferent al vostre, l'essència principal del procés). Només es podria coure al forn. Encara que el pa resultés una mica diferent del que esperàveu, encara havíeu de coure-ho.

Sí, així que hi vaig pensar, però ja era massa tard, ja havia tirat la massa .... Tinc el mode "cupcake", em sembla que això només és coure. Si Déu no ho prohibeixi, ho provaré. Gràcies pel consell)))

[Marie]

Marie, Pròxim. només cal que espereu que la massa augmenti almenys 2 vegades i engegueu el KEKS amb seguretat. Ella és FORN.

Cuino tant Borodinsky com sègol al programa Pa de blat

Oh, noies, no vaig poder resistir-me. Vaig decidir escriure sobre la meva panificadora preferida. Al cap i a la fi, els lectors del fòrum escolliran la seva HP i, en funció del que heu escrit, decidiran abandonar LG. Però, segons la meva experiència, és un fabricant de pa miracle. Em vaig comprar aquest regal fa exactament un any. El més important és que la producció és Corea (ja que realment no confio en el xinès). En segon lloc, aquesta és una garantia de 7 anys (també, ja se sap, perceptiblement), de tots els meus coneguts i amigues de LG i ni una sola crítica negativa. I per descomptat el preu! A l’hora de coure, sóc un fan. Vaig saber quant menjava la meva família en un dia i, al vespre, sempre retardava la cocció. És quelcom diví començar el matí amb olor de pa fresc. La qualitat del pa: personalment i els meus éssers estimats estem encantats. Si apaguen el llum, espero que la massa pugi fins a la vora del cubell i activeu el mode "cupcake". En general, si hagués de triar de nou quina HP comprar, definitivament LG.

Dono total suport !!!
LG és súper !!!
Em va decebre només fins al final de la garantia, la galleda va començar a filtrar-se. Substituït per un de nou i sense cap problema. El meu ajudant preferit !!!
Tots els meus amics van comprar fabricants de pa i tots tenen empreses diferents, de manera que hi ha alguna cosa amb què comparar-se. LG no és ni pitjor ni millor que molts.