Sopa de pèsols

Sopa de pèsols

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Pèsols	3 gots
Aigua	3 litres
Patates	3 unitats
Pastanaga	2 unitats.
Ceba	2 unitats.
Pebrot	1 PC.
verds

Mètode de cocció

• Aboqueu 3 tasses de pèsols rentats a la cuina lenta i aboqueu-hi aigua bullent (per accelerar la cocció), sal. He cuinat durant 4 hores en un entorn baix.
• Després va afegir a la sopa un sofregit cuit en
• ceba + pastanagues + patates ben picades fregides en qualsevol greix durant 40 minuts. Pebre i verds tallats a anelles. I cuinat durant 1 hora més en mode alt. Que aprofiti!

Hora de cuinar:

5:00

Sembla apetitós! Hem de provar amb pebre, interessant.
Primer rento els pèsols en diverses aigües, després els aboco amb aigua bullent i, de nou, fred per eliminar l’excés de midó, després només comenci a coure-ho, mentre hi afegeixo una mica de refresc, retiro l’escuma i cuino fins que estigui bullit, és a dir, perquè els pèsols quedin a la sopa. puré de patates.
A tothom li agrada molt, fins i tot a aquelles persones que no mengen sopa de pèsols assenyalen que no és així. No és "musical"
També m’agrada afegir tot tipus d’arrels: api, xirivia, julivert, herbes.
És increïble que una sopa d’aquest tipus, fins i tot sense brou de carn, sigui molt saborosa i es mengi amb força!

I també podeu tallar la salsitxa fumada en tires fines ... mmmmm deliciós ...

Sí, amb carns fumades,
Podeu tallar el pollastre fumat ... també resulta deliciós.

Noies, hi afegeixo pebre vermell, mòlt en un triturador de carn, a la sopa i al borscht. El color i el sabor són increïbles quan s’afegeix el pebrot al rostit. Per a l’hivern faig una dotzena de pots de dos-cents grams de pebre mòlt, bullits a ratlla. oli.

himichka

vaja! ÉS POSSIBLE LA SEVA PREPARACIÓ AMB UNA RECEPTA SEPARADA?

Estic acabant el meu segon plat ... encara no és de nit ...
Va resultar que volia puré de sopa.
pèsols completament bullits.

Una mica més tard, d'acord?

I on és la carn? !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Carns fumades, però on és la carn? !!!!!!!!!!!!!!!!!

La forquilla i la sopa de pèsols i la sopa magra són molt saboroses (y) Els pèsols bullits donen una mena de "riquesa"

Sembla que mai he menjat sopes de verdures a la meva vida ... Sincerament, no estiro ... I retiro el xai d’una llavor de pèsols

I fa deu anys que no menjo brous de carn.

A la sopa de pèsols acabada (amb pèsols bullits!) Hi afegeixo una mica de pollastre fumat, tallat a trossets. Per l’olor. I la carn dels pèsols és realment inútil, per al meu gust. Però els crostons ...

A la sopa de pèsols acabada (amb pèsols bullits!) Hi afegeixo una mica de pollastre fumat, tallat a trossets. Per l’olor. I la carn dels pèsols és realment inútil, per al meu gust. Però els crostons ...

Estic d'acord al cent per cent !!!!

Els crostons més deliciosos per a sopa són el pa de massa fermentada. Aquí!

Un amic meu em va dir que si cuineu una sopa de pèsols en brou de carn, serà ... "Tra that that" - bé, en resum, els gasos turmentaran.

Així que acabo de cuinar sopa de pèsols - Tra que no hi era

I els pèsols tenen un brou molt saborós per si sols.

Al meu entendre, tra-ta-ta és quan els pèsols no es bullen a la pols. Ho cuino en una olla a pressió fins a la pelusa ...

Avui he fet sopa
Us ho he de dir deliciós
I tanmateix sí !!! sense problemes, gràcies a la cocció lenta
El pollastre, les patates, els pèsols, les pastanagues, les cebes hi van tirar tot durant 4 hores i el yum-yum al final hi va afegir verds.
Dispositiu molt convenient

Un amic meu em va dir que, si cuineu una sopa de pèsols al brou de carn, serà ...

Hi ha alguns tipus d’aliments que, per ells mateixos, provoquen gasos a l’intestí.Els pèsols són un d’ells, independentment de si es cou o no en brou de carn. Per cert, la sopa de pèsols encara serà més saborosa amb brou de carn. ;) I si és amb carns fumades, en general és fantàstic sempre cuino sopa de pèsols sobre costelles de porc fumades

Per cert, la sopa de pèsols amb brou de carn, però, serà més gustosa. ;) I si es tracta de carns fumades, en general és fantàstic

AHA! I amb crostons de blat

Per tant, no carregueu, cuineu la sopa de pèsols com vulgueu, que saborosa és i encara us quedarà "tra-ta-ta", però almenys tindreu un plaer gastronòmic

Ahir al vespre vaig posar sopa de pèsols en mode lent, es va coure durant unes 8 hores, ho vaig provar, els pèsols no estaven bullits, eren durs. El vaig passar al mode alt durant 3 hores i vaig marxar a la feina. Passaré a l’hora de dinar i faré una ullada. El gust era molt bo. bé, no vaig fregir res, inicialment vaig tirar pastanagues, arrel d’api, cebes i espècies. Potser vau sucar els pèsols abans de cuinar?

Quan es cuina a cuina lenta, cereals com cigrons, pèsols, ordi perlat i altres, s’han de remullar prèviament !!! Ells mateixos no bulliran !!!

No em vaig remullar, potser vaig obtenir una varietat suau

Informo del resultat. Vaig tornar a casa i vaig fer 2 bols de sopa, deliciosos. Em vaig adonar que és millor remullar-se. Bé, com diu la gent, no es pot beure experiència. Encara no sóc un usuari experimentat de cuina lenta.

Us desitjo àpats deliciosos!
per a mi, la cuina lenta és un dispositiu preferit que proporciona molt de temps lliure

[natamylove]

natamylove , i quina és la temperatura baixa i alta? gràcies.

al meu manual no està escrit
però en algun lloc he llegit que la part superior és de 80 graus

tot i que el líquid bull en una olla de cocció lenta, el punt d’ebullició és de -100 graus

a mesura que escalfa poc a poc el bol

probablement s’hagi de mesurar en el procés

i el desig del tada és baix, si el superior 80?

Us desitjo àpats deliciosos!
per a mi, la cuina lenta és un dispositiu preferit que proporciona molt de temps lliure

SOBRE! Ja estic començant a avaluar i penso a comprar-ne un segon

Quan cuineu a olla lenta cereals com cigrons, pèsols, ordi perlat i altres, cal posar-los en remull prèviament !!! Ells mateixos no bulliran !!!

no cal, responc! Aparentment, la qüestió és que s’han d’omplir d’aigua freda i no calentes. I en mode lent durant la nit, tot, inclosos els cigrons, bull bé.

Noies! El vaig cuinar! Finalment, va arribar la meva caricatura i avui he posat sopa de pèsols al matí. Primer, he fregit lleugerament ceba, pastanaga i arrel de julivert, hi he tirat patates trossejades, ossos fumats, sal, pebre, lavrushka i pèsols xopats al vespre (tot i que normalment no en remullo). S'aboca aigua bullint i es posa "Sopa" durant -1 hora. Ho vaig comprovar: la sopa generalment està llesta, però ens encanta que ens bullin en puré de patates, així que la propera vegada la posaré a "Guisat" - 2 hores. Però l’olor i el gust: nyam: Moltes gràcies, els propietaris del multicooker. He escoltat els teus consells: realment és LLARG! I per a les dones treballadores, és una ajudant indispensable. (Ja he parlat sobre els avantatges d’una cosa tan divertida a la llar, probablement els seus avars marits em vinguin a vèncer). Sempre anuncio una màquina de fer pa o una fabricant de iogurt, ara hi ha un dibuix animat)

Aboqueu 3 tasses de pèsols rentats a la cuina lenta i aboqueu-hi aigua bullent (per accelerar la cocció), sal. He cuinat durant 4 hores en un entorn baix.

Després va afegir a la sopa un sofregit cuit en

Em vaig adormir rentat de pèsols sense remull picat fa 4 hores, vaig abocar aigua freda en lloc d’aigua bullent. Com a resultat, els pèsols no estan preparats.
Encara no he tirat massa la cuina. Ho vaig posar unes hores més. com es prepararà el plat: ja escriuré el total quant s’hauria d’haver lliurat inicialment

Però la qüestió és aquesta. Veig una olla de cocció lenta a la foto. Si no m’equivoco, aquest és el Kenwood CP-658. Al CP-658, és impossible variar els modes. Hi ha un mode únic. Potser aquest és el motiu de la inconsistència amb aquesta recepta.I en quina màquina vau fer una sopa tan bonica?

calia abocar aigua bullent, passava molt de temps fins que la unitat escalfava l'aigua,
i els pèsols només quedaven a l'aigua.

si només bullís aigua, llavors començaria a bullir molt ràpidament i els pèsols es courien

Tinc un Kenwood de 6,5 litres amb dos modes, mecànic. No recordo quin model

Hola, per cert, em vaig oblidar de dir-ho. I gràcies per la ràpida resposta. També tinc kenwood, tinc una tassa i he determinat que tenim els mateixos models. Però no hi ha dos modes .. Alguna mena d’enigma ..
Vaig tenir una ebullició lenta en una hora en una olla de cocció lenta, respectivament, restem una hora, això va ser deliberadament per a l'experiment. Però fins i tot en 5 hores els pèsols no estan preparats. Pregunta: teniu pèsols dividits o sencers? I després de cuinar-lo, el vau deixar a la cocció lenta per a foc lent? Si és així, quant + quilòmetre?

els pèsols eren meitats
Acostumo a portar tots els plats a 3 modes (n’hi ha 3): això és escalfar

però la sopa estava a punt, com recordo ara mateix.

i com és el vostre mode 1?
Tinc un pom de 3 divisions

Vaig fer clic a la vostra frase sobre mecànica ... I la meva amb una pantalla digital. No sabia que n'hi ha de 6,5 litres mecànics ...
Ah, bé, sóc un miracle Yudo ... Tinc Morphy richards 48730
Ivan Ivanovich ... Perdona, Vassenka)) (com a Shirley-Myrli) ..
Mmm, no sabia què hi havia al 6.5 amb dos modes ... O vaig oblidar el que sabia ..
Bé, llavors escriuré a skoko necessitat de cuinar a la meva quan estigui a punt.

Segons aquesta recepta i la quantitat d’ingredients indicats, a excepció d’un tros de pebrot dolç a la cuina lenta Morphy richards 48730, la sopa de pèsols es va coure durant 10 hores. Aquesta olla de cocció lenta només té un paràmetre. A més, no vaig abocar aigua bullent com la mestressa de la recepta, sinó amb aigua freda filtrada de l’aixeta. Em vaig adormir pèsols no xopats prèviament.
Va abocar tres gots de pèsols dividits a la cuina lenta amb aigua freda. Mode durant 10 hores. Al mig del règim, hi vaig posar una cocció excessiva, 2 fulles de llorer, julivert, 4 culleradetes. sal. Al principi, el brou no estava clar, després es va tornar més transparent i bastant bonic al cap de 5 hores. El vaig deixar escalfat fins al matí. Gran sopa magra. Molt saborós, molt bo. Abans, no havia cuinat sopes magres i ni tan sols podia imaginar sopes de pèsols sense carns fumades. Tot i això, les idees han canviat radicalment. Sabor prou complet, mai aigua. Al matí convertiré part de la sopa en sopa de puré i penjaré les fotos com sempre.

Noies, també tinc Kenwood de 6,5 L. Hi ha 3 modes: HI, BAIX, calefacció, és sense temporitzador. Aquí, com abans d’ahir, hi vaig cuinar sopa de pèsols. Rallar les pastanagues i l’api, tallar la ceba fumada crua i la branca, posar els pèsols, abocar aigua freda, escampar les espècies i posar-les al LOU. Era després de les 12 de la nit. Al matí a les 7 en punt, l’he apagat. La sopa estava llesta, els pèsols bullits.
La primera vegada que vaig cuinar aquesta sopa a MV, vaig tirar aigua bullent per sobre, els pèsols no estaven bullits, vaig haver de cuinar a HAY. I ara aboquem aigua freda i ensorrem.

natamylove, gràcies de nou per la recepta. Sopa magra molt saborosa, tal com es va prometre, publico una foto.
Com que tinc una olla de cocció lenta amb un mode i simplement no fa falta cuinar durant 10 hores, em resulta més fàcil remullar-me abans. El temps de cocció disminuirà, perquè bé, és impossible quan una olor tan deliciosa tormenti el nas durant tant de temps.

bon apetit!!!!
un plat tan senzill
els pèsols contenen molta proteïna vegetal. que necessitem per construir teixits!
aquesta setmana també cuinaré jo mateix

i nosaltres a la sopa de pèsols, ja al plat, hi afegim oli vegetal, que és fragant, només una mica de mitja cullera, ho provem, molt saborós. Això és en lloc de qualsevol crema de llet amb maionesa. I a la sopa magra, afegiu-hi la mantega i les cebes fresques picades o els naps, això en general és una cosa !!