Ajudeu-me a entendre

Hola, no fa molt de temps vaig comprar una màquina de fer pa LG 1001, la meva escorça no puja, primer puja, però en el procés de cocció s’asseu, no em digueu el que estic fent malament, però el pa en sí sembla estar cuit per endavant gràcies ...

Esteu posant prou llevat?

[Consells útils i ajuda per coure pa]

Clara, crec que necessites estar còmode amb la massa de pastar. A jutjar per la vostra descripció, n'hi ha prou amb un desequilibri farina / líquid força elemental.



Al capítol Consells útils i ajuda per coure pa
hi ha bonic ENTENDRE EL PA AL PA FET A CASA,
prestar especial atenció La regla del kolobok

Totes les regles, errors i enllaços possibles a les seves solucions es consideren al tema
El pa no va tornar a funcionar, ho vaig fer tot estrictament segons la recepta. Què pot faltar?

Ajuda en directe en el tema Ajuda, no passa res amb el pa !!!
No proveu ni intenteu abordar una recepta de pa exòtic o un programa de cocció ràpida immediatament. Comenceu amb pa de blat normal al programa principal!

Llegiu "Una guia per coure pa en una màquina de fer pa" i estudiar "regla kolobok" (vegeu els enllaços necessaris a continuació, són "clicables") - això és el vostre mínim... Tingueu en compte que les receptes se centren sovint en un determinat estàndard de farina que la farina que es ven a les nostres botigues potser no compleixi. Per tant, la regla kolobok ho permet ajustar la massa a l’etapa de mescla.

No cal res més per començar.

La resta la llegim després d’obtenir almenys el mínim, és a dir, la primera experiència amb la màquina de fer pa.

Adoneu-vos que el volum i el pes dels aliments no són el mateix.
250 mil·lilitres (vidre estàndard) són només 160 grams de farina.

A les balances electròniques, la balança pot ser en quilograms o grams, o en unces i lliures. Ves amb compte!
PD I no val la pena començar un tema "des de zero", poca gent ho veurà.