Fabricant de pa Philips HD9046: ressenyes i discussió

Duplicaré la meva ressenya del mercat de Yandex, disculpeu-me:

Avantatges: cou, treballa, amassa i cou tot perfectament), muntatge d’alta qualitat, una espàtula metàl·lica, una finestra a la tapa és molt útil, la retroiluminació blava de la pantalla també és molt còmoda, bon disseny, cuits 4 pans seguits sense apagar la xarxa es van notar problemes al treball, un retard "al matí" també funciona sense problemes, inclou un joc per preparar iogurt, un got mesurador, una cullera i una "sonda" metàl·lica per treure l'espàtula.

Desavantatges:
1) Grinyola fort i durant molt de temps per a mi massa i massa fort, ja que un petit sutra desperta a tothom fins a l'apartament, el volum no es pot canviar.
2) Quan es desconnecta de la xarxa, tan bon punt la torneu a connectar a la presa de corrent, el so emet la llum de fons i configura automàticament el mode: 1 pa blanc, pel que sembla el forn depèn d’una connexió constant a la xarxa.
3) El llibre de receptes es compila correctament, però no és molt convenient per a un forner novell, les receptes requereixen una conversió de mil·lilitres a grams i viceversa, per exemple: el llevat, el sucre, la sal, l’oli s’indiquen en culleres, l’aigua en mil·lilitres i la farina en grams, sempre heu de fullejar el receptari per pàgina amb una taula de proporcions, a LG, per exemple, tot està indicat en gots i culleres, cosa que és més convenient, tot i que si voleu pa d’alta qualitat, és millor fer servir escates, de manera que Phillips és aquí mateix.
4) Fina alumini "tou" del propi bol, el bol no es fosa com a LG, requereix una manipulació més acurada.
5) Olora una mica específicament, ja sigui humitat o plàstic quan comença a funcionar, espero que l’olor desaparegui encara més.
6) De vegades, el motor cruix molt fort si no es fa pa segons la recepta, cosa que és molt estrany.

Comentari: Vaig triar entre Panasonic i Phillips, vaig atreure el preu de Phillips, no em penedeixo, després de LG tot convé, excepte el bol, els bols Panasonic i LG són més pesats, amb parets més gruixudes i visualment més fiables, només hi havia dubtes a causa del bol. En la modalitat francesa, el pa no es va assentar, sinó un sostre desigual, el llevat era el Dr. Oetker, va canviar el llevat a Saf Moment blau, un paquet gran, el pa va començar a brotar millor i el sostre sempre és uniforme. Compreu una balança, observeu les proporcions i les recomanacions i, aleshores, el pa resultarà bonic i saborós, en la majoria dels casos les opinions negatives sobre l’estufa les escriuen persones que segueixen la recepta de manera incorrecta i és probable que l’estufa no tingui res a veure. Aquest es cou, us recomano que funcioni).

Bona nit, no està clar per què només hi ha una ressenya sobre aquest model? Vaig comprar aquest model ahir.
Qui pot dir-me algú d’aquest model? Aquí hi ha un tercer programa per coure pa Borodino, activat i costa 10 minuts i no realitza cap acció, ni tan sols barreja els ingredients; potser algú sap que això és normal o que hi ha alguna cosa que no estigui bé en aquest programa. (Breadmaker) ??? Gràcies per endavant per la vostra resposta.
Encara ningú no ha comprat aquest model ???? Ay-people que ja tenen aquest model, digueu-me que està bé quan comença a barrejar productes en mitja hora en 3 programes ???

Això és normal, HP uniformitza la temperatura dels ingredients per barrejar, no està molt clar per què el fabricant no ho va esmentar a les instruccions.

Vam comprar un munt d’hlibopich, inclòs per a 1 programa: biliy hlib, vzagal segons les receptes del llibre (hi ha 14 receptes en total) no viyshov, no el van trobar, però al mig era brillant, ara el vaig posar a sobre. a la recepta descarregada a Internet, em sorprèn el aviat ...: (L'enemic no és pitjor ..., fa pudor de plàstic fos i fa soroll. Més bonic, he comprat Mulnex per un cèntim.
Potser està bé posar-hi una mica de pa, és possible omplir-lo ...

Hem comprat avui la fabricant de pa HD 9046, segons la recepta d’1 rograma, pa blanc (que està escrit a les instruccions, només n’hi ha 14), no ho he aconseguit en absolut, no m’he aixecat ni he cuit al mig. He descarregat la recepta a Internet ara i la intento, veuré què passa ... La impressió no és molt bona, fa olor de plàstic fusionat: cray: Si us plau, algú pot tenir un forn així, digueu-me un parell de receptes per fer el pa, tinc farina de la primera i la més alta varietats ..

És una bona traducció. Ara, si us plau, escriu la recepta del teu pa

Hem comprat aquesta estufa fa 2 dies, alguna cosa no funciona amb el pa (((la coccio per segona vegada, he canviat el llevat, encara és una mena de porqueria).

[plamennaya_!]

Hem comprat aquesta estufa fa 2 dies, alguna cosa no funciona amb el pa (((la coccio per segona vegada, he canviat el llevat, encara és una mena de porqueria).

plamennaya_!
Benvingut al fòrum
per coure a qualsevol fabricant de pa, heu de llegir el material.
vaja
aquí Tyts
aquesta és una informació tan útil, si domina, serà bo

Avui he comprat aquest Miracle. Per primera vegada vaig coure pa de mantega amb fruites confitades. El pa és dolç i cruixent. El receptari és colorit i fàcil d’entendre. Tot segons la recepta. No hi ha actuacions d’aficionats. Pesat en bàscules electròniques. No fa olor de plàstic. El senyal és molt fort. Si comenceu amb retard, no despertarà l’olor del pa acabat de coure, sinó un “repugnant grinyol”. Vaig comprar pa de sègol per la possibilitat de coure i la nova funció de fer iogurt. Escriuré sobre els èxits.

Vaig penjar fotos del meu pa, però no vaig entendre per què no apareixen al missatge.

[/ url

Aquí teniu la meva petita obra mestra.

Vam menjar la meitat alhora. Ni tan sols vaig tenir temps de refrescar-me.

Compacte. M’agrada molt el disseny. Funciona tranquil·lament. La finestra és prou gran per observar el COS.

I vaig tenir un miracle tan gran. Aquest és el meu primer fabricant de pa i, per tant, no sabia què prenia. L'absència del programa "només coure" és molt molesta, sembla que no hi ha més queixes. A costa del llibre de receptes, al forn i 1 recepta (blanca) i 4 (pa francès), tot va funcionar. Només pel meu compte he afegit 3 culleradetes de llet en pols a la part superior blanca. Però avui he experimentat amb Darnitskiy, per desgràcia, va caure, va resultar ser un forat i, fins i tot, al forn .. Em va semblar que la massa estava mullada, hi afegiria farina, però des de la primera vegada, no em vaig atrevir.
Potser algú altre va tenir un problema similar, escriviu, si us plau, estalvieu-me els nervis

I ho vaig descobrir !!! Això vol dir que les meves notes són durant dues setmanes d’utilitzar el dispositiu miracle.
1r: primer anem aquí -


Ah, ho vaig oblidar, també vaig coure al quart mode, pes 750 gr.

i 5è: barres. Per desgràcia, no hi ha fotos, però per ara estic fent servir aquesta recepta https://Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/2927/recipes/show/42588/?page=1> https://Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/2927/ receptes / espectacle / 42588 /? page = 1 realment deliciosa, et dic. I si no voleu greixar amb res i perquè quedi una escorça, poseu un recipient amb aigua bullent al forn i deixeu-lo pujar lentament.
Si ho prefereixes tot, convida a visitar-lo per buscar pa

Benvolguts forners! Algú ha utilitzat el mode individual en aquesta màquina de fer pa? Què tan fàcil és de personalitzar i és totalment automàtic? O cal controlar cada etapa de la fabricació del pa manualment?

[Alla Zavrik]

Alla Zavrik Els enllaços actius a recursos externs del fòrum estan prohibits.

Ho sento, ho solucionaré.

Benvolguts forners! Algú ha utilitzat el mode individual en aquesta màquina de fer pa? Què tan fàcil és de personalitzar i és totalment automàtic? O cal controlar cada etapa de la fabricació del pa manualment?

Jo mateix no he cuinat en aquest mode, però en algun lloc del fòrum he llegit que s’obté un bon pa blanc japonès, el del receptari. Intenta coure-la.

Gràcies, ho intentaré! Vaig tornar amb la compra. Ara vaig a desembalar i posar el primer pa. Espero que no sigui grumoll

Així doncs, han passat 3 dies d’operació. Us explicaré les primeres impressions, èxits i fracassos.
En primer lloc, sobre el dolent.
Creak. Va aparèixer al primer pastat del "primer pa". Alguna mena de so picant, no gaire fort, però de seguida queda clar que no hauria de ser, és a dir.perquè sense ella, els fogons són prou silenciosos. Llegeixo atentament les instruccions i crec que el so ve del fet que la fulla per pastar la massa en el meu cas no queda ben fixada al passador. Després de coure el primer pa, em vaig oblidar de treure immediatament la fulla i vaig deixar refredar el motlle amb ell, després de la qual cosa no vaig poder treure la fulla del motlle. Vaig decidir deixar-ho així fins a la propera vegada i (heus aquí!), No hi va haver cap grinyol quan es va pastar el segon pa. Després de la neteja completa de totes les parts, el cruixit va aparèixer de nou.
Olor a plàstic. Per desgràcia, ell també és present i sembla que sigui per sempre. Ara faig iogurt, es cuina a una temperatura de 36 graus, els fogons no s’escalfen gaire i no fa tanta olor, però quan es cou no hi ha escapament. L’olor no és tan forta, sinó persistent, diria, i com que estic a la cuina la major part del dia i el forn funciona 2 o 3 vegades al dia, aquesta olor es nota bastant.
Color escorça. 3 pans al forn: 1. El vostre primer pa al programa Pa blanc. L’escorça és lleugera, tot i que vaig triar “mitjà”. 2. Pa Darnitsky al programa Borodinsky. L’escorça també és lleugera, tot i que el programa per defecte és “mitjà”. 3. Pa de mantega al forn de mantega. Vaig triar una escorça fosca i vaig aconseguir el que volia, és a dir, el color és lleugerament més fosc que el color daurat del pa.
Bé. Els tres pans van resultar saborosos i comestibles. Només el sostre de Darnitsky va caure, però el sabor és meravellós. Dolç molt bé. Ben aixecada, molt suau, regular i no molla molla, escorça cruixent. Esbrinaré què he fet malament amb Darnitsky. Els programes de la màquina de pa són clars i lògics, no hi ha programes inflats innecessàriament que puguin cabre en un. El darrer 14è programa permet programar de forma independent totes les etapes de la fabricació del pa. És cert que no he trobat informació a les instruccions sobre la temperatura a la qual es fa la cocció. Si algú ho sap, digue’m, en cas contrari hi ha la possibilitat de no coure alguna cosa. Els controls també són intuïtius. El disseny és bo, ergonòmic, el fabricant de pa no sembla un cofre enorme, sinó que sembla força elegant.
Vaig provar el programa "Melmelada" i va resultar ser una melmelada molt agradable per a pa amb te. Per tots els dies, no per cosir, és clar que vaig pastar un parell de vegades massa sense llevat per a boletes. La massa va resultar ser de plàstic, es va estendre perfectament fins a una capa fina i no es va trencar (la vaig fer amb un ou). No ho he provat a les pròpies boletes: les boletes encara es congelen. També puc tastar iogurt només demà, ja està en procés.
En general, valoraria la pròpia fabricant de pa en 4 punts sobre 5. La seva funcionalitat és excel·lent, però els desavantatges anteriors fan malbé la impressió. Ni tan sols sé què fer, a causa de l’olor i el xiscle, probablement no es recuperaran els fogons, ho tornaré a mirar, però si no fos per aquests dos punts, estaria encantat.
Per cert, algú va fer una charlotte amb pomes en aquesta màquina? Si és així, digueu-me quin programa? El forn està temporalment absent i les pomes s’espatllen ...

Quant a Charlotte, tampoc no vaig esbrinar quin programa utilitzar, així que ho faig a la manera antiga al forn i a la cuina lenta .. I a costa del sostre col·lapsat de Darnitsky, seguiu el monyo durant el primer lot i configureu-lo en mode 4.

Gràcies, intentaré coure per 4. El iogurt, per cert, va resultar ser líquid, com beure, però encara saborós, tendre, no àcid. Fet a partir d'activacions de iogurt. Per cert, qui fa iogurt amb què? En vull un de gruixut, però a la nostra ciutat no es pot trobar un entrant de iogurt clàssic. Curiosament, pot sortir res de les bifidumbacterines de farmàcia seques?

Gràcies, intentaré coure per 4. El iogurt, per cert, va resultar ser líquid, com beure, però encara saborós, tendre, no àcid. Fet a partir d'activacions de iogurt. Per cert, qui fa iogurt amb què? En vull un de gruixut, però a la nostra ciutat no es pot trobar un entrant de iogurt clàssic. Curiosament, pot sortir res de les bifidumbacterines de farmàcia seques?

El meu iogurt també és actiu, però espès. I la segona vegada que podeu utilitzar el iogurt com a massa fermentada.

I en quina proporció vau fer iogurt? I quina llet es va utilitzar: UHT o pasteuritzada?

I en quina proporció vau fer iogurt? I quina llet es va utilitzar: UHT o pasteuritzada?

Ultra llet un 3,2%, es troba en un paquet de 0,9 l, i el iogurt no feia res, en una caixa de 125 g, de manera que vaig beure 100 grams

El iogurt es va fer a partir de llet ultra pasteuritzada i només es va pasteuritzar, però només hi ha una conclusió: els cultius inicials o el iogurt per a cultius inicials no necessiten menys de 100 ml. Després, iogurt espès, sense beure. Vuit hores més són moltes. N’hi ha prou amb 6-7 hores. Probablement depèn del llevat.

Però per a la massa de boletes, he afegit farina. Perquè segons la recepta no n’hi ha prou i la massa és aquosa. Fet amb un ou.
Un molt bon resultat.

Amb el iogurt, el resultat encara no és el que vull. Resulta kefir, iogurt, però no iogurt espès. Fet de llet esterilitzada i pasteritzada UHT. Vaig intentar fer servir altres iogurts naturals, l’acipol, l’evitalia com a ferment ... Vaig confiar les meves esperances en aquest últim, però la llet es va pasteuritzar i es va convertir en iogurt. Fins ara, les conclusions són les següents: el millor és utilitzar llet ultra-pasteuritzada (no es torna àcida) i, fins i tot, els millors resultats com a ferment han donat, però, una activació. Va resultar una mica prim, però iogurt.
Va coure pa Borodino, exactament segons la recepta. La part superior va resultar suau, no enfonsada i el sabor és increïble ... M’encanta aquest Borodino. Al meu marit també li va agradar, però és difícil agradar-li. Qui va coure Borodinsky: el pa era alt o també pla?
Vaig intentar coure pa de formatge a base de francès. És millor no ratllar el formatge, sinó tallar-lo a trossos petits, en cas contrari caurà el sostre del pa (el formatge afegeix humitat i greix, el pa no puja bé una segona vegada). Experimento amb additius, ara cuino pa blanc amb sèrum de llet, pebre vermell i olives. La conclusió és la següent: controleu la "humitat" del kolobok i no tingueu por d'afegir farina si està humida. En general, amb addicions de formatge, el resultat no és molt bo: el sostre del pa cau constantment, tot i que crec que no serà alt.
Per cert, la massa de farina va sortir bé, també la vaig fer amb un ou. I es va afegir farina al rodar, no m’agrada la massa massa escarpada: és difícil de desplegar i després és dura després de cuinar-la.

Em van comprar aquest miracle per a una promoció a BILL per la meitat del cost + cupons ... Jo mateix hauria comprat una nova fabricadora de pa igual que era, sobretot perquè ERISSON ara es pot comprar sense lliurament per 1.200 rubles. Però no semblen un cavall regal a la boca ...

Desavantatges:
1. No hi ha cap programa de cocció separat, cosa que és molt molest.
2. Quan es cou, realment fa olor de plàstic. Tot i això, la caixa metàl·lica per a fabricants de pa és més adequada
3. Només 1 lot, és el principal i és massa curt. Em vaig acostumar al primer lot de 5 minuts, després a un descans de 5 minuts i al segon lot de 20 minuts, i després a un lot i només 14 minuts. Cal pastar per primera vegada, establir un retard de 10 minuts i tornar a iniciar el programa. Si no feu això, al meu parer, el pa no es barreja bé.
4. Si desconnecteu la presa de corrent, tot desapareixerà. No és convenient ...
5. Moltes formes de coure pa "ràpid", però al pa no li agrada el rebombori ... No faig servir aquest mode ...

Avantatges:
1. En comparació amb la meva antiga fàbrica de pa, funciona molt més tranquil, no trenca.
2. El temps de cocció sempre és de 60 minuts. No sé si aquest és el seu avantatge o desavantatge
Encara no he notat cap altre avantatge ...

Comentaris:
Vaig fer iogurt diverses vegades ... Segons una recepta d’un llibre per a una màquina de pa. Si el feu a base de iogurt comprat a la botiga, n’heu d’afegir el doble, i resulta que és gruixut (la cullera val la pena) i saborós.
També he elaborat iogurt a base de lactobèfids 1 comprimit per 1 litre de llet (1 comprimit d’un paquet de gos en un ésser humà s’hauria de prendre molt menys, encara no ho he comptat). Va resultar genial ...
Per alguna raó, el iogurt a base de kefir no em va sortir ... sembla que era una llet equivocada.

Ho sentim, però sembla que esteu parlant d'algun altre model de cuina ... La cuina Phillips HD9046 no té molts modes ràpids. Hi ha una "cocció ràpida" per al pa blanc, que dura 60 min. i la manera de coure ràpidament el pa blanc, però fins i tot durant 3 hores ...En conseqüència, 1 lot només en mode express, en la resta diversos lots, 3 pujades, diferents temps de prova de la massa.
Per defensar aquesta estufa, vull dir que la meva olor de plàstic ha desaparegut completament, ni tan sols en queda ni un toc, i els cruixits s’han aturat durant el pastat. Per cert, pot aparèixer un cruixit si l’estufa està sobrecarregada d’ingredients, és a dir, posen més del màxim permès pel fabricant.
Tu-tu, de treure-la del sòcol: molts fabricants han fet el mateix. Gràcies pels consells per fer iogurt!
En general, els fogons són molt bons, realitza totes les seves funcions per als cinc primers.

Hola! Comprat el 07.01. Fabricant de pa Phillips HD9046, cuino estrictament segons les receptes del llibre a la fabricant de pa, amb la cullera de mesurar i el vidre subministrats ... des del principi. Farina de Sokolnicheskaya, moment de llevat-Saf i Dr. Oetker. No hi ha esborranys. Però no surt ni un sol pa: en cada cas treig un maó dens de la part inferior. Més aviat, el pa de productes de forn expressos i el pa de Kornex ja barrejat van augmentar bé. Sembla que s’hauria de reduir greument l’aigua i augmentar la quantitat de llevats. Digueu-me, potser el meu enfocament (una estufa estrictament segons una recepta importada) és fonamentalment equivocat?

[Olga Ch.]

Olga Ch., Si us plau, llegeix # doncs aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0 amb preguntes.

Gràcies per la seva ràpida resposta i un enllaç ràpid als manuals. (y) Per la nit, acabo de penjar a HP una recepta del fòrum del pa francès. Com esperava en comparació amb la recepta "nativa" per a HP, cal posar menys aigua i més llevat. Vaig mesurar la tassa de mesurar "autòctona" a la bàscula de líquids, superior a + 20 ml, és a dir, en dos gots fins a la quantitat ja excedent d'aigua de la recepta + 40 ml. Un efecte secundari d’experimentar amb pa sense coure + 3 kg en 3 dies lluitant per la veritat.

Bona tarda! Vaig comprar una màquina de fer Philips 9046. Cinc intents fallits de coure pa. El totxo queda humit i amb restes de farina. Vaig venir al fòrum, espero que aprengui.

Per obtenir un resultat ràpid, agafeu qualsevol recepta popular del fòrum. Vaig aconseguir! I el fet que al model 9046 hi hagi brancals amb receptes ja fetes al llibre és una pena ... però exactament fins que s’obté el primer pa segons la recepta del fòrum !!!!

La meva dona i jo vam comprar aquesta estufa. Ara ho domino jo mateix amb molt d’interès.
Així doncs, els primers resultats. La cocció no va funcionar; durant el procés de preparació, vaig afegir formatge ben picat. No em vaig aixecar i vaig coure al forn. Pa Darnitsa: va sortir força bé. Però el sègol amb herba llevada va sortir amb una explosió. Ho vaig fer dues vegades: la segona vegada va resultar encara millor. S'han afegit llavors de coriandre mòlt i de comí. Però! El iogurt és el millor. Només una copa genial! Va prendre llet ultra-pasteuritzada (cada cop que tenia un contingut diferent en greixos). Al meu parer, no és necessari un contingut de greix superior a 3,5. El iogurt resulta ser força espès. Després de la cocció, afegiu-hi panses o melmelada. Molt saborós.
Ara, pel que fa als fogons, n’estic completament satisfet. No feia olor de plàstic. No és sorollós i el senyal no és fort. Per tant, no entenc les queixes d'alguns companys. Potser tinc això? Ara estic fent pa blanc com l'italià, segueixo les recomanacions que he llegit en aquest fòrum. Em vaig adonar que coure encara no és una tasca fàcil, però és força acceptable dominar-ho.

[Olga Ch.]

Olga Ch., Si us plau, llegeix # doncs aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0 amb preguntes.

Gràcies, tot surt bé. Em pots explicar una recepta d'algun pastís dolç?

Olga Ch. Digueu-me, quina recepta és francesa. pa al lloc en qüestió? puc tenir una referència? i en quin mode cuinar al nostre fabricant de pa? A HD9046, quin mode és el principal?
Gràcies per endavant per la vostra resposta.

Bona tarda! Francès sobre aigua amb gas https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1755.0
trobat a la biblioteca "El pa més senzill (per models de fabricants de pa)" https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0
pa francès mode, escorça fosca.
Mode bàsic? Per al pa de blat - "pa blanc", per al sègol - "Pa Borodino"

[Olga Ch.]

Olga Ch., moltes gràcies!
Vaig anar a la pàgina "El pa més senzill (segons els models de fabricants de pa)", però el nostre model Philips no hi és, així que em va avergonyir.

Bona tarda! Vam comprar una màquina de fer Philips 9046 a Biel. Van començar a operar immediatament. El iogurt és molt saborós, però realment per a l’espessiment cal afegir més de 50 ml per a la massa fermentada. Vam decidir provar francès, no funcionava, amb una olor molt forta de llevat, sòlida, l’havia de llençar ... Vaig coure-la segons la recepta per a principiants del botó 1: no hi havia res malament, però la part superior va caure i es va quedar blanca, ahir la vaig coure a la cocció ràpida: la millor l'opció va resultar, però la part superior va caure igualment. Crec que realment afegiu un allotjament de 2 farines quan formeu un monyo. I definitivament ajudo a barrejar durant el primer pastat: la farina es va quedar a les cantonades del motlle per primera vegada. Experimentarem, perquè el pa segueix sent molt saborós

I sobre l’olor del plàstic: no el sentim i no hi ha soroll. Tot és normal ... només ara vull un bon top

Jo també no sempre aconsegueixo el cim. Sovint la cúpula s’ensorra. Crec que té alguna cosa a veure amb l’entorn més fred de la part superior. Faig servir els fogons tant com sigui possible. De vegades faig dos pans al dia i el poso al iogurt a la nit. Prefereixo fer Borodinsky amb diversos additius d'herbes i pastes dolces. La seva dona li agrada molt. Fa un mes i mig que no comprem pa a la botiga. Tot al vestit dels fogons. M’agradaria provar alguna cosa així com fer una magdalena, a partir de massa de pa de pessic, però no vaig trobar cap recepta. Potser algú compartirà el seu, us ho agrairé.

Fa un mes que intento coure almenys alguna cosa comestible. Vaig canviar la farina. Vaig canviar el llevat. He provat diferents programes. El pa resulta ser còncau, no al forn, fa olor de llevat, no de pa. Vaig tirar un total de 500 g. sègol, 500gr. gra sencer i 10 kg. farina de forn de blat. El marit es va negar a menjar-se'l. Resulta que només el iogurt (amb estricte compliment de les regles: 1. Pot esterilitzat 2. Llet ultra pasteuritzada. 3. Cultiu inicial: iogurt a partir de llet pasteuritzada (no llet sencera)).
La melmelada resulta.
La massa (programa 10) no manté la seva forma, s’estén, no puja, per molt que hagin canviat les proporcions.
Totes les receptes del fulletó són POCES.
Ho vendré
Aquest és el meu primer fabricant de pa. Molt decebut.

Abans de llençar el vostre x / forn, comenceu a conèixer el forn des d’aquí:
El pa no va tornar a funcionar, ho vaig fer tot estrictament segons la recepta. Què pot faltar? https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
COMPRENSIÓ DEL PA AL PA FET A CASA #
El pa més senzill (segons models de màquines de pa) https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Llegiu amb molta atenció, si teniu cap pregunta, feu preguntes sobre els temes rellevants

[YUTAnya]

YUTAnya, proveu pa de iogurt https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=74979.0
... El líquid es pot mesurar amb qualsevol cosa que no sigui un got de mesurar una màquina de pa. Mode-№2: cocció ràpida de pa blanc. La farina de gra sencer funciona bé. Si a prop del final del primer pastat la massa és líquida i s’enganxa activament als dits, afegiu farina amb pessics (definitivament no caldran més de 2 cullerades). Bona sort! El pa de mantega al nostre HP és millor. I mai no cuinaràs un pa a rodanxes. El pa magre de blat sense coure resultarà "gris" o "rústic". Però la magra "Borodinsky", "Riga", etc. Pot cuinar de forma notable, les receptes s'han de treure del fòrum i els ingredients s'han de buscar a tota la ciutat.

No el descartis en absolut! esbrinar què és què. Algunes coses no sempre funcionen per a mi. Per exemple, de vegades la cúpula cau quan es cou pa blanc. M'atreviria a suggerir que els vostres fracassos es deuen a una proporció equivocada de farina i humitat. Aquesta proporció sempre s’escull de manera experimental. Només cal supervisar acuradament la conformació del monyo: quan pasteu. Al meu parer, és més difícil coure pa Borodino que pa blanc.

Fa un mes que intento coure almenys alguna cosa comestible. Vaig canviar la farina. Vaig canviar el llevat. He provat diferents programes. El pa resulta ser còncau, no cuit, no fa olor a pa sinó a llevat. Vaig tirar un total de 500 g.sègol, 500gr. gra sencer i 10 kg. farina de forn de blat. El marit es va negar a menjar-se'l. Resulta que només el iogurt (amb estricte compliment de les regles: 1. Pot esterilitzat 2. Llet ultra pasteuritzada. 3. Cultiu inicial: iogurt a partir de llet pasteuritzada (no llet sencera)).
La melmelada resulta.
La massa (programa 10) no manté la seva forma, s’estén, no puja, per molt que hagin canviat les proporcions.
Totes les receptes del fulletó són POCES.
Ho vendré
Aquest és el meu primer fabricant de pa. Molt decebut.

No estic d'acord sobre la insuficiència de les receptes del fulletó. Al principi, també, no tot funcionava per a mi, vaig trobar una solució, vaig comprar una balança electrònica i tot funcionava. Intento, experimento .. Agafo 1 recepta com a base i canvio l’aigua per llet o kefir, o salmorra .. Afegeix panses, cireres, formatge ... Tot surt perfectament, m’ha agradat especialment el mode 5, però aquí està sense experiments, si us plau. Vaig canviar l’aigua per la llet, el pa no estava cuit, va sortir massa feble. I segons la recepta original, va sortir un miracle suau i airejat.
També em vaig adonar que cal afegir una mica més de llevat, per mitja culleradeta, però més. Bé, és clar, vigilem el kolobok, la farina és realment diferent.

Una altra cosa interessant que vaig notar és això. Per al pa Borodino, necessiteu més llevat (uns 9 grams). i per al blanc (al forn) inferior a 5-6 gr. De nou, les diferents marques de llevats es comporten de manera diferent. Intento comprar els que més m’agraden.

[Fabricant de pa Philips HD 9046. Ressenya de fotos]

Fabricant de pa Philips HD 9046. Ressenya de fotos

L’embalatge és molt bo. Clips ecològics dins de la caixa. L’estufa està embolicada en dues pel·lícules (una d’elles absorbeix els cops). Tot està segellat / segellat per no ratllar.



Al quadre hi ha una breu instrucció en forma d’imatges


Estufa a dins


Cubell



Finestra de visualització


Un got per a iogurt. Osca lateral fins a 1 litre, pas 50 ml


Un got per a iogurt, situat en una galleda. És exactament així, segons les normes, el iogurt s’ha de fermentar.


Vidre mesurador, cullera. Espàtula i ganxo per extreure galledes i espàtules calentes. La qualitat del plàstic és bona. Tots els productes de plàstic són PP5


Escàpula. El recobriment de la galleda i la paleta és bastant dens. Inspira confiança



El tauler de control està molt ben situat




En general, el fabricant de pa és molt mida compacta, només un nadó en comparació amb la inflada Panasonic. De mida comparable amb un termopot de 4 litres.

Nivell de soroll quan es barreja, mitjà. I aquí so de senyal fort: es pot escoltar fàcilment des d’una altra habitació. Personalment, m'agradaria estar més tranquil (però això, per descomptat, ja és una preferència personal).

Olor No em vaig sentir especial. Olor lleuger de nova tecnologia. A la primera calefacció, no hi havia cap olor significativa a cremar.

La caixa conté un certificat de conformitat d’aquest fabricant de pa i un annex


La instrucció, per descomptat, deixa molt a desitjar, bé, molt breument. Aquí teniu una tauleta del receptari

El fabricant de pa va atreure, per descomptat, Mode "manual"... Tinc moltes ganes de provar-lo per pa de massa fermentada. Intentaré coure-la demà.
I avui, en primer lloc, he conduït aquest règim al mínim sense una galleda. Per cert, aquí teniu la configuració possible per a aquest mode:

Pastar 1	0:08-0:16
Prover 1 (ascens 1)	0:20-1:00
Pastar 2	0:10-0:25	(emet un pit abans del segon lot)
Pujada 2	0:05-2:00	(escalfament, escalfament durant 1 minut i 5 minuts abans del final de l'etapa)
Pujada 3	0:00-2:00	(escalfat, sense arrugues)
Cuinar (coure)	0:20-1:18
Mantenir-se calent	0:00-1:00

Aquest mode és adequat per provar i coure pa de sègol amb massa fermentada, ja que no hi ha pastes innecessàries.

Simplement buscava una fabricant de pa tan afortunada que Philips em va oferir aquest model per provar-lo
Motiu de l'edició: correcció de la placa per al mode individual