Pastís "Lasunka"

Pastís "Lasunka"

Categoria: Pastisseria

Ingredients
Massa:
farina	100 g
flocs d’ametlla	100 g
cereals	50 g
mantega	150 g
sucre morè	100 g
pols de coure	1 culleradeta
Emplenament:
formatge cottage (pastós)	400 g
Xocolata blanca	100 g
crema un 33% de greix	50 ml
ous	2 unitats
pinya seca	50 g
maduixes seques	50 g
rom	50 ml

Mètode de cocció

• 1. Piqueu finament les maduixes i les rodanxes de pinya i tapeu-les amb rom durant 10-15 minuts. Feu bullir la nata, afegiu-hi xocolata i remeneu-la fins que quedi homogènia i freda a temperatura ambient.
• 2. Combineu la quallada amb la xocolata desfeta en nata, afegiu-hi ous i barregeu fins que quedi homogeni. A continuació, afegiu-hi trossos de maduixa i pinya (espremeu-ho bé abans).
• 3. Combineu la farina, l’ametlla i la civada i la pols de coure. Ratlleu la mantega ben refredada i barregeu-la amb la barreja seca fins que es formin molles. A continuació, afegiu-hi sucre i torneu-ho a remenar.
• 4. Esteneu la meitat de la molla resultant per la part inferior d’un plat de forn (he utilitzat una forma D 20cm) i aixafeu-la suaument. Poseu la barreja de mató i repartiu per sobre la resta de molles.
• 5. Poseu-ho al forn preescalfat a 160 ° C i coeu-ho fins que quedi una broqueta seca (al meu forn triga uns quaranta minuts). A continuació, apagueu el forn i deixeu-hi el pastís 15-20 minuts més.
• 

Nota

Cuina amb amor i bon gust!

[Marina]

Oh, gourmet. MarinaDesprés de llegir la llista d’ingredients, em vaig adonar que estava preparat per moldre-ho tot en cru.

[Ksyusha]

KsyushaPerò si encara mescleu i espereu una hora, podeu gaudir del delicat centre cremós i de la cruixent escorça mmm ...

: hola: Marina! He llegit els ingredients del vostre pastís i entenc que serà una bomba. He llegit la recepta: realment una bomba! Marqueu-lo ràpidament. Cal el forn !!!

[Natasha]

Natasha, gràcies per aquesta qualificació. Proveu-ho, el pastís es prepara prou ràpidament i no és molest Tot es barreja ràpidament i al forn.

Marisha, pastís deliciós, he marcat

[Lenochka]

Lenochka, regala't amb la teva salut! Estaria molt content si us agradi el pastís!

I ja a les meves adreces d'interès abans d'acabar la publicació.

[Lenochka]

Lenochka, regala't amb la teva salut! Estaria molt content si us agradi el pastís!

Marisha, quin tipus de mató has utilitzat?

Marin, i per a un motlle de 26 cm de diàmetre, probablement haureu de fer una dosi doble? I després per a la meva família, llavors 20cm de tan deliciós només són per olorar, però ni tan sols arribarà a mi.

Exactament: faré una dosi doble, sense triple, i l'estendré sobre un full, i prou per prendre te durant tot el dia. Busco mató!

Sembla molt apetitós. Vaig imprimir la recepta. Ho intentaré. Gràcies !!!!

[Lenochka]

izumka ,: girl_curtsey: M'alegro que m'hagi agradat la recepta.

I ja a les meves adreces d'interès abans d'acabar la publicació.

Esperaré impressions!

Marisha, quin tipus de mató has utilitzat?

Lenochka, aquesta vegada he pres "Slavyanochka" en paquets de 200 g. Qualsevol altre és possible, preferiblement amb un contingut de greixos d'almenys el 5%.

Olesya ! Si voleu doblar la porció, la forma D 26 cm està bé. Però el temps de cocció augmentarà i cal assegurar-se que el fons no es cremi i que l’escorça superior no s’assequi.

NatalieN, M'alegria que la recepta us sigui útil!

és aquest pastís ??? això és pastís !!! També l’he arrossegat al marcador.

[Tanyusha]

Tanyusha, gràcies per aquesta qualificació. Proveu-ho de tant en tant.

També ho faré: coneixeré la meva filla d'un viatge de negocis a Perm .... Ja he afegit pètals d'ametlla a la llista de productes)))

[Moskvichk @]

Moskvichk @,: girl_curtsey: Estaré molt satisfet si gaudiu del pastís amb la vostra filla.

: hola: Marinochka, la vostra recepta conté pinya seca i maduixes.Una vegada vaig comprar una pinya seca, perquè eren llesques seques sense sucre. És fruita seca o fruita confitada a la vostra recepta? Pregunto perquè ja estic preparant la cocció.

[Natasha]

Natasha, He utilitzat el que escrius: cercles sencers sense sucre. Només jo les tallo prèviament més petites i les remull.

Noies, i si cuineu a la cuina lenta ... serà possible treure-la, no es trencarà?

i penso posar maduixes fresques ... puc? i pinya en conserva ... o no?

[Cançó *]

Cançó *, Em temo que no es pot eliminar del multi. El "pastís" inferior és molt prim i fràgil. Ho faig de forma dividida, folrant el fons amb paper de forn. A continuació, el transfereixo directament amb el paper al plat i només després retiro el paper suaument.

Moskvichk @, també podeu fer maduixes fresques i pinya en conserva. Només és bo deixar escórrer la pinya i barrejar els trossos amb la massa de quallada, i hi posaria trossos de maduixes fresques per sobre; caurà sota el seu propi pes durant la cocció. Simplement no gaire, perquè el pastís no es mulli dins i no "degoti", literalment 5-6 baies mitjanes.

Marinochka, ja he fet un reportatge. Avui us he cuinat el pastís, tan deliciós, tendre i amb una tapa cruixent

Moltes gràcies

[Lenochka]

Lenochka Molt content que el pastís va venir a tastar !!! Menja per a la teva salut i gaudeix!

Marina, quin gust! Fet un doble però amb mongo sec i pinya. Malibu mullat amb rom. Ho vaig posar tot al full. Mmmmm! M'ha agradat molt!

[Olesya]

Olesya que content que estic de complaure als vostres menjadors !!!

NatalieN, [/ b] M'alegro que la recepta us sigui útil.

No només em va agradar, sinó que ja ho he fet dues vegades. Gràcies! Genial.
🔗

[NatalieN]

NatalieN, Estic molt content que el pastís hagi vingut a gust !!! Coure per a la salut
La foto no s'obrirà

Res. De totes maneres estava deliciós!