Pastís de carn amb panellets

Pastís de carn amb panellets

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
Draniki	2 Kg
Filet de pollastre (porc)	0,5 kg
Bolets	200 g
Crema agra	0,5 kg
All	cap
Salsa de soja (bolet)

Mètode de cocció

• Normalment prenem salsa de la marca Bamboo Stalk.
• Dranniks:
• Peleu i ratlleu 1,5 kg de patates. Afegiu-hi 4 ous, un parell de cebes mitjanes (les passem pel mateix tallador de verdures), sal, pebre negre i aproximadament 1-2 gots de farina, perquè la massa sigui com panellets gruixuts. Fregiu-los amb oli de gira-sol a foc mitjà com les creps.
• Bolets:
• Tallar, però no massa groller i fregir junt amb ceba i sal fins que estiguin tendres (10-20 minuts en una multitasca).
• Pollastre:
• tallar-la a rodanxes petites aproximadament un terç de la palma, batre-la i marinar-la amb espècies i salsa de soja durant 5-10 minuts. Espècies - pollastre corrent - a qui li agrada quin plat. Fregiu-los en un dibuix animat pels dos costats durant uns 20 minuts. Per no assecar-vos, podeu afegir mantega o margarina o abocar-hi sobre salsa de soja. El mateix s'aplica als bolets.
• Salsa:
• Barregeu la crema de llet, els alls ratllats, la sal, el pebre i la salsa de soja en una massa grisenca (salsa al gust, un parell de cullerades).
• Plat principal:
• Distribuïu-ho per capes, començant per la carn, el pollastre amb bolets, després l'herpes zòster, després un altre pollastre i l'herpes de nou, la capa superior serà l'herpes zòster. Cobriu lleugerament cada capa amb salsa de crema agra. Aboqueu la resta de salsa per sobre. Poseu "extingint" durant una hora i pugueu aguantar durant aquesta hora.

Nota

Avui també he fet un kurnik. No crec que sigui bonica, però va resultar molt saborós.
Vaig agafar la recepta del lloc web de bona cuina, però ... ara mirava allà per la taula de contingut, no la trobava ... En general, tenien un tema interessant per a Multicooker 1-14. Només ara hi van posar ordre i es va convertir en avorrit ...

De les meves variacions, només el filet de gall d'indi adobat en un adob oriental. I vaig apagar durant 2 hores. Al principi no m’agradaven els panellets. Però no els he provat mai, ni tan sols sé com es veuen, així que vaig coure com a panellets.
És difícil tallar-lo a trossos, esmicolar-se ... Però els panellets (n’hi ha 35-40) no se senten gens. Sembla que estiguin tan xops de gall dindi, bolets i cebes ...

Llàstima que les fotos ja no s’obrin! Interessant idea de pastís de cassola, gràcies!