Pastís "Cor de sorra"

[Massa:]

Pastís "Cor de sorra"

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Massa:
Farina de blat	5 cullerades.
Sucre	1,5 cullerades.
Margarina	500 g
Ous	3 unitats.
Sosa apagada amb vinagre	1 culleradeta
Vainilla
Crema:
Crema agra casolana gruixuda	1 l
Sucre	2 cullerades.
Llet	1 cda.
Sucre vainilla

Mètode de cocció

• Pastar la massa i refrigerar durant almenys 1 hora. Coure dos pastissos prims de qualsevol forma. De la resta de la massa fem boletes amb farciment: nous, albercocs secs, prunes prunes. Com més petites siguin les boles i més fina la massa, més plana.
• 
• Crema:
• Si la crema agra és molt espessa i grassa, afegiu-hi llet. Batre el sucre i la crema de llet.
• Unteu els pastissos amb nata, poseu-hi les boles per sobre, alternant els farcits. Ho cobrim tot amb nata. Podeu disposar les boles en diverses capes.
• 
• El pastís s’ha de sucar durant 20-24 hores.

Nota

Deliciós! (és a dir, bona gana!)

[Mistress]

Mistress!

Puc demanar que inseriu imatges per ampliar-les? A més, a través de Radical, només l’enllaç serà inferior ...

Però es veu malament ...

[Forquilla]

Forquilla, va fer. Però la qualitat de les fotos no és molt bona, vaig fer fotos al mòbil.

Molt més còmode, gràcies!

I em va agradar més la soca ...

I em va agradar més la soca ...

També m'agraden més els pastissos d'aquest tipus, però a la meva mare no li agraden les galetes i similars, per això es va crear una "versió sense galetes".

Gràcies per la recepta!)) Vaig fer un pastís, al meu em va agradar molt) No es van trobar veritables albercocs secs, per tant, per diversificar les prunes prunes, vaig afegir una capa d'esmalt de xocolata!

[AnnaBagi]

AnnaBagi, tan gratament sorprès!

Aquesta recepta va ser una de les primeres exposades al començament de la meva amistat amb HP
M’alegro molt que m’hagi agradat el pastís. Només ara no ho he entès, he enrotllat la cobertura de xocolata a boles? L'esmalt era dur ??? I un tros de la foto, per casualitat, no s’estenia, de manera que m’agradaria fer una ullada

Només hi ha una foto i no es pot presentar en absolut. Et mostraré un secret

Això és abans de passar al plat

🔗

Per descomptat, després ho vaig retallar i no hi va haver temps per fotografiar)

les boles només s’omplen de prunes prunes i l’esmalt era com la crema quan la vaig cuinar, així que l’he aplicat amb taques de "marbre" sobre crema agra, només per al gust)

AHA! Ara ho vaig entendre! és molt bo que hi hagi almenys una foto així. I sobre el fet que no hi hagi temps per fer una foto .. Ho sé, a mi mateix ho recordo de vegades, quan ja netejo la taula
Gràcies de nou per l'informe.