Salsa de poma "Sissy"

Salsa de poma "Sissy"

Categoria: En blanc

Ingredients
Pomes
Suc de llimona
Aigua
Sucre

Mètode de cocció

• Peleu les pomes, talleu-les, doblegueu-les en una cassola i espolseu-les amb suc de llimona per donar color. Si és agre, afegiu-hi sucre. Aboqueu una mica d’aigua (per no tapar ni tan sols les pomes) i deixeu-ho coure a foc lent fins que es converteixin en puré de patates (al final, podeu pastar la resta de trossos). Disposar en pots, si esterilitza, pot no quedar-se a la nevera.

Nota

"sissy": semblava estar amb crema ..

Conec aquesta recepta, és molt saborosa.

Molt saborós!

Fotos cúbiques

Vaig intentar tancar el bebè sissy de 3 maneres i al meu parer, això és més adequat:
SILENCI INFANTIL
3 kg. pomes
2 gots d’aigua
sucre al gust
Pelem i tallem les pomes sense fosses ni nuclis, omplim amb 2 gots d’aigua i bullim durant 15 minuts. Netegem ràpidament per un colador i disposem en pots esterilitzats, tapem amb una tapa esterilitzada i esterilitzem en aigua en un cassó 0,5 l-15 min, 1 l-20 min. Color increïble, consistència com el puré comprat en menjar per a nadons. Sí, i tant de sucre com vulgueu (s’afegeix al puré de puré)

[Ganxet]

Vaig intentar tancar el bebè sissy de 3 maneres i al meu parer, això és més adequat:

Heu trobat les proporcions exactes per fer puré de patates, sens dubte les anotaré

L’essència de la recepta és la mateixa, però escampo les pomes amb suc de llimona perquè no s’enfosqueixin.

Proposo fer d’aquest debat una publicació independent, ara escriuré Ganxetquan torni, posarà les coses en ordre aquí, en cas contrari estem molt lluny de la melmelada de poma

[APLICACIÓ]

APLICACIÓ - molt tendre, fet de pomes que s’hagin de processar ràpidament



Fet en una olla a pressió (Unitat):

Peleu les pomes, talleu-les i poseu-les en una cassola.

Espolvoreu-los amb suc de llimona (per no enfosquir-los), ompliu-los d’aigua perquè l’aigua no els cobreixi. Podeu afegir una mica de sucre al gust.

Tancar la tapa i remuntar-se a pressió durant uns 15 minuts, ho vaig fer al "farinetes"Les pomes es tornen completament suaus: ara cal netejar-les per un colador i tornar-les a escalfar, o amb pressa: només pastar, cosa que vaig fer.

Tot, poseu-los en pots i deixeu-los sota una tovallola fins que es refredi.

Si, quan serveix, hi afegiu crema agra o nata, hi haurà un "Sissy" real

Classe! Abans de servir-lo faria aquest marisc amb crema de melmelades i conserves casolanes

I que no arribava abans

en un multicooker ningú ho va intentar?

Si, quan serveix, hi afegiu crema agra o nata, hi haurà un "Sissy" real

I afegeixo llet condensada, tampoc no se sap el gust de "Sissy"!

Els pensaments convergeixen
i sense aigua, també es pot cuinar en una cassola. a "puré de fruites per a nadons" va escriure

A partir de pomes "bullides" cuino puré de patates una mica diferent. M’encanta la salsa de poma Té un a un com el mateix puré en pots de mig litre

Peleu les pomes, tallades a trossos / ratllades. En una cassola amb un fons gruixut sota les pomes, aboqueu-hi una mica d’aigua perquè no comenci a cremar de seguida. Posar a foc mitjà, remenar de tant en tant. Les pomes s’abocaran al puré. Afegir el sucre al puré, bullir uns minuts més i abocar-lo en pots esterilitzats per a la costura o un tap cargol, donar la volta. Com que hi ha poques pomes i només cuino 2-4 pots, les guardo a la nevera.

no tot està bullit, ja sigui amb una trituradora o una batedora. és impossible fer-me netejar per un colador))) sucre 200 g per 1-1,3 kg de pomes))))

Ahir, gairebé avui, estava desmuntant les meves piles culinàries i de receptes, em vaig trobar amb la meva recepta de "Sissies", la vaig fer durant 2 anys, el meu marit està boig per ella
Com podia oblidar-me d’ell? Ens hem de corregir immediatament, tot i que enguany són cars, les pomes ...
Tinc una recepta com aquesta
Cuineu al vapor 5 kg de pomes pelades i trossejades i fregueu-les per un colador, afegiu-hi 100 g de sucre i deixeu-les bullir, afegiu 1 llauna de llet condensada i torneu a bullir. Organitzar en bancs i enrotllar-se.
El puré resulta molt tendre i moderadament dolç, i si també el barregeu abans d’utilitzar-lo, bé, en general, LADY (y)

I aquest any faig poma de poma amb les restes després d’haver vessat suc acabat d’esprémer a través de la gasa. Van treure a Sadovaya i Neptú, són molt productius, però el suc ve amb un munt de puré preparat: per exemple, van resultar 18 litres de suc pur i 14 kg de puré. pomes - Streyfling (ratlles de tardor).
Bulliu aquest puré en pots, podeu afegir sucre i no cal que feu res més.

Avui és un any molt fructífer per a les pomes, he remenat per tota Internet, he pensat què més cuinar de les pomes. I després ho vaig trobar, cuinaré "Nezhenka", provaré amb llet condensada, ja que vull un gust cremós.

PD: Al cap i a la fi, el nostre lloc és un tresor de receptes. Vaig mirar a tot arreu, però aquí vaig trobar de nou el que necessitava

[Nadyusha]

Cuinaré "Sissy", ho provaré amb llet condensada

Nadyusha, per descomptat, prova, no et penediràs ni un segon !!!

Faig "Sissy" cada any !!!

P.S. Amb crema condensada vaaascheee !!!

Faig aquest puré amb les pomes que em queden després d’haver aconseguit suc en una espremedora. Acabo de puré les pomes amb la batedora i en pots. No hi poso sucre. I a l’hivern, si ho desitgeu, podeu afegir sucre, llet condensada. La producció de sucs per a l’hivern és lliure de residus.

[P.S.]

proveu-ho, per descomptat, no us penedireu ni un segon !!!

P.S. Amb crema condensada vaaascheee !!!

gràcies Ganxet, ja bava. Ho faré demà

El segon dia faig puré de poma amb llet condensada a la cuina lenta. Va resultar un menjar deliciós!

Amb crema condensada vaaascheee !!!

Gràcies per la pista!
Fet "Sissy" amb crema condensada!
El gust inoblidable de la infantesa!
Podria haver-hi més pots, però la família va decidir tastar el nou producte i va haver de donar-los a cadascun d’ells un bol.

[alba et atra]

alba et atra,
Elena, quina bellesa!

Escriviu quines proporcions de productes teniu. I després, la recepta ofereix moltes opcions.

On compreu aquests pots? I quant de grans són?

Cuineu al vapor 5 kg de pomes pelades i trossejades i fregueu-les per un colador, afegiu-hi 100 g de sucre i deixeu-les bullir, afegiu 1 llauna de llet condensada i torneu a bullir. Disposar en bancs i enrotllar.
El puré resulta molt tendre i moderadament dolç, i si també el barregeu abans d’utilitzar-lo, bé, en general, LADY (y)

Les proporcions són per a aquesta recepta.
5 kg. pomes pelades (tinc el meu propi Antonovka)
100gr. Sàhara
1 llauna de crema condensada (crema de bielorussa, només he oblidat el fabricant, però penso fer-ne una altra porció, compraré més crema i, si m’interessa, escriuré al fabricant).
No només el vaig fer bullir, sinó que també el vaig bullir una mica, perquè quedés més espès. La va deixar refredar, la va torçar amb una batedora, de nou sobre els fogons, la va bullir, va afegir sucre i nata, va deixar bullir 5 minuts més i va començar a posar el puré bullent en pots estèrils i a cobrir-lo amb tapes estèrils.

Només tingueu més precaució amb ell, amb aquest puré, espits, bastard, quan bulli ...

[alba et atra]

alba et atra,
Elena, quina bellesa!
On compreu aquests pots? I quant de grans són?

Gràcies!
Pots de 0,25.
Compro al mercat de Jardiners, hi ha una tenda de campanya i es diu "Bancs i tapes".
També hi ha una empresa a Balashikha, també anomenada "Bancs i tapes", pot ser que sigui més barata, però els vaig comprar a 9 rubles per pot.

Només tingueu més cura amb ell, amb aquest puré,

Ho faig al forn), en una safata de forn profunda, no escup !!!

Ho faig al forn), en una planxa de forn profunda, no escup !!!

I gràcies per aquest consell!

[alba et atra]

alba et atra,
Gràcies per les proporcions i consells.

Molt saborós!! Gràcies per la recepta!

El vaig cuinar amb llet condensada ... abans, eren residus d’un espremedor, netejats per un colador i sense cap additiu, molt saborós, però vaig deixar d’utilitzar l’exprimidor i vaig haver d’utilitzar una recepta similar: només vaig pelar i tallar les pomes, bullides, triturades, afegides llet condensada, barrejada ... aquí - llavors, i hi havia una vergonya
Rogachevskaya, calafat, enrotllat ... i és 6 mesos abans de la data de caducitat
El vaig tornar a barrejar, el vaig bullir, però van quedar petits flocs ... aquest era l’únic producte bielorús que encara he comprat ...