Onigiri (arrossos)

Onigiri (arrossos)

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Cuina: japonès

Ingredients
Arròs rodó	2 tasses múltiples
Fulls de Nori

Mètode de cocció

• Rentem l’arròs: canviem l’aigua 10 vegades. A continuació, escorreu l'aigua i deixeu reposar l'arròs durant almenys 1 hora.
• Cuinem a olla lenta amb el programa estàndard d’arròs. Vaig cuinar Binaton 2130 en una vinyeta del programa "Arròs, sushi".
• 
• El programa és sensible al tacte, es va apagar quan el líquid es va evaporar completament.
• 
• Refredar lleugerament l’arròs, fins a uns 40 graus T, afegir condiment amb algues seques, barrejar.
• Després prenem una petita quantitat d’arròs al palmell de la mà, fem una petita depressió amb el dit,
• 
• poseu-hi el farcit: el que vulgueu. Pot ser alga, caviar, peix, gambeta i fins i tot cogombre en vinagre.
• 
• Completa amb una bola d’arròs
• 
• i fes un triangle.
• 
• Emboliqueu-lo des de baix amb una fulla d'algues.
• 
• Per fer fàcilment unes arrossades tan enganxoses, heu d’utilitzar guants després d’haver-les humitejat lleugerament amb vinagre de sushi.
• 
• L’Onigiri es pot fer molt, emmagatzemant-lo a la nevera.

Receptes similars

Pasta de full de cirera (Omela)

Pies "Magic stick" (alina-ukhova)

Deliciosa massa per a pastissos fregits (Maroshka)

[MariV]

MariV, Olya, quins bells onigirchiks! Aquesta delícia és causada per la bellesa!
És molt convenient que es puguin utilitzar diferents farcits. Gràcies, molt original!

[MariV,]

MariV, molt apetitós !!!!
M'encanta el menjar japonès

Gràcies noies, estic satisfet!

Bé, aquests pastissos no es poden guardar durant molt de temps, simplement no es poden portar a la nevera.

Sí, és veritat!

[Olya,]

Olya, quina gran idea, sens dubte ho provaré.

[Olya,]

Olya, quina gran idea, sens dubte ho provaré.

Gràcies, Vikus! Fàcil de fer, ràpid de menjar. Menjador japonès a casa!

, Sopar japonès a casa!

Les meves noies solen jugar a sushi diferent, així que els faré una idea.

Sí, és més fàcil que els rotllos.