Espadats casolans al multicooker Liberty MC-860

Espadats casolans al multicooker Liberty MC-860

Categoria: Plats de peix

Ingredients
peix petit	1 kg
infusió de te	10 sobres
aigua	250 ml
sal	1 cda. cullera (no extra)
oli vegetal	1/2 tassa

Mètode de cocció

• Omplir:
• Chifir - 1a etapa. Vaig omplir 10 bossetes de te de 250 a 300 ml. aigua. Deixeu-ho coure bé. Traieu-los i espremeu-los bé.
• Com a resultat, hauria de resultar 1 er. chifira.
• Afegiu 1 punt. l. sal, dissolent-la completament i després afegiu 1/2 tassa d’oli vegetal.
• Remeneu-ho molt bé per distribuir l’oli uniformement. El farcit ha de ser calent.
• Netejar el peix, tallar-li el cap i netejar el seu interior.
• Ara, perquè la pell dels espadats es mantingui intacta, heu de prendre un peix a la vegada, submergir-lo al farcit i posar-lo en una cassola per capes.
• En cocció al vapor, porteu-lo a ebullició i poseu-lo en mode estofat durant 2 hores.
• Després, traslladeu-ho a un plat adequat i refrigereu-lo. Durant almenys 12 hores, els espadats s’han d’infondre abans de servir-los.
• Nota:
• Es recomana deixar reposar els espadats a la nevera durant 5-7 dies. Per tant, es tornen molt perfumats.
• Us aconsello encaridament que proveu de cuinar aquests espadats, no us penedireu

Nota

Què interessant. Normalment només es fumen espadats en llaunes, i el gust de fumar? Potser afegiu una cullera o dues de fum líquid?

Vaig fer aquests espadats, però la propera vegada afegiré una boira Nadyush molt saborosa gràcies per la recepta

Què interessant. Normalment només es fumen espadats en llaunes, i el gust de fumar? Potser afegiu una cullera o dues de fum líquid?

Segur que sí. Però intento eliminar tota la química dels aliments al mínim. Ja n’hi ha molt a la botiga de productes .............

Vaig fer aquests espadats, però la propera vegada afegiré una boira Nadyush molt saborosa gràcies per la recepta

Quins bonics espadats !!! Quina noia intel·ligent que ets !! Bona gana per a la teva família

Nadiia, vull intentar fer-ho avui. Estarà bé el capellà? Per què fer bullir el vapor, si el mode d’estofat ja comporta bullir primer? I 1 kg de peix amb les entranyes, és a dir, la producció és menor?

Nadiia, vull intentar fer-ho avui. Estarà bé el capellà? Per què fer bullir el vapor, si el mode d’estofat ja comporta bullir primer? I 1 kg de peix amb les entranyes, és a dir, la producció és menor?

aquí llegiu com ho hem fet per prova i error)))
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...com_smf&topic=194367.2200
just després de 2 hores els ossos no són tan tous ............... ..... però, de nou, tot depèn de la vostra MT
llegir.

Gràcies. Ho intentaré.

Ara, perquè la pell dels espadats es mantingui intacta, heu de prendre un peix a la vegada, submergir-lo al farcit i posar-lo en una cassola per capes.

Si s’aboca restes al got, s’ha d’abocar al cassó?

Gràcies. Ho intentaré.

estem esperant amb un informe

Si s’aboca restes al got, s’ha d’abocar al cassó?

Sí. Per descomptat, aboca’t. I torna amb un informe

(y) Sovint cuino molt, i això ajuda sovint

Vaig fer espadats. Ens va agradar molt, gràcies. Només ara la sal em semblava una mica massa, per a nosaltres necessitem menys. Avui faré la segona ració, posada una mica més que una culleradeta, crec que serà el mateix.

avui he fet espadats: yahoo: veritable a partir de l'arengada, però tot i així molt saborós (y) tot va sortir bé van amb un esclat ens encanten els peixos de qualsevol forma

Ara els he posat espadats. Vaig comprar especialment gelats a la botiga. Simplement no ho entenia. En una olla a pressió, què és el "guisat"? Alta pressió o sense pressió? I llavors va dubtar. El vaig posar en VD durant 1 hora. Crec que els meus peixos no es fondran a les escombraries?

Us demano perdó. Espereu que vaig veure que la recepta de Liberty era 860, però semblava que per a una olla a pressió Liberity 900. Probablement en mitja hora l’apagaré, veuré què va passar.

disculpeu-me, però el peix de riu no es va fer així? Una vegada vaig sentir parlar d’un mètode per preparar petites bagatelles de riu, que no calia netejar d’escates. Simplement no trobo aquesta recepta

Gràcies per la recepta!