Llibre "txec"

[Tumanchik]

TumanchikIrinka, oh i un inventor! Hi teniu tot en reproducció. Hi ha almenys un tallador?

Ira, bé, almenys no trobo cap foto. Sé exactament el que feia. Potser no ha sobreviscut

[Tumanchik]

Tumanchik, bé, bé, Irishka, encara heu de coure! ()

[Tumanchik]

Tumanchik, bé, bé, Irishka, encara heu de coure! ()

de cap manera ... millor morir d’una sobredosi de llard de porc.
Tinc Praga a la cua. Vau veure el meu Wenceslao. Estic orgullós d’ell.
Però quant he rellegit el text

[Tumanchik]

Tumanchik, "Wenceslas" maco! M’agrada molt, la vaig fer al forn per casualitat l’any passat amb un llibre, em va impressionar, volia exposar la recepta i després vaig trobar Haskin.
Escrivim molt text, corrent, jo mateix difícilment puc posar-me al dia per llegir, de vegades no tinc temps de reaccionar.
Praga també és molt interessant i difícil, no la descuideu. Podeu cuinar un pastís i posar-lo al congelador, deixar-lo reposar, esperar que aparegui un motiu quan el necessiteu, recollir el pastís. Es tracta de mantenir-se al dia i no engreixar-se.

Praga també és molt interessant i difícil, no la descuideu.

Bé, al llarg del camí, vaig recollir-ne informació. potser avui o demà ho intentaré

Afegit el dijous 10 de març de 2016 a les 11:20

Recordaràs d’inserir el meu informe sobre Venceslau a la primera pàgina? O encara teniu problemes amb l’ordinador i és millor que Huske escrigui?

Bé, al llarg del camí, vaig recollir-ne informació. potser avui o demà ho intentaré

Afegit el dijous 10 de març de 2016 a les 11:20

Recordaràs d’inserir el meu informe sobre Venceslau a la primera pàgina? O encara teniu problemes amb l’ordinador i és millor que Huske escrigui?

Irochka, ho intentaré al vespre, ahir no hi havia internet a casa.

Al forn a classe, el rotllo és molt saborós, no em va semblar que no hi hagués prou crema, sinó al contrari, semblava que tot estava en un tub, només a un gram

Gràcies a l'autor!

[Larissa]

Larissa, dibuix molt bonic sobre una barra de xocolata ... però per alguna raó es va convertir en mat i no va brillar ... Em pregunto per què? a causa del petroli o què?

[AlenKa]

AlenKa, i com heu escalfat la xocolata?

Publicat el dilluns 14 de març de 2016 a les 14:20

Per descomptat, no sóc un súper especialista en la qualitat dels productes, però per mi mateix vaig explicar l’enfosquiment de tal manera que solia escalfar xocolata amb mantega al foc i, seguint els consells sobre un bany d’aigua i en microvoltatge, vaig obtenir brillantor en ambdós casos.
I, tanmateix, després de la congelació, ja no era tan brillant, però tampoc del tot mat.

Afegit el dilluns 14 de març de 2016 a les 14:23

Solia coure uns petits rotllos per vacances, però per un import de ... 15 peces!

Estic fora de contacte, aquí teniu la balança

Afegit el dilluns 14 de març de 2016 a les 14:24

Tumanchik, rotllos frescos

[Larissa]

Larissa, ofegat en un bany d'aigua ... i, per descomptat, tan bon punt es va abocar, era bonic ... Vaig prendre una mica de xocolata amarga importada ... ara crec que hauria d'intentar rosegar-la ... potser té grans ?. potser per això? ..
Em pregunto quin és millor per utilitzar la xocolata?

[AlenKa]

AlenKa, Volia preguntar a classe, si a la casa de bany, els productes són iguals, quin tipus de xocolata és difícil de dir, hi ha restes de bombons diferents, de barres fosques habituals)))). L’altre dia, a Praga, vaig estar atrotinant, diré sens dubte, Babaevski amarg.

Afegit el dilluns 14 de març de 2016 14:34

AlenKa, el nostre oli local es va considerar bo, pràcticament el més car, però el 72,5%, desconec el paper del contingut de greixos aquí o no

bé, també en tenia 72,5)))
al vespre rosegaré la xocolata a casa ... encara em sembla que la xocolata russa, més plàstica que importada ... importada, per al meu gust, sembla més que una barra dolça ...

[L]

L, Larissa, només un rotllo perfecte !!!
Noies, la xocolata hauria de ser bona, amb un contingut de cacau com a mínim del 70%.

[Irina]

Irina, En tenia 78, suís (((aquí burgès !. el meu rotllo es va espatllar amb la meva xocolata burgesa

[Vinokurova]

Vinokurova, Alenka, no hauria de ser. Llegiu sobre ganache o, en general, sobre xocolata, a quina temperatura es pot escalfar, no es pot escalfar?

Llegiu sobre el ganache o, en general, sobre la xocolata, a quina temperatura podeu escalfar-lo, no el podríeu escalfar?

He llegit ... Avui ja he saltat amb una gasa ...
però podria escalfar-se fàcilment))))

[Merri]

Merri,
Avui he fet un rotllo avui)) Tenia poca crema i no podia rodar sense forats interns i em vaig trencar en plegar, no vessaré xocolata, deixarem la xocolata per a bons rotllos Així que entrenament, entrenament i entrenament de nou))
Demà al vespre, Irin, ho intentarem)) El fill es va molestar molt quan va saber que havia d’esperar 24 hores pels rotlles))

[Antonovka]

Antonovka, Lena, el vam coure recentment a la nostra classe de Preparatòria, podeu llegir els consells del pastisser i tornar-ho a provar.

[Merri]

Merri,
Per descomptat, ho intentaré de nou i més d’una vegada: realment vull la bellesa que teniu amb les noies))

[Irina]

Irina, I el cap de setmana vaig tornar a coure aquest meravellós rotlle i el segon sense cacau (el vaig substituir per farina) i la crema era igual, però blanca, la vaig posar amb maduixes) no vaig poder fer les fotos ... Vaig vessar esmalt de xocolata segons la recepta de Luda (Husky) i el vaig agafar de visita, a tothom els va agradar molt)) I va congelar el blanc, per si de cas)))
Moltes gràcies per aquesta delícia))

Estava deliciós))

🔗

[kirpochka]

kirpochka, Natasha, a la teva salut! No t’agrada l’esmalt original?

Antonovka, Lena, resultat meravellós !!! Per què no va funcionar la primera vegada? Untat de gruix?

[Merri]

Merri,
Ir, i aquest és el primer, no he tingut temps de fer-ne més)) Em va sorprendre la quantitat de crema del rotllo acabat, quan la vaig escampar semblava que no n'hi havia prou))



En realitat, el que vull dir: al vespre només quedaven dues peces, els nois ho van intentar

[Antonovka]

Antonovka, Lena, es va tornar molt maca, noia intel·ligent!

[Merri]

Merri,
Ir, i aquest és el primer, no he tingut temps de fer-ne més)) Em va sorprendre la quantitat de crema del rotllo acabat, quan la vaig estendre semblava que no n'hi havia prou))



De fet, el que vull dir: al vespre només quedaven dues peces, els nois ho van intentar

El nostre Ball et donaria una A.

No t’agrada l’esmalt original?

Irochka, m'agrada molt))) Era que hi havia alguna cosa a la nevera (no es va perdre res)))) I a classe vaig fer el primer rotllo amb l'original - súper)

aquest és el primer

Helen, molt bon rotllo, enrotllat genial)

Ah, el vaig cuinar. Vaig assecar una mica la galeta: es va esquerdar una mica. Encara no ho he tastat, però em van torturar per expulsar la meva família, no la deixaran reposar durant una hora a la nevera

Afegit el divendres 8 d'abril de 2016 a les 12:55

Molt saborós! casolà apreciat! Cuinaré més d’una vegada per ser perfecte.

[Olekma]

Olekma, Katerina, és una llàstima que no pugui prendre un te amb tu! Jo també l’estimo molt!

[Olekma]

Olekma, Katerina, és una llàstima que no pugui prendre un te amb tu! Jo també l’estimo molt!

Ara també m’encanta aquest rotllo

Intento ajustar la quantitat d’ingredients a la mida de la safata de forn, però no puc. La darrera vegada vaig posar 4 ous, 20 cacau, 120 sucres, 100 farines, però va resultar ser una massa seca i esmicolar-se. El vaig tornar a assecar? O molt de cacau?

Intento ajustar la quantitat d’ingredients a la mida de la safata de forn, però no puc. La darrera vegada vaig posar 4 ous, 20 cacau, 120 sucres, 100 farines, però va resultar ser una massa seca i esmicolar-se. El vaig tornar a assecar? O molt de cacau?

Katya, la proporció és correcta, probablement sobreexposada al forn.

Katya, la proporció és correcta, probablement sobreexposada al forn.

Ah, gràcies Ira. Ahir el vaig tornar a coure, però aparentment el vaig sobreexposar, però si les proporcions són correctes, el conservaré encara menys al forn. Els dos d’ahir van tornar a trencar-se, un més, l’altre menys, encara aprendré a portar-me bé amb ell, em va agradar molt el gust!

[Olekma]

Olekma, Katya, tot funcionarà!

Ira, gràcies pel gust del llunyà, del llunyà .......

[lu_estrada]

lu_estrada, Lyudmila, gràcies per recordar-ho!

[Merri]

Merri, Ira, gràcies per la recepta! Molt saborós! Aquesta és només la meva segona experiència en cuinar un rotllo.Vaig sobreexposar la galeta al forn, de manera que no es va deixar sense esquerdes quan es plegava, però, per descomptat, això no va afectar el sabor de cap manera i em vaig emmascarar tots els bocins amb ull de xocolata.

[Lera-7]

Lera-7, Svetochka, va embolicar el rotlle molt bé, prim! I no hi ha defectes visibles.

[Merri]

Merri, Ira, gràcies! M'he esforçat molt! : a-kiss: Tota la meva família va apreciar el gust

També vaig fer un rotllo, tot i que hi ha matisos, la propera vegada ho enrotllaré més fort i distribuiré la crema de manera diferent, també vaig prendre la xocolata d’Alenka, però encara he de prendre xocolata negra. Per a mi és tan gros, però el meu marit i la meva filla se’l van menjar amb alegria. A la foto que acabo de fer i la crema del rotllo encara no s’ha congelat

[elenas]

elenas, perfecte per primera vegada!

He cuinat aquest rotlle el segon dia, tot i que l’aspecte és lluny de ser perfecte, però el gust és molt casolà. Seguiré entrenant

[Olekma]

Olekma, Katerina, pots compartir amb nosaltres?

[Olekma]

Olekma, Katerina, pots compartir amb nosaltres?

Necessàriament! Que bonic que portaré un reportatge fotogràfic.

Necessàriament! Que bonic que portaré un reportatge fotogràfic

Bé, fins i tot, quan és lleig, també és saborós. compartim!

compartim!

encara no hi ha res, ahir la família va compartir tot, però és necessari!

[Katerina]

Katerina, quin és el problema? És gras? Si la capa de galeta no s’enrotlla bé, és massa grossa o massa seca al forn (reduïu el temps de cocció). Podeu especificar el gruix de la capa a la recepta, indica quina zona i amb quina capa s’estén la massa de galetes.

[Katerina]

Katerina, quin és el problema? És gras? Si la capa de galeta no s’enrotlla bé, és massa grossa o massa seca al forn (reduïu el temps de cocció). Podeu especificar el gruix de la capa a la recepta, indica quina zona i amb quina capa s’estén la massa de galetes.

resulta gruixut i es trenca una mica quan es plega. El forn és nou fins que s’hi acostuma. 10 minuts són molt per coure al forn. Realment cal intentar escurçar el temps. L'última vegada que vaig començar a untar de xocolata per un costat del rotlle, la xocolata quedava bé, a l'altre costat, l'escorça va començar a arrossegar-se darrere del pinzell ...

[Katerina]

Katerina, Admiro la vostra persistència! Crec que el derrotaràs igualment!

[Merri]

Merri, Vaig coure un rotlle de 4 ous amb el recàlcul de les proporcions de tots els productes. Em va sortir un rotllo sec. I així, tot va funcionar, el gust és ric. Aneu a casa i fa una olor molt, molt xocolata, gràcies per la recepta. Unes postres ràpides.

[degteva]

degtevaNatasha, probablement, ha sobreexposat la galeta al forn. Gràcies per la vostra confiança i comentaris.