Blat pla a la cervesa en una màquina de fer pa

Blat pla a la cervesa en una màquina de fer pa

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Farina (forn de blat, v. S.)	450gr. (3h.)
Aigua	180 ml.
Cervesa (lleugera sense filtrar,	100 ml.
Petroli (gira-sol cru)	1,3 culleradetes
Sal	1,3 culleradetes
Sucre	1,5 cullerades. l.
Llevat (moment SAF)	1,3 culleradetes

Mètode de cocció

• No hi ha instruccions especials. Vaig posar tot en una màquina de fer pa (primer líquid, després fluïdesa), vaig tancar i vaig configurar el temporitzador. Em vaig llevar al matí - voilà! - Pa llest! :) El pa va pujar fins a la tapa, ben cuit. Va resultar suau, molt saborós. Vaig posar l'escorça mitjana.

El plat està dissenyat per

700 gr.

Hora de cuinar:

3h 50min

Programa de cuina:

Francès

Nota

Basat en la recepta Dimich71

[Kamch]

Kamch, amb el primer pa al fòrum!

El pa airejat va resultar .... però, per què l’heu aixafat tan calent, suposo?

Sí, ho vaig tallar de seguida ... El veí va insistir (visc en un pis comunitari)! Veure la caça va ser com va passar!))) Un ganivet sense dents, tot i que afilat, encara arrugat.

El pa està completament a punt quan arriba a temperatura ambient! Aleshores el seu aspecte i gust seran diferents, molt millor!

Gràcies! Ho consideraré

Gràcies per la recepta. Definitivament, intentaré fer-ho
L'únic és petit: no només compreu cervesa, sinó que estalvieu ... almenys 100 grams ...

Per la teva salut!

L'únic és petit: no només compreu cervesa, sinó que estalvieu ... almenys 100 grams ...

Per tant, vaig abocar immediatament 100 ml en una tassa de mesurar i vaig consumir la resta per al propòsit previst))

Per tant, vaig abocar immediatament 100 ml en una tassa de mesurar i vaig consumir la resta per al propòsit previst))

Ara ho estic fent, però al forn, doncs, a veure què passa

Serà interessant de veure! No us demoreu amb el reportatge fotogràfic.

Així va resultar. Només que no ens va agradar. Ho vaig fer segons aquesta recepta https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171084.0, l’heu ajustat al vostre HP, l’heu fet amb farina de sègol, tot és com a la recepta, ens ha resultat molt dolç i ajustat. A més, l’havia de barrejar amb les mans, no tinc HB. Barrejo en un robot de cuina normal i cuino al forn. Potser ho vas fer malament? No ho sé. en general, no ens va anar.

I la vostra recepta, per cert, és molt similar al pa cubà https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=183759.0, així que la tinc a la mescladora, hi ha una mica menys de massa, la mescladora la "tira", és realment molt saborosa i, per cert, de vegades substitueixo 75 grams de farina de blat per sègol per canviar-la, la cuino gairebé cada dia o exactament cada dos dies, es menja ràpidament ...

Sí, l'he ajustat una mica al meu HP. El va coure diverses vegades, sempre bo! I tothom que ho va provar va respondre bé. No sé per què ho tens així. Normalment no és ajustat, sinó més aviat airejat. Per dolçor, aparentment, com qualsevol.
A la foto es veu molt simpàtic!))
Gràcies pel consell sobre la recepta!

Sí, per fora era realment bo

Gràcies per la recepta. El pa va ser un èxit
Queda una peça