Fabricants de pa Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[Tothom, tothom, moltes gràcies pels vostres comentaris i consells. Gràcies a tots per la vostra capacitat de resposta.]

Ah, mentre avui estic fregint / cuinat a la cuina i ja hi ha tantes crítiques.
Déu, com vaig quedar enrere de la vida. No sabia que els dispensadors també són diferents: per al llevat, per als additius. Vaig pensar que era l’únic.
Tothom, tothom, moltes gràcies pels vostres comentaris i consells. Gràcies a tots per la vostra capacitat de resposta. Em vas ajudar molt en els meus escombrats.
Ara he tranquil·litzat que vaig demanar sense dispensador. A més, és sorollós. Vaig viure amb LV HP durant vuit anys sense ell i estava content. No cuinaré pa amb panses, fruits secs i altres additius. I la llavor de lli, així que de seguida la vaig posar. Els verds també es poden posar immediatament. Però la majoria de les vegades cuino pa sense cap additiu, blanc o gris, ens agrada més. Jo només faig servir llevat sec.
Ara esperaré amb tranquil·litat la meva nova HP. Crec que de seguida ens farem amics.

[lira3003]

lira3003, Estic completament d'acord! 2502 és super!

[vedmacck]

vedmacck, però per un any d'ús (gairebé un any), un parell de ratllades, peco de sal marina ..

[Ninelle]

Ninelle, ja algú parlava de sal. Que primer es dissol en líquid.

No sabia que els dispensadors també són diferents: per al llevat, per als additius. Vaig pensar que era l’únic.

Al meu entendre, totes aquestes campanes i xiulets no serveixen per a res per a una persona normal. És com Word: hi ha un maleït núvol d’opcions, però a la vida real l’utilitzem bé si n’hi ha una dotzena.

Ja vaig oblidar el meu Panasonic-SD256 quan el feia servir en mode automàtic. Probablement el segon duplicat, fa uns 3 anys a la dacha, quan hi havia altres coses a fer. Tot i que a casa acostumo a coure pa dues vegades per setmana (sègol + mantega blanca). I cada vegada que gestiono HP per separat per operacions. Sé quan apropar-me i com ha de quedar la massa en aquest moment. Em vaig entendre amb ella.

[Countryman]

D’alguna manera és especialment agradable llegir els missatges dels homes que couen pa. Quins companys!

I cada vegada que gestiono HP per separat per operacions.

Countryman, Konstantin, i és així com per separat per a les operacions? És a dir, primer enceneu la massa per pastar i després per coure?
Amb aquesta estufa, vaig caure de la lluna, tot és nou per a mi. Ara amb un dispensador d'emboscada i ara també "per separat per a operacions"

Irina, no t'espanti! Res de nou. El mateix fogó, bé, creieu, igualant la temperatura al començament d’alguns programes! (No he escoltat què altres marques han inventat aquesta carn de vedella.)
També m’hi vaig acostumar una mica després de Moulinex. Però jo, després d'haver-lo llegit, estava gairebé completament armat.
Per cert, també sovint regula les operacions jo mateix, sobretot si cuino al forn més tard. Resulta un pa increïble a la pedra!

[Countryman]

CountrymanÉs genial que una persona NORMAL no necessiti res que simplifiqui molt la vida .. Probablement hi hagi poca normalitat en mi, però crec que cada persona tria "campanes i xiulets" segons les seves preferències, estil de vida i necessitats. Ara, tot i que em trenca, no entenc com una persona NORMAL, després d’haver marxat a la feina, pot afegir els ingredients necessaris al pa / rotllo perquè estigui a punt per sopar, pel poder del pensament, o què? O si col·loqueu productes de forn durant la nit, podeu afegir-los? .. No tot es pot posar immediatament directament a la galleda i no a cap producte de forn. La vostra manera de cuinar és força acceptable per a vosaltres, ho dic: mode semiautomàtic, preferiria fer-ho tot amb bolígrafs en aquest cas .. Però és més convenient per a vosaltres, ningú diu sobre la vostra innocència. És només la vostra elecció.

ja algú parlava de sal. Que primer es dissol en líquid.

Sóc jo qui "promociono" activament aquesta opció. Suports Vit. Aleshores, al meu entendre, la sal i el sucre entren més fàcilment a l’estructura de la massa, ja que resulta més saborosa i es conserva el recobriment de la galleda.

i és així com per separat per a les operacions?

Sí. Exactament. Però només puc gaudir d’aquesta manera a l’hivern. Comprendre quan, com i quant vaig obtenir després d’una bona pràctica del treball manual amb la prova. I des de la primavera fins a finals de tardor, no tinc ni un minut de temps, així que només el mode completament automàtic:

com una persona que marxa a la feina pot afegir els ingredients necessaris al pa / pa perquè estigui a punt per sopar,

[Countryman]

Countryman, Cuino a la nit, SEMPRE a la màquina, aquesta HP és una màquina automàtica, tota la resta és del maligne.

tota la resta és del maligne

Deixeu-me que no estigui d’acord amb una afirmació tan categòrica.
Si els mànecs volen "ajudar" a l'automatització, llavors el corn no hi té res a veure.

el corn no hi té res a veure.

[Countryman]

CountrymanÉs genial que una persona NORMAL no necessiti res que simplifiqui molt la vida .. Probablement hi hagi poca normalitat en mi, però crec que cada persona tria "campanes i xiulets" segons les seves preferències, estil de vida i necessitats.

Així és, dius. També vaig coure a la màquina fins que tota la família es va cansar d’aquest pa. Després d’això, vaig passar a les receptes seleccionades per a mi. I si utilitzeu aquest dispensador un cop a l’any (i no vaig fer servir el mode d’embús), són automàtics i no els necessito. Un cop a l’any, el manejaré manualment.
O, per als bagels https://Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/2115/z/zemljak/mastak4.shtml ... També faig massa a HP, així que potser també puc demanar-li una opció al fabricant?

De nou, qui s’hi senti còmode. Avui he cuinat pastís de mantega d’Elena Bo. Dormir amb
tot i a la clínica ... en un parell d'hores vaig venir, vaig tancar la tapa del dispensador de fruites seques i ja està ... en una hora delectaré els nens amb una deliciosa delícia. El que vull dir és que hi ha campanes i xiulets que podeu utilitzar i, si no, us adaptarà ... És com un cotxe amb tracció total, posterior o davantera. Tots van. A l’estiu a Astrakhan vaig fer un viatge de pesca amb tracció total, al final de la pesca, el propietari em va demostrar que si m’enganxo puc canviar. ... i jo estava a la roda davantera i la vaig fer rodar sobre cops i cops ...
No em facis servir sabatilles

Anava a pescar a Astrakhan a l’estiu amb tracció a les quatre rodes

Astrakhan .... Pesca .... quines paraules tan dolces! Com el pastís de Pasqua!

El pastís de Pasqua segons aquesta recepta sempre és súper! És cert, afegeixo més sucre i mantega que a la recepta. Els meus dolços, sempre volen més dolços

[maks592]

maks592, és bo allà on no som ... Teniu tants embassaments, realment no hi ha peixos? (Disculpeu el tema offtopic. Per cert, mai no he trobat el que es diu el vostre riu. Un llac d’embassament?)

És cert, hi afegeixo més sucre i mantega

Al meu entendre, el sucre ja és gairebé el límit. És a dir, a punt de cremar caramel·lització, fins i tot quan la màquina (!!!) està instal·lada "escorça blanca".

(Disculpeu el tema offtopic. Per cert, mai no he trobat el que es diu el vostre riu. Un llac d’embassament?)

Els rius flueixen per la ciutat (Mologa, Autumn, Melecha, Mogocha, Uyvesh, Atemesha) i anem ara a Rybinka (embassament de Rybinsk) (tenim poca aigua).

Fa temps que no hi entro, ho sento. Vaig girar la cama, amb prou feines shkandyba al voltant de l'apartament. Però avui és una mica més fàcil, així que he carregat el pa.
El pa de pessic va resultar així:
És cert que vaig haver d’afegir uns 30 ml + aigua a 370 ml segons la recepta. La farina sembla estar molt seca. Mode: bàsic, ràpid (02).
A veure què es cuinarà)) Cap al final aniré a veure el senyal de so ...

Què passa de nou? Una vegada més no va aixecar-se, el sostre es va esquinçar i és pàl·lid com un gripau ((((
Una cosa agrada, el senyal de so va funcionar, tot i que molt, molt tranquil·lament, es podria dir, en un xiuxiueig))
Foto del que va passar ((

intenteu entrar a l'estufa en mode de servei

Per cert, aquesta vegada va resultar immediatament entrar al mode de servei, però no es va atrevir a posar el termòmetre a dins, el forn estava massa calent després de coure-ho. Refredeu-vos, intentaré comprovar la temperatura.

Què passa de nou?

el sostre va esclatar: no hi ha prou aigua, el vaig llegir en algun lloc.
escorça blanca: impuresa?
a més, es poden veure llocs cremats a les bótes.

Hi havia prou aigua, el pa va resultar normal i la massa es va pastar bé. Crec una mica, crec, per culpa de la farina que podia ruixar a les parets en afegir-la, quan vaig ajustar el pa ... O perquè vaig posar una escorça fosca al programa. Hem de canviar el llevat de farina, probablement ...

No m’atreví a posar el termòmetre a dins, el forn estava massa calent després de coure’l. Refredeu-vos, intentaré comprovar la temperatura.

Per tant, no té sentit ... quan l’estufa està calenta, com mantindrà la pinteratura a 35 graus?
es refreda: és quan és bo! I el que pica en un xiuxiueig ... Així que Panaslonichek és tan tranquil i fa un cop d’ull! (però hauria mirat, desmuntat el que va passar allà dins. Sóc un noi robust! Desmuntar-recollir-triar-arreglar és meu).
Respecte al "sostre": m'uniré a l'orador anterior. (completament)

escorça blanca: impuresa?

Això es deu al fet, molt probablement, que el pa sigui petit i que la calor de dalt no arribés al kolobok en la quantitat necessària.
Potser la tapa no s’ha tancat correctament?
(M'agradaria una foto de l'estufa. Podeu fer-ho de forma personal)

Proveu la recepta provada durant segles:

Farina-500gr.
Llet - 350 gr.
Sal - 1,5 culleradetes
Sucre: 1,5 cullerades. l
Mantega - 20-25 grams
Llevat sec: 1,5 culleradetes

Programa 1, mida - mitjà, escorça també.

MAI VA FALLAR!

PySy: Kolobok, a jutjar per la foto, després del PRIMER lot. Llavors és massa dens (s’assenta amb molta precisió i claritat a l’omòplat al mig de la galleda). Després del primer pastat, sempre hi ha massa sota l’espàtula (lleugerament untada) i després de provar-la (aproximadament una hora) el monyo es veu sedós. (es produeix gluten i la massa canvia d’estructura) o de tipus ... no sé com explicar-ho)

el meu sostre de sègol va explotar amb llevats instantanis (Saf-Instant (amb una etiqueta vermella)), però "una mica així".
Ara cuino els actius secs: el sostre no es trenca, és més pla, però en blanc és el mateix rodó.

Venus, oh, que malament! Millora't aviat!
Perdoneu-me, també volia dir, que no cal inventar res, sinó provar el pa més senzill.
I més enllà. Sóc una cosa molt escèptica sobre els programes "reduïts". Allà el llevat no té temps de funcionar bé, de manera que en necessiteu més. Definitivament, això no serà més saborós. IMHO. A més, el pa tindrà una olor a llevat.

[Marina]

Marina Estic plenament d'acord amb els programes reduïts.
El meu company constant al tren, un home excepcionalment tossut, fins i tot va rebutjar la seva màquina de pa (no recordo quina) perquè el seu pa ràpid va resultar ser dolent. A més, ni tan sols va provar el mode normal. El vaig convèncer gairebé a la força per començar amb normalitat. Tot va funcionar aleshores, va aprovar moltíssim, però realment volia una cocció ràpida. Creia que en general es necessitava una fabricant de pa només per a això ... en resum, no tenia màquina. Fins i tot en una nit retardada no es va dur a terme el llançament.

A costa dels programes curts, també estic completament d’acord.

Quan es compra una màquina de fer Panasonic 2501 de mans, com es pot comprovar que el deu funciona? El motor, segons tinc entès, es pot comprovar activant, per exemple, el programa "dumplings". Allà el lot comença immediatament. Què més podeu comprovar?

Activem el programa "Cuinar", personalment ho vaig comprovar a la botiga.

[Cremós]

Cremós, gràcies! Exactament, ho vaig trobar, aquest és el programa 12, on la cocció comença immediatament.

Hola a tothom. Molt temps sense veure. Bon dia de Sant Valentí a tothom. Pa d’amor i fresc. Puc presumir. La filla gran es va comprar un europeu 2502. Van ser preses per ordre de Polònia. Satisfet "com un elefant". Ara també té un pa fresc i deliciós. Recentment he fet un petit descobriment per mi mateix: després d’haver comprat mescles-additius per al pa, he ampliat la taula amb un altre deliciós pa.



És molt fàcil de preparar en 1 mode per 500 g. farina + 100gr. additius: sal, sucre, aigua, oli, llevat.
Ingredients: farina de civada, flocs de sègol, llavors de gira-sol, llavors de lli, llavors de sèsam, gluten de blat, farina d'ordi-malt, farina de malt de sègol, farina de blat. Tan fàcil i sense problemes. Recomanable per a tothom.

Lena, quina agradable sorpresa per a les vacances! De fet, durant molt de temps no us han vist. Molt, molt content de veure't i content de la teva filla. Que tot li surti amb Panasik !!!
Benvolguts amants de Panasonic, Amor-Amor-Amor a tothom !!!

[Elena 65]

Elena 65, i on el van endur i quant costa un additiu tal, segons tinc entès, aquests additius es venen als supermercats. Només tenim "Silpo" i "ATB"

Botiga d'Internet. Sempre hi encarrego llevats i herbes de kvass per al pa de sègol. I llavors vaig decidir provar quin tipus d’additius. Va demanar pa Borodino, Zhitopan, flam. M'ha agradat, tots els suplements són naturals i són ideals per canviar. També demanaré una barreja de pa blanc i ho provaré. 🔗

I després vaig decidir provar de quin tipus d’additius es tracta. Va demanar pa Borodino, Zhitopan, flam. M'ha agradat, tots els suplements són naturals i són ideals per canviar. També demanaré una barreja de pa blanc i ho provaré.

1. No són additius, sinó mescles ja preparades
2. Els additius no poden ser naturals, és la producció i la cria de diners, no el patrocini
3. les barreges preparades són gairebé dues vegades més cares que el pa elaborat amb ingredients d'una botiga propera

[Vull expressar el meu agraïment a tothom per ajudar-me a decidir per la HP.]

🔗
Vull expressar el meu agraïment a tothom per ajudar-me a decidir per la HP.
Vaig comprar un Panasonic 2510 i no ho he lamentat mai. Estic molt content amb la feina de HP. El marit va refer les prestatgeries i l’hp es troba ara en el lloc de l’hp vell. Durant aquests 10 dies que va estar a casa nostra, vaig coure pa 3 vegades i vaig fer la massa un cop. No vaig notar cap desavantatge, espero que no ho siguin.
Però quins avantatges té per a mi:
= Mai no hi va haver farina sense barrejar al voltant de les vores (cosa que em temia que hagués d’ajudar amb una espàtula).
= L'espàtula no es va deixar mai al pa.
= Molt tranquil, cosa que m'agrada molt. El soroll no interfereix durant el dia i es pot establir a la nit. L'antiga LV funcionava molt més fort i a la nit era molt audible fins i tot en una altra habitació.
= El pitit al final del programa és molt tranquil. Això és important per a nosaltres, perquè el meu marit treballa per torns i sovint dorm durant el dia. A més, el pit no es farà sentir a la nit. Però el LV va xisclar tan fort que va despertar tothom, de manera que no vaig posar pa a la nit.
= Totes les receptes de les instruccions, segons les quals vaig coure al forn, van sortir perfectament bé.
= El pa és meravellós, airejat, cruixent i deliciós.
= El pa es cou bé, pels dos costats i la part superior del pa.
= M'ha agradat que amb menys llevats s'obté un pa excel·lent.
Pa de farina de sègol. Mida M


Pa d'ou... Mida L

Crec que si el forn té la mida XL, el pa sortirà de la galleda. Però no necessitem pa tan gran, de manera que cuinaré a les mides M i L.

[Pa blanc pla]

També hi va haver una pregunta. Ajuda, aclareix.
A la recepta Pa blanc pla (i en altres receptes) conté llevats -B i llevats-R. Quin tipus de llevat és i en què es diferencien, miraré a Internet. Però al lot cal afegir-ne alguns, és a dir, llevat -B o llevat-R? O dos tipus de llevat alhora? Ara crec que alguns estan sols, no m’equivoco?

Es tracta d’un llevat normal. Només el mode: simple o accelerat (on hi ha més llevat, hi ha un mode accelerat).

[vedmacck]

vedmacck, Tatyana, gràcies !!!
Ara ho vaig entendre, sinó dubtava, així que vaig decidir aclarir. He mirat les instruccions i hi ha dos programes indicats: el principal i el principal ràpid. Depèn del programa que inclouré, trieu aquest llevat per quantitat.

A la recepta, el pa blanc pla (i en altres receptes) conté llevats -B i llevats-R. Quin tipus de llevat és i en què es diferencien, miraré a Internet. Però al lot cal afegir-ne alguns, és a dir, llevat -B o llevat-R? O dos tipus de llevat alhora? Ara crec que alguns estan sols, no m’equivoco?

Vaig mirar les instruccions i hi ha dos programes indicats: el principal i el principal ràpid. Depèn del programa que inclouré, trieu aquest llevat per quantitat.

1. el llevat de recepta es pren de dos tipus: sec i instantani (en aquest darrer no tenia prou humitat i el sostre del pa de sègol es va esquinçar)
2. sí, són programes temporitzats: més curts i més normals
3. el llevat es posa igual a tot arreu, només si el feu passar al mode accelerat, el pa farà olor de llevat, la molla sembla ser la mateixa

El llevat amb recepta es presenta en dos tipus: sec i instantani

Però cal que n'agafeu alguns com a marcador?

Però cal que n'agafeu alguns com a marcador?

m ... "en un cubell per a una recepta"? Sí
la recepta està dissenyada per a llevats actius secs, ja que el resultat és 1: 1, un sostre esfèric uniforme,
quan poso els instantanis, el sostre, per exemple, de la cocció de blat pur, va en onades (igual que la vostra),
productes de forn amb predomini de farina de sègol;

[Moofiepie]

m ... "en un cubell per a una recepta"? Sí

Moofiepie, gràcies !!! Ara tot està clar.
Demà ho tornaré a llegir, si no, el cap no entén a les 2 del matí, em va torturar amb preguntes.

Ja ho veieu, Ira, si voleu, tot funcionarà, tant el pa com un lloc per a una màquina de fer pa.
Molt feliç per tots vosaltres!

1. No són additius, sinó mescles ja preparades
2. Els additius no poden ser naturals, és la producció i la cria de diners, no el patrocini
3. les barreges preparades són gairebé dues vegades més cares que el pa fet amb ingredients d'una botiga propera

barreja Zhitopan. Ingredients: flocs de civada, flocs de sègol, llavors de gira-sol, llavors de lli, llavors de sèsam, gluten de blat, farina d’ordi-malt, farina de malt de sègol, farina de blat. I el que és antinatural. Suplement perquè 500gr. S’afegeix 1/5 de farina blanca, és a dir, 100 grams. Hi ha mescles on l’additiu és 1/7 de la quantitat de farina. No es tracta de mescles ja preparades. Mai no els vaig comprar des que vaig llegir la composició. Hi ha tot barrejat.

[marinastom]

Ja ho veieu, Ira, si voleu, tot funcionarà, tant el pa com un lloc per a una màquina de fer pa.

marinastom, Marina, gràcies !!! Em vaig asseure i vaig mirar l’armari, com es podia alterar. Vaig haver d’aixecar els 3 prestatges més amunt, tornar a perforar. Va resultar un munt de forats, segellats amb taps. Però ara xn s'obre bé i no cal que el porteu, cosa convenient.
Ara hem de buscar pa al nostre fòrum. Vaig decidir provar la massa fermentada, però encara he d’estudiar el material.

Hola. Vaig substituir el llevat i tot va sortir molt bé de seguida. El pa pujava fins i tot per sobre de la galleda. En cocció normal en mode accelerat, mida XL ... Vaig afegir més aigua i vaig afegir una mica de farina durant el procés de pastat.

La tercera foto és una mica fosca, aquest és el cost de la il·luminació. L’escorça és cruixent, la vaig posar a mitja, així va resultar així)
Gràcies a tots pel vostre suport i consells)

En cocció normal en mode accelerat, mida XL ... Vaig afegir més aigua i vaig afegir una mica de farina durant el procés de pastat.

IMHO a la via ràpida:
El sostre es va arrencar, probablement per això (tot i que potser no hi ha prou aigua). El llevat no estava fermentat i la massa va començar a tocar al principi de la cocció. Així, el sostre es va volar. (és fins i tot en algun lloc de FAK).
En cas contrari, ENHORABONA!
PySy: Encara embolcallo el pa amb una tovallola després de coure-ho i el deixo refredar un parell d’hores a la reixeta. (exactament en una tovallola).

Sí, amb una tovallola, és correcte)))
Gràcies!)