Panificadora Panasonic SD 255 (part 2)

[Panificadora Panasonic SD 255 (primera part)]

Aquesta és una continuació del tema:
Panificadora Panasonic SD 255 (primera part)

Menú de servei Panasonic SD-255

Documentació Panasonic SD-255

Descripció de la mini fleca SD-255


Hola a tothom!
Ajuda la gent !!!
No entenc què passa ... Vaig comprar el 255è. Es va coure el pa: el resultat és a la part inferior de la cantonada del pa i en diversos llocs un tros de farina sense barrejar és recte. Ho tornem a coure segons una recepta diferent i en un mode diferent: tot és igual! La tercera vegada, el resultat és el mateix. No remou completament els ingredients, com a resultat, hi ha llocs amb farina al pa acabat. La massa de pizza es va pastar (vaig haver de barrejar-ho tot a mà) de nou, no ho vaig remenar. És vergonyós que la fulla de l’eix no es mantingui rígidament, sinó que pengi. Ho té tothom? I, a la meva opinió, a les instruccions s’escriu que hauria de quedar rígid i que no hi hauria d’haver un buit entre l’omòplat i la part inferior del motlle (tot i que és estrany); això m’és d’alguna manera incomprensible. Potser tinc un HP defectuós? Tinc un buit entre l’omòplat i la part inferior del motlle (no recordo el llúpol) i no s’aguanta bé a l’eix; penja Qui pot dir què?
Per endavant senks!
Shl actual no escriu pliz que he posat l'espàtula al costat equivocat de l'eix - és impossible

És vergonyós que la fulla de l’eix no es mantingui rígidament, sinó que pengi. Ho té tothom? I, a la meva opinió, a les instruccions s’escriu que hauria de quedar rígid i que no hi hauria d’haver un buit entre l’omòplat i la part inferior del motlle (tot i que és estrany); això m’és d’alguna manera incomprensible. Potser tinc un HP defectuós? Tinc un buit entre l’omòplat i la part inferior del motlle (no recordo el llúpol) i no s’aguanta bé a l’eix; penja Qui pot dir què?
Per endavant senks!
Shl actual no escriu pliz que he posat l'espàtula al costat equivocat de l'eix - és impossible

I com girarà si s’adapta bé? Aquesta pregunta només es va respondre en aquest fil 5 vegades

Vaskin
Llegiu el fòrum
Mesureu la farina correctament.
Vine aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=1500.0
I, a partir d’aquí, seguiu els enllaços

I com girarà si s’adapta bé? Aquesta pregunta només es va respondre en aquest fil 5 vegades

Sí, això és lògic, per això he escrit entre parèntesis "encara que estrany". Bé, què passa amb la fixació de la fulla a l’eix? Aquí s’hi asseu amb una gran reacció: es penja d’anada i tornada. Així hauria de ser?
I encara té Kogony problemes amb la barreja incompleta de la massa?

Hola a tothom!
Ajuda la gent !!!
... És vergonyós que la fulla de l’eix no es mantingui rígidament, sinó que pengi. Ho té tothom?

En general, la fulla no s’ha de deixar anar a l’eix. Sí, des de baix no gira cap a la part inferior, però no hi ha d'haver cap reacció cap a la dreta i l'esquerra en relació amb l'eix.
Aquí van parlar de casos en què les fulles provenien d’un altre fogó. Potser el vostre pertany a això?

En general, la fulla no s’ha de deixar anar a l’eix. Sí, des de baix no gira cap a la part inferior, però no hi ha d'haver cap reacció cap a la dreta i l'esquerra en relació amb l'eix.
Aquí van parlar de casos en què les fulles provenien d’una altra estufa. Potser el vostre pertany a això?

A dins, això ja és interessant ... I el tinc concretament
El més probable és que el problema estigui en això, i no en la precisió de mesurar la farina i altres ingredients (sobretot perquè ho mesuro tot fins al gram més proper, ja que cuinar, per dir-ho suaument, no és el meu punt fort i ho faig tot exactament tal com està escrit a les instruccions). Tot i que les instruccions mostren aquestes escàpules i personalment no tinc cap dubte que provenen d’una altra màquina de pa. Va ser realment el personal equivocat? En general, és molt estrany. Sembla que haureu de portar l'HP al servei

A dins, això ja és interessant ... I el tinc concretament
...
Tot i que les instruccions mostren aquestes escàpules i personalment no tinc cap dubte que provenen d’una altra màquina de pa. Va ser realment el personal equivocat? En general, és molt estrany.Sembla que haureu de portar l'HP al servei

Confirmo. De vegades, fins i tot no queda al pa quan traieu el pa, sinó que queda a l’eix, de manera que haureu d’omplir-lo d’aigua per treure’l: es planta amb força. Si no hi ha cap manera de tornar a la botiga, aleshores un camí és cap al SC.

Sí, això és lògic, per això he escrit entre parèntesis "encara que estrany". Bé, què passa amb la fixació de la fulla a l’eix? Aquí s’hi asseu amb una gran reacció: es penja d’anada i tornada. Així hauria de ser?
I encara té Kogony problemes amb la barreja incompleta de la massa?

Hauria de ser així. El joc de paletes a l’eix alleuja la càrrega del motor.
La impuresa només es deu al desajustament farina-aigua.

Hi ha una lleugera reacció. No arriba al fons; en cas contrari, com pot remenar-la? També rasparà la forma.

Hi ha reaccions contràries i hauria de ser així. Em sembla que aquest és el secret del fet que Panasonic no té omòplats al pa.

En general, la fulla no s’ha de deixar anar a l’eix. Sí, des de baix no gira cap a la part inferior, però no hi ha d'haver cap reacció cap a la dreta i l'esquerra en relació amb l'eix.
Aquí van parlar de casos en què les fulles provenien d’una altra estufa. Potser el vostre pertany a això?

Estic absolutament d’acord, no hi hauria d’haver cap reacció (joc entre l’eix i la fulla). Declaro amb tota la responsabilitat que a l’esquí l’omògraf s’assenta molt bé a l’eix (fins i tot hi ha una ranura especial perquè no pengi) a l’esquí l’omòpla no queda al pa, és clar que hi ha un buit entre la fulla i la galleda. I si la fulla penja molt, es crearà una càrrega addicional a l’eix i a la fulla, cosa que no és molt bona IMHO.

En cas de dubte, truqueu al centre de serveis i aclariu-ho.

Shl i les impureses no es deuen a l’omòplat, fins i tot si es penja, sinó a la dosificació incorrecta de farina i aigua

Lenusya, no confonguis la persona. Té un PANASONIC. Tots els propietaris de PANASONIKA declaren amb una sola veu: hi ha reaccions contràries. El fet que el BT no el tingui és l’única dificultat del BT.

[Vaskin]

Per rehabilitar-me, vaig trucar al servei de Panasonic per telèfon des del lloc web oficial.

Això és el que vaig aprendre en 2 minuts
A diferència del LV, l’omòplat de Panasonic té un joc lleugerament lliure i, per tant, l’omòplat està fluix.

I que Vaskin tot està bé amb els fogons

PD No em pegueu fort amb sabatilles: sempre vull el millor, però resulta ... com resulta:

La pala remenant no hauria de penjar-se, queda ben assentada i barreja bé els ingredients, si teniu vores sense barrejar, molta farina a les cantonades de la màquina de pa, llegiu les instruccions amb més atenció i el més important, les dosis i la seqüència dels aliments, ho aconseguirà, el forn és realment meravellós es cou molt bé.

La pala remenant no ha de penjar, s’adapta perfectament

Bé, de nou, genial

Per rehabilitar-me, vaig trucar al servei de Panasonic per telèfon des del lloc web oficial.

Això és el que vaig aprendre en 2 minuts
A diferència del LV, l’omòplat de Panasonic té un joc lleugerament lliure i, per tant, l’omòplat està fluix.

Ja està, la pregunta està tancada sobre l’omòplat. Fins i tot el centre de serveis de Panasonic va dir que hi ha un buit. Què més?

Bé, de nou, genial

Ja està, la pregunta està tancada sobre l’omòplat. Fins i tot el centre de serveis de Panasonic va dir que hi ha un buit. Què més?

exactament! i, si es vol, es retiren les contraposicions amb paper d'alumini (alimentari), ja que no s'arruga, però això es fa en l'ajust de les màquines de cosir domèstiques, etc. i en una màquina de pa per obtenir una figa? penja, però no afecta la qualitat del pa.
Elena Bo hola!
Bones festes a tothom.
(P. S. i jo encara no puc entendre com la reacció afecta el grau de càrrega de l'eix del motor, pel que sembla una vegada vaig saltar aquesta conferència a l'institut)

Si hi ha una reacció, és necessari per a alguna cosa.

Si l’HP es cou normalment, per què, ens preguntem, empènyer el paper d’alumini a la galleda? Aquesta bretxa es tapa gairebé immediatament amb farina + aigua, i després es cou al forn, que sosté amb força la fulla del fus. És per això que a Panas gairebé sempre es treu pa sense espàtula.

Sobre Ski. Als meus 151 anys, gairebé sempre em quedava al pa. Des del primer moment. No s’ajuden els ajustos de recepta.

Si demà hi ha temps, faré una foto d’un cub dins amb una espàtula i la publicaré en aquest fil.

Gràcies a tots per la vostra ajuda !!!
Riureu, però entenc quin és el motiu
En resum, hi ha una reacció i això és normal. El problema és que he preparat pa segons receptes on la farina s’indica en grams, però en un got mesurador és en mil·lilitres !!! En resum, la impuresa va resultar del fet que pesava farina en grams en una tassa de mesurar, on les divisions estan en mil·lilitres! Vaig pujar pels enllaços amablement proporcionats, vaig entendre el que passava, vaig comptar grams en mil·lilitres i tot va sortir genial !!!
En general, moltes gràcies de nou.

Ahir el vaig comprar en una botiga en línia per gairebé deu. Intentat coure pa francès. Poseu totes les instruccions de la recepta a l’estufa amb farina NORDIC i calfreds d’acció ràpida francesos. Picteu amb un temporitzador durant 9 hores. El que vaig triar al matí no es pot dir pa. La massa no es barreja adequadament, no puja, està humida a l’interior, la farina a l’exterior. Probablement el Baker de mi no és important, però entenc que la tecnologia és la més senzilla. Quin és l'error no està clar, si la farina no és l'adequada ..... o l'efecte d'un retard en la cocció ...... Potser la temperatura de l'aigua. La recepta diu fred ...
Avui tornaré a provar el pa més senzill amb un temporitzador del matí.
És alarmant que diferents fabricants de pa tinguin ingredients diferents amb el mateix nom de pa.
A la tapa, no obriu la inscripció fins que estigui completament cuita, sinó com controlar la massa o no us preocupeu per la inscripció.

Per a deu és certament impressionant.
Com es va mesurar la farina?

Proveu la recepta de pa més senzilla i controleu tot el procés.
Aneu als conceptes bàsics, llegiu.

Per començar sense temporitzador, tasteu i comproveu la quantitat d’ingredients i la posició correcta de l’espàtula.

Com controlar tot el procés si no hi ha finestres transparents al cotxe.
Obrir la tapa després que la massa estigui llesta?

es pot i s’ha d’obrir la tapa durant el pastat

[MANIMATOR]

MANIMATOR, una resposta banal: llegiu el fòrum. Els conceptes bàsics de la cocció us ajudaran.
Assegureu-vos de prestar-hi atenció. Un error comú per als forners principiants és utilitzar una tassa per mesurar la farina. Conté 310 ml. aigua i farina, molt menys. en un got de 250 ml, només 160 grams de farina.
A més, assegureu-vos de seguir l'ordre del marcador descrit a les instruccions, no barregeu el llevat amb aigua, sal, sucre, etc. Primer, llevat, farina per sobre, i després tota la resta. Perquè l’aigua no aboqui sobre el llevat. Llevat: saf-instant, no saf-levure, Overt-instant, soluble. La vida del llevat és d’unes 2 hores, per tant, si es barreja amb aigua amb antelació, al cap de dues hores res no els ajudarà ... i no criaran res. La temperatura de l’aigua quan es posa al temporitzador no té importància. Encara escalfarà a temperatura ambient. Per al llevat, n’hi ha prou amb una temperatura de l’aigua d’uns 26 graus.
El fet d’haver tingut èxit - pel que sembla, tots els errors alhora ho aprendrem. Bona sort.

Sí, perdó pel menjar.
Hi ha balances electròniques? Ho pesaven tot? Sembla que no hi ha prou aigua o que no s’ha subministrat cap espàtula. Mireu aquí, el vídeo és llarg, però em vaig divertir molt quan el vaig veure.



És especialment curiós com Mademoiselle estableix el temporitzador. També vaig comptar un a un per primera vegada.

Sí, un vídeo esgarrifós. Sembla que no cuina pa, sinó plantar alguna cosa. Aboca terra, fertilitzants, llavors, rega ... I després raspa la galleda amb un ganivet, treu el pa. Horror!

L'espàtula del contenidor es va instal·lar i no vaig fer servir el vidre per mesurar el volum del líquid, ja que per a mi el volum i la massa són dos paràmetres físics diferents.
La quantitat de farina que hi ha a la recepta del pa francès per a aquest model de forn és de 400 grams, cosa que no ho és tant. Potser l’aigua realment va passar per la farina i va entrar al llevat.
A continuació, l’aspecte de la llet en pols, l’he escampat per la farina uniformement. Potser s’hauria d’afegir llet d’una altra manera. El mateix amb la sal.
És possible que el llevat que he utilitzat SAF-MOMENT (d’acció ràpida) no sigui adequat per a una màquina de pa o un temporitzador.
Per descomptat, estudiaré els conceptes bàsics del lloc, però la diferència en l’ordre de càrrega dels ingredients és immediatament sorprenent.

Si aprofundiu a la jungla, els conceptes són realment diferents, però per una quantitat insignificant per coure.
També en tinc 255, farina –en grams, aigua– en un got de mesura de l’estufa.
Aboco l’aigua per la cullera “amb fuita” per eliminar l’escuma. El doctor Oetker va agafar el llevat, ara vaig canviar a 500 g de llevat de Nevada, simplement el guardo en un pot cargolat, sense nevera.
Prenc un conte de fades d’Altai amb farina, resulta bé, però al meu entendre que és humit, passaré al final de la fleca especial Sokolnicheskaya. La farina i el llevat són les coses més importants.
Poso la galleda de seguida a les escates i aboco la farina per un colador. Fer llevat cap avall, després enfarinar per un colador, després sal, sucre, llet en pols, a mesura que caigui. Després, oli i líquid.
Sí, també vaig recordar que de vegades els llums s’apagaven de nit, de manera imperceptible, només al matí veig que el rellotge està fora del microones.
Potser els vostres llums estan apagats a la nit?

Manimator Ets una persona molt divertida! De fet, hi ha gent a qui no li agrada molt llegir, sobretot les instruccions.
Si us plau, llegiu tot el que fa al forn i tots els matisos de la cocció al lloc web.
Ets molt divertit!

Els moments de seguretat sovint són falsos. Potser aquesta és tota la raó.

Hilarant!
Pa amb formatge i salsitxa fumada del receptari i després de la cuina:

Encara no ho he provat. Es refreda.

no hi ha res d’especial per llegir aquí al fòrum, només és clar en la seqüència i posa els ingredients a PES, hi haurà un ordre complet. El llevat moment SAF s’adapta amb normalitat, però de vegades no augmenta molt: la meva opinió no és falsa, sinó simplement emmagatzemada en una botiga en algun lloc d’una habitació massa càlida i no els agrada aquesta por. Però, fins i tot amb llevats poc bons, resulta una cosa semblant al pa i, ja que el teniu diferent (torneu-ho a provar, si tot és d’acord amb la recepta i d’alta qualitat), aleshores no el foteu i busqueu sota la tapa. Breadmaker A V T O M A T I Ch E C A Z!

Hilarant!
Pa amb formatge i salsitxa fumada del receptari i després de la cuina:

Encara no ho he provat. Es refreda.

, Amb aquesta recepta i pa per a la competició "coure amb humor"

ho has provat ja?
Potser poseu mantega a la depressió i hi haurà un sandvitx llarg amb mantega, pa, formatge i embotit.

, Amb aquesta recepta i pa per a la competició "coure amb humor"

L’haloperidol serà apunyalat.

ho has provat ja?

Sí, ara mateix. Sembla que el formatge i la salsitxa ja estiguin al pa. Una mica gros, heu de netejar-vos les mans després. I així, molt saborós. És bo per al "primer" - sopa de col o borscht. També va bé amb el cafè.

Què és l’haloperidol

L’haloperidol s’injecta psicosis. Si vinc a la competició amb un pa així, probablement pensaran que sóc violent.

[Gummi]

No, en la nostra competència definitivament no injectaran:

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=3387.0

El principal és tan deliciós

Gummi, escriviu una recepta per coure i tothom us ajudarà a esbrinar per què va passar

Sí. Aquí teniu la recepta:

Llevat -1,5 hl
Farina de blat - 250gr
Farina de blat amb
segó - 250gr
Sal - 2 culleradetes
Sucre - 2 cullerades
Rast. oli - 2 cullerades
Salsitxa fumada crua - 2,5 cullerades
Formatge ratllat: 2,5 cullerades
Triturar. all - 1 1/4 cullerada
Aigua - 330 ml
En general, és deliciós. Al passar pel costat, definitivament el tallaré.
Crec que va ser per l’all que va reduir tant. Tot i que, qui sap.

Abocaria aigua 280-290 gr.
Llevat 1,75 culleradetes
La sal es pot reduir a 1,5 culleradetes.
Sens dubte afegiria sucre 1 cullerada. l. (per a llevats)
Les culleres, per descomptat, són d’HP.

no hi ha res d’especial a llegir aquí al fòrum, només és clar en la seqüència i posa els ingredients a PES, hi haurà un ordre complet. El llevat del moment SAF s’adapta amb normalitat, però de vegades no augmenten molt: la meva opinió no és falsa, sinó que simplement s’emmagatzema en una botiga en algun lloc d’una habitació massa càlida i no els agrada aquesta por. Però, fins i tot amb llevats poc bons, resulta una cosa semblant al pa i, ja que el teniu de manera diferent (torneu-ho a provar, si tot és d’acord amb la recepta i d’alta qualitat), llavors no us la foteu i busqueu sota la tapa. Breadmaker A V T O M A T I Ch E C A Z!

No estic d'acord!
1. Vaig aprendre moltes coses útils al fòrum. I no només jo. Si veieu els forners experimentats, enteneu què heu d’esforçar al forn.La por de posar alguna cosa malament a la massa desapareix gradualment. Comences a sentir intuïtivament les proporcions de farina i aigua.

2. La màquina de fer pa, per descomptat, és automàtica, però podeu i heu de mirar-hi, sobretot al principi d’utilitzar el dispositiu, per aconseguir millors resultats.
Gumm!
Em sembla que el punt està en el sucre. Al llevat li encanten els dolços. A les receptes sense sucre, es posa llet i el llevat interactua amb el sucre de la llet, la lactosa.

però podeu i heu de mirar-hi, sobretot al principi d’utilitzar el dispositiu, per aconseguir els millors resultats.

Comparteix com mirar a l'estufa T'ha ajudat personalment a obtenir millors resultats.
(a més de mirar al rentaplats, per exemple?)

El fet que amb el temps (al començament de l’amassat) es pugui veure el pa i, si cal, afegir farina fins que acabi el lot, en cas contrari, és possible que no obtinguem el que esperem
I de vegades obro el rentaplats al començament del cicle, per posar-hi un altre got

Sí, no cal veure cap kolobok, és meu. T’ho van regalar.
En primer lloc, és indicatiu (condicionalment indicatiu!) Només quan es cou el pa blanc REGULAR. La massa, el pa de mantega (una obra mestra: el pastís de Pasqua d’Elena Bo), el pa de sègol, etc. - "kolobok" no és gens informatiu.
Si els ingredients mesurat correctament i la visualització de koloboks de llevat d’alta qualitat es converteix en un passatemps buit. (ja que hi heu d’afegir alguna cosa, vol dir que l’heu mesurat incorrectament i, si el llevat és dolent, es tracta d’una conversa completament diferent)

Si no necessiteu veure-ho, no mireu quin és el problema.
Tots som humans i podem calcular erròniament, equivocar-nos, distreure-nos, etc., i si uns minuts després d’iniciar el lot comprovem si tot està en regla i, si ho considerem necessari, afegim el turment, què us fa enfadar?

Has provat de coure pa amb blat sarraí, farina de civada, farina de blat de moro, mill? Aquesta farina té un comportament completament diferent durant el procés de pastat: vegeu Administrador un tema relacionat, on es demostra molt clarament.

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=4234.0

Si us plau, comparteix com mirar a l'estufa T'ha ajudat personalment a obtenir millors resultats.
(a més de mirar al rentaplats, per exemple?)

1. S'ha corregit la recepta de la farina líquida.
2. Tinc una idea de la prova en si.

Totes les persones són diferents, les opinions sobre qualsevol tema també són diferents. No hauríeu de considerar tan categòricament el vostre punt de vista com a indiscutible. Per tant, el vostre meravellós pa us diu que teniu raó en no passar-hi, i el meu meravellós pa em confirma que de vegades val la pena anar-hi.

1. S'ha corregit la recepta de la farina líquida.
2. Tinc una idea de la prova en si.

Totes les persones són diferents, les opinions sobre qualsevol tema són diferents. No hauríeu de considerar tan categòricament el vostre punt de vista com a indiscutible. Per tant, el vostre meravellós pa us diu que teniu raó en no passar-hi, i el meu meravellós pa em confirma que de vegades val la pena anar-hi.

Tu i jo som dues persones que no ens hem enfurismat perquè les opinions d'altres persones no poguessin coincidir amb les seves.

P.S. I, tanmateix, estic més d'acord amb el punt 2 del vostre missatge.

Sí, no cal veure cap kolobok, és meu. T’ho van regalar.
En primer lloc, és indicatiu (condicionalment indicatiu!) Només quan es cou el pa blanc REGULAR. La massa, el pa de mantega (una obra mestra: el pastís de Pasqua d’Elena Bo), el pa de sègol, etc. - "kolobok" no és gens informatiu.
Si els ingredients mesurat correctament i la visualització de koloboks d'alta qualitat es converteix en un passatemps buit. (ja que hi heu d’afegir alguna cosa, vol dir que l’heu mesurat incorrectament i, si el llevat és dolent, es tracta d’una conversa completament diferent)

I llegiu aquí:

Formació d’un pa de blat. Consells per a principiants.
TREBALLANT SOBRE ERRORS des de l'administrador. Resposta núm. 1
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1502.0

Això no és ficció. Calia agafar tots els articles de forn alhora.
Però ja fa molts anys que cuino pa.
Llavors, com podria passar això? Des de la mandra, l’arrogància, la fatiga, la falta d’atenció, etc. ... Crec que tots junts, ja que ja m’he acostumat a afegir productes al pilot automàtic sense mirar, i a fer canvis de producte sobre la marxa sense pes ni mesura. Però sé com solucionar la situació.
I si no fos per la qualitat adquirida per l’experiència i el temps, primer comproveu què passa al forn, si tot està en ordre, i només després d’això podeu deixar-ho amb la ment tranquil·la que tot estarà bé i ara el pa sortirà definitivament.

No prometis que aquestes situacions incidentals ens puguin passar a cadascun de nosaltres.
I heu d’estar preparats per no confondre’s i prendre la decisió correcta a temps i, el més important, cal saber quina decisió prendre.

Bona sort!

[1048]

Bona sort!

Fins als cabells grisos, vaig a la vida com a aprenent,
Encara no està inscrit com a mestre ...
Omar Khayyam (1040-1123)

... No hi ha constància en les dones i en la vida?
Però és el vostre torn!
Omar Khayyam

Va néixer a Giyasaddun Abul Fath ibn Ibrahim Omar Khayyam Nishapuri 1048 any a Nishapur. Va estudiar a aquesta ciutat, després als centres de ciència més grans d’aquella època, inclosos a Balkh i Samarcanda.

I èxit per a vosaltres!

Ahir el vaig comprar en una botiga en línia per gairebé deu. Intentat coure pa francès. Poseu totes les instruccions de la recepta a l’estufa amb farina NORDIC i calfreds d’acció ràpida francesos. Picteu amb un temporitzador durant 9 hores. El que vaig triar al matí no es pot dir pa. La massa no es barreja adequadament, no puja, és humida per dins, la farina per fora. Probablement el Baker de mi no és important, però entenc que la tecnologia és la més senzilla. Quin és l'error no està clar, si la farina no és l'adequada ..... o l'efecte del retard en la cocció ...... Potser la temperatura de l'aigua. La recepta diu fred ...

Llenceu aquesta bossa de llevat i en compreu una de nova, millor en una altra botiga. Aquest va ser el meu cas amb el llevat "esquerre". Si, per descomptat, no caducaven, probablement s’emmagatzemaven en un lloc càlid de la botiga, i a partir d’aquí fracassen ràpidament.