Moulinex 3000. Pa Darnitsa

Moulinex 3000. Pa Darnitsa

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Psh. farina	200 g
Rzh. farina	250 g
Aigua	280 ml
Sal	1,5 caixa l.
Sucre	1,5 caixa l.
Rast. oli	1 cda. l.
Llevat	2 caixes l.
Llimona. àcid	a la punta d’un ganivet
Panifarin	5 caixes l.

Mètode de cocció

• My coffee l. = Una casa de te estàndard, per dir-ho així, ruixeu una mica sense una tapa.
• La galleda fa 13 cm d’alçada i el pa de 9 cm. De tall beix i gris. Saborós.

Hora de cuinar:

3 h 30 min.

Programa de cuina:

Programa Moulinex 3000 2

Receptes similars

Pa Darnitsky en una màquina de fer pa (Lluna Negra)

Pa darnytsky de sègol de blat amb mel (fabricant de pa) (Lillian)

Pa clàssic de Darnitsk (fabricant de pa) (djania)

Avui he comprat panifarina. Volia agafar un quilogram: per fer una prova, el tecnòleg va dir que 200 gr. durarà molt de temps, ja que el seu consum és del 0,3% al 2% de la massa total de farina, depenent de la quantitat de farina de sègol.

Per tant, volia preguntar-me: 5 culleretes de cafè per pa - és una mica? O teniu una altra panifarina i la seva dosi ha de ser diferent?
Només vull deliciós pa negre i no exagerar amb panifarina.

En pa blanc, n'hi ha prou amb una culleradeta i les recomanacions de "Pa casolà" per al pa de sègol són 5 culleradetes. bé. Vaig provar un pa més petit i una mica més dens. El sabor no es deteriora, com els casolans. Si afegiu una culleradeta de malt, quedarà més fosc i, sens dubte, d’un gust diferent.

Pa Darnitsky

Ingredients (per a un pa de 750 g):
• 325 ml d’aigua
• 300 g de farina de sègol pelada
• 200 g de farina de blat de 1r de primària
• 1,5 cullerades. l. massa seca
• 1 cullerada. l. sense gluten
• 1 culleradeta. sal
• 1 culleradeta. llevat sec

informació breu
Una recepta clàssica de pa negre que es ven a qualsevol botiga. Gust familiar des de la infància.

Descripció
Introduïu tots els ingredients al contenidor de la màquina de fer pa (aquesta recepta mostra l’ordre d’afegir els ingredients per a les màquines de pa Moulinex, Daewoo, Kenwood, etc., per Panasonic es revertirà).
Seleccioneu un programa per pastar massa de llevat. Quan la massa estigui pastada, alliseu-la amb les mans mullades i deixeu-la fermentar durant unes 3 hores, fins que la massa tingui com a mínim el doble de volum.
Sense obrir la màquina de pa, seleccioneu el mode de cocció durant 50 minuts, escorça fosca.
Aquesta és una recepta clàssica per al pa Darnitsa.

[xev]

xevNomés a Panasonic, el mode de pasta de llevat Pizza és de 45 minuts. Serà una mica massa per interferir, però en el principal: 30 minuts. (O feu la massa principalment entre 15 i 30 minuts).
La recepta conté més farina de sègol, podeu posar-vos en mode Rye amb seguretat, pastar durant 10 minuts, després interrompre i, segons la recepta,

Pastat: 30 min (ajudat una mica amb una espàtula)
pujada - 3 hores (sense obrir l'estufa)
coure - 50 min

Pa Darnitsky

Ingredients (per a un pa de 750 g):
• 325 ml d’aigua
• 300 g de farina de sègol pelada
• 200 g de farina de blat de 1r de primària
• 1,5 cullerades. l. massa seca
• 1 cullerada. l. sense gluten
• 1 culleradeta. sal
• 1 culleradeta. llevat sec

informació breu
Una recepta clàssica de pa negre que es ven a qualsevol botiga. Gust familiar des de la infància.

Descripció
Introduïu tots els ingredients al contenidor de la màquina de fer pa (aquesta recepta mostra l’ordre d’afegir els ingredients per a les màquines de pa Moulinex, Daewoo, Kenwood, etc., per Panasonic es revertirà).
Seleccioneu un programa per pastar massa de llevat. Quan la massa estigui pastada, alliseu-la amb les mans mullades i deixeu-la fermentar durant unes 3 hores, fins que la massa tingui com a mínim el doble de volum.
Sense obrir la màquina de pa, seleccioneu el mode de cocció durant 50 minuts, escorça fosca.
Aquesta és una recepta clàssica per al pa Darnitsa.

Què més és aquest llevat sec?

"1,5 cafè l". i "My coffee l. = teahouse standard"
Tinc una cullera d’estiu per recollir als llits, igual a una culleradeta. Puc especificar a les receptes que la meva bola és igual a una culleradeta? Això no causarà desconcert i reflex gag a ningú?

Això no causarà desconcert i reflex gag a ningú?

No us provocarà si jugueu menys, però primer consulteu la secció Bàsics bàsics del fòrum.
I fins i tot si busqueu interès a Internet amb la cerca de "què és una cullera de cafè", la resposta serà instantània, fins i tot amb imatges.
En una cullera de cafè amb aigua ESTÀNDARD, es posen 2,5 ml exactament de mitja culleradeta de 5 ml.

Sí, podeu utilitzar qualsevol unitat de mesura per a la recepta del pa, fins i tot galledes d’escombraries del jardí, i culleres per als llits, sempre que es compleixi la condició de “balanç farina-líquid” per a la massa del pa.

Tots els detalls i subtileses de pastar i coure pa a la secció BÀSIC DE FORNAR I CUINAR: n’hi ha un al fòrum.

Vine al fòrum amb amabilitat!