Rotlle de filets de verat i salmó rosa

Rotlle de filets de verat i salmó rosa

Categoria: Plats de peix

Ingredients
Verat	1 PC.
Salmó rosat petit	1 PC.
Crema agra o maionesa
Sal, espècies	gust

Mètode de cocció

• El meu peix, tallat en filets.
• Saleu la meitat del filet de verat, unteu-ho amb crema agra o maionesa, poseu-hi a sobre trossos de filet de salmó rosa, torneu-ho a sal, greixeu amb crema agra o maionesa. Emboliqueu-lo bé amb paper d'alumini, deixeu-lo a la nevera almenys 2 hores.
• 
• A continuació, poseu-lo a la graella del fumador de la marca 6060 i poseu-lo a fumar calent: 40 minuts.
• El material per fumar són branquetes de cirerer.
• Després d’acabar el procés, deixem un dia en un lloc fresc.
• 
• Deliciós fred!
• He pres la idea de la recepta aquí Masha ShuMakher

Receptes similars

Pastís amb salmó rosat en conserva (Multicooker Polaris PMC 0508) (Vichka)

Rotllo de peix greix de mar (Anna1957)

Delicat peix cuit en una olla de ceràmica (Gall)

És possible guisar-lo simplement amb paper d'alumini en un forn normal o aquesta recepta és només per fumar?

[Magnol]

Magnol Mossega, digues-me ???

[valorar]

valorar, però, per descomptat, es pot al forn! - A la T 180, crec que serà suficient mitja hora!
Manyash, molt saborós! Sobretot quan s’està fret! I tot gràcies a tu!

Sí, fa calor, no és això ...

[MariV]

MariV... quin bon rotllo! Represento ksakoy deliciós!
Em vaig comprar una llonganissa de peix fumada tan calenta a Metro. Bé, molt saborós!
En aquest embotit, es barregen els trossos de peix, resulta en el context d’un gran mosaic. Potser algú provarà aquesta opció: bonic.

Demà compraré peix i faré un rotllo de diversos tipus de peix.

Demà compraré peix i faré un rotllo de diversos tipus de peix.

Per cert, al Metro hi havia 3 tipus d’embotits de peix. Una de la mateixa composició: verat i salmó rosa, i les altres dues no les recordo exactament. Recordo que amb pangasius + algun tipus d’espècie vermella. I no m’agrada el pangasi pel seu gust, de manera que ni tan sols m’ho vaig plantejar ...

Eh, he vist prou baba, desconcertat, per dir-ho així per motius, deliciós !!!

[velta25]

velta25, Vera és realment deliciosa!