Gall dindi farcit "3 en 1" (rotllo de gall dindi-ànec-pollastre)

[aquí]

Gall dindi farcit "3 en 1" (rotllo de gall dindi-ànec-pollastre)

Categoria: Plats de carn

Cuina: Nord-americà

Ingredients
Turquia	1 PC
Ànec	1 PC
Gallina	1 PC
Espècies per a aus de corral
Sal
Amor
Curry

Mètode de cocció

• Agafeu ocells i processeu com hem fet aquí... Processem el gall dindi amb especial cura, perquè el tindrem a fora. Deixem les ales i les potes per al gall d'indi, traiem la resta de l'esquelet completament. Traiem tot l’esquelet de l’ànec i el pollastre, tallem les ales, no les necessitem, ocuparan espai addicional dins del rotlle. Quan es processen tots els ocells i es recobreixen amb espècies i sal, comencem a plegar el pollastre en un ànec i, a continuació, posem aquest tàndem al gall d'indi, encaixem la incisió amb l'ajut de escuradents i fil. Saleu el gall dindi encaixat, cobriu-lo amb curri, mel i poseu-lo en un lloc fresc durant un parell d’hores.
• 
• Passat aquest temps, posem el gall dindi a la màniga de cocció i el posem a coure al forn (beep) durant 4 hores a una temperatura de 200C. El temps depèn del pes de l’ocell. Tenia aquests ocells: gall dindi - 3800 g, ànec - 2200 g, pollastre - 1600 g.
• 
• Molt saborós, sucós i aromàtic. Poc molt gras, i de vegades fins i tot sec gall d’indi, saturat de greix i aroma de l’ànec i el pollastre. Vaig trigar 45 minuts a preparar les canals. Després, 2 hores per adobar i 4 per fregir. Fregit pel termòmetre.

Nota

La recepta es va espiar al programa de notícies del canal 1, l’any passat abans de Nadal.

Bellesa i delicioses mans daurades del metge van esculpir una altra obra mestra I quan tens temps? Envejo i m’alegro per la nostra medicina.

[Mashul]

Vaja! Mashul, segons tinc entès, no teniu cap fil a l’alçada d’un porc senglar, un cabirol i un ariet, de manera que fins i tot hi podríeu posar un gall d’indi, com en un ninot niu! Classe!

[dopletIK!]

dopletIK! hi va haver una idea de ficar-hi una guatlla, però alguna cosa a la botiga no es va sumar amb guatlles, PERUT la propera vegada és necessari.

[Masha]

Masha, quina bellesa! Tinc prou paciència per tallar un ocell, però tres alhora és una proesa !!!

[Masha]

Masha, quina bellesa! Tinc prou paciència per tallar un ocell, però tres alhora és una proesa !!!

T’explicaré un secret, tinc 6 mans!

Tinc enveja. Hauria de tenir almenys un parell més

Molta, doncs, daooosh !!! Aquí em desmai famolenc

_{i no hi havia cap koshchei estirat?}

_{i no hi havia cap koshchei estirat?}

o almenys les seves boles amb una agulla

Lyud, bé, tens pànic, bé, no som cirurgians, ni cirurgians

Manya, sóc teu per sempre. Miro el gall d’indi i m’adono que no el cuinaré. Bé, per Nadal o per l'Any Vell ... potser ... M-dya ... No sóc cirurgià ... No sóc cirurgià ...: girl_red: Vaig expulsar l'ocell al balcó ...

[matroskin_kot]

_{i no hi havia cap koshchei estirat?}

Kashchei estava estirat i, com heu entès, amb un equip de combat complet: amb un roure, un cofre, un ou i una agulla.
matroskin_kot aconsegueix el gall d’indi ara mateix, encara tens temps per omplir-lo! Només us queden 4 hores abans de l’Any Nou! O confon alguna cosa?

obra mestra! impressionat! almenys mireu aquesta festa del ventre ...

[*** yana ***]

: almenys mireu aquestes festes del ventre ...

*** yana *** Podeu deixar una sol·licitud i venir a provar-ho.

[*** yana ***]

*** yana *** Podeu deixar una sol·licitud i venir a provar-ho.

Ho consideraré per al futur! Segur que l’utilitzaré de tant en tant !!!

🔗

[Puré]

Es va recordar el primer plat ... Vaig, no m’agradava l’anatomista. Abans feia front als ocells. Ho hauré de provar. Puré, gràcies per la idea.
I va pujar des d'aquí.

[marinastom]

marinastom Estic esperant l’ocell de “prova”!

[Mashul]

Vaja! Mashul, segons tinc entès, no teniu cap fil en algun lloc del porc senglar, un cabirol, un ariet, de manera que també hi poguessin tenir un gall d’indi, com farcir-los a una matrioixka. Classe!

I tot això en un camell!

I tot això en un camell!

Bé, doncs, en algun fil, Acció de gràcies d'Asia Central

Oh, quina recepta que no he vist!
És imprescindible cuinar!
A la nostra família els agrada molt la carn d’ocell!

[alba et atra]

alba et atra, Len, tota la humanitat progressista et mira! Potser almenys us animeu