Filet de gall dindi farcit de codony

[Cuinar no és difícil, el més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats!]

Filet de gall dindi farcit de codony

Categoria: Plats de carn

Ingredients
filet de gall dindi mignon	500 aC
codonyat	1 PC. (190 g)
cansalada fumada (panxa)	70 g
rave picant en conserva	3 culleradetes
mostassa	1 culleradeta
maionesa	2 culleradetes
sal	gust
pebre negre mòlt	gust
pèsols de pimenta	3-4 unitats.

Mètode de cocció

• Rentar i assecar el filet mignon.

• Tallar al llarg, desplegar. Salpebreu-ho.

• Lubriqueu-ho amb rave picant.

• Talleu la cansalada o la bresa a tires fines o agafeu unes rodanxes ja preparades.

• Poseu-hi filet.

• Renteu bé el codonyat.

• Talleu el codonyat, traieu la càpsula de llavors. Talleu una quarta part del codonyat a rodanxes fines.

• Col·loqueu sobre la meitat de la carn. Doble el filet.

• Barregeu maionesa amb mostassa.

• Lligueu la carn amb fil culinari i cobriu-la amb la barreja.

• Poseu el filet en una màniga per rostir. Repartiu-hi el codonyat picat i els pèsols d’espècia. No vaig fer servir cap altra herba, per no entorpir l’aroma i el sabor del codonyat.

• Envieu la màniga a un forn preescalfat a 180 graus durant 20 minuts. Tallar amb cura la màniga i coure la carn durant 15-20 minuts més.

• 
• Cuinar no és difícil, el més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats!

Programa de cuina:

forn

Nota

La temporada de codonys està en ple apogeu. Us aconsello encaridament cuinar qualsevol carn amb ella. Si mai no ho heu fet, obtindreu moltes impressions gustatives.
Concretament sobre aquest plat: deliciós! Recomanar!

[Àngela]

Àngela, com sempre, morir fotogràficament

Mai deixo d’estranyar-me de la teva fantasia, Àngel!

[Àngela]

com sempre, la foto és per morir

Sí, les fotos són obres d'art. Ni tan sols vaig tenir temps de pensar en el gust: vaig mirar les fotos

I quin bon codony! Probablement fa olor de tota la casa!

Àngela, t’ha agradat aquest plat calent o fred?

[Noies,]

Noies, gràcies. tan bonic

calenta o freda

Sveta, Ho vaig fer tan fred. Només un berenar o una boutique. No he menjat calent.

quin codony de bellesa

Acordar. Bonic. Avui n'he comprat un importat. el pes és gairebé mig quilo. Així que finalment ... encantadora vista.