Farinetes de sagú "Pearl" de la marca multicooker 37501

Farinetes de sagú "Pearl" de la marca multicooker 37501

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Ingredients
sagú	11 Art. l.
llet	4 m / c.
aigua	2 m / c
sal, sucre, mantega

Mètode de cocció

• Aboqueu la llet i l'aigua en un bol (la vaig treure d'una termopot). Tanqueu la tapa i inicieu el programa de calefacció. Aquest mode, amb suavitat i rapidesa, fa bullir la llet. Aboqueu sagú al líquid bullent, remeneu, apagueu la calefacció, tanqueu la tapa i activeu el programa de farinetes de llet.
• 
• Després del senyal, les farinetes encara són força líquides: saleu-les, afegiu-hi sucre, mantega si ho desitgeu, barregeu-les i deixeu-les escalfar durant 15 minuts. Les farinetes resulten molt gustoses, es poden servir amb mantega o melmelada. Si us agrada més prim o teniu previst mantenir-lo escalfat més temps, augmenteu la quantitat de llet / aigua.

mmm ... des de la foto podeu veure el útil que ha de ser una cosa!

Quina bellesa! Em pregunto quin tipus de cereal és un sagú?

Quina farineta tan bonica i saborosa !!!
Mai he cuinat sagú, ho he de veure a les nostres botigues. Sembla arròs?

Els grans de sagú són grans de midó en forma de boles blanques mat.
El sagú s’obté a partir de midó de sagú que creix al sud-est asiàtic o bé de midó de blat de moro o patata.
El sagú és un producte ric en hidrats de carboni, per la qual cosa hauria d’estar en la dieta dels nens i de les persones desnutrides després de la cirurgia.
Els grans de sagú estimulen la gana, ja que tenen un índex glucèmic elevat.
La quantitat mínima de proteïna (inferior a 1 g per cada 100 g) fa que aquest cereal sigui indispensable en els casos en què sigui necessari limitar la proteïna a la dieta, per exemple, per a certes malalties renals.
Tenint en compte que el cereal en si no té el seu propi gust, color i olor, es presta fàcilment a diverses formes d’aromatitzar. Podeu coure farinetes de sagú, servir com a plat secundari per a plats principals, utilitzar-lo com a farciment de pastissos, budines, afegir-lo a sopes i brous.

Tamara, gràcies per la informació.
No recordo d’alguna manera haver vist el sagú a la venda aquí. Buscaré !!! M’agradaria tastar-lo.

I busqueu en una botiga amb menjar bielorús.

Digues-me’n un centenar. Tinc una pregunta sobre els cereals en general. No entenc res: si poseu les farinetes amb retard al matí, què passarà amb la llet?

Sí, tot li anirà bé. Faig llet i aigua de 50x50.