Bacallà amb mango i gambes a l'olla a pressió Oursson

[Mode HOT, pressió 0, temps 25 minuts]

Bacallà amb mango i gambes a l'olla a pressió Oursson

Categoria: Plats de peix

Ingredients
Bacallà (peix blanc)	peces porcionades
Xampinyons frescos	4 coses.
Ceba	tros petit
Mango	4 plats, es poden substituir per poma agra i dolça
Gambes tigre congelades	8 unitats.
Ratlladura de llimona	gust
Pebre de llima (o blanc)	gust
Sal	gust
Oli vegetal	1 cda. l. per saltar
Anet fresc	gust

Mètode de cocció

• Escampeu el bacallà o qualsevol altre peix blanc amb sal, pebre de llima, deixeu-lo arrossegar, poseu-ho en sal i pebre.
• Talleu la ceba a tires, els bolets a rodanxes.
• 
• Engegueu l'olla a pressió en mode COC, escalfeu l'oli i salteu-hi cebes i bolets, afegiu-hi una mica de sal. Desactiva el mode de cocció.
• 
• Poseu rodanxes de mango o una poma agredolça a sobre de les verdures. Escampeu una mica d’anet per sobre, escampeu la ratlladura de llimona, he fet servir tires de kumquats dolços.
• 
• Poseu-hi trossos de peix per sobre, escampeu-hi gambetes per la part inferior
• 
• Exposar Mode HOT, pressió 0, temps 25 minuts (el temps depèn del pes de la peça de peix) i posa el peix a punt.
• Faig arròs bullit com a guarnició.
• En un plat estén suaument el peix amb una espàtula, agafant verdures i mango per sota, el poso en un plat, hi afegeix gambes, hi poso un plat lateral (arròs) al costat, hi aboco una deliciosa salsa de guisat per sobre.
• 
• 

Nota

El peix es cou ràpidament, no greixós i saborós. El mango bullit proporciona una agradable acidesa, molt bona per als peixos.
Va resultar dos en un: plat de peix i fruita i verdura.
Cuina amb plaer i bon gust!

Tanya, em sembla que la teva família va a taula amb fracs i vestits de nit, tot és tan sofisticat!

Súper. Vull bacallà

[Tanya]

Tanya, em sembla que la teva família va a taula amb fracs i vestits de nit, tot és tan sofisticat!

, Tanya, de manera que els vostres plats estan ben decorats
A mesura que el poseu sobre la taula, es percebran, i la vostra mirada es dirigeix ​​cap a un bell disseny en primer lloc
No tenim Fracks, com tothom

Tanyusha, gràcies

Súper. Vull bacallà

I per què es va aixecar? Avui he agafat un bacallà fresc al supermercat i a la nevera del mango vaig estar esperant molt de temps. Vaig fer una idea i la vostra execució

Al nostre petit poble, gairebé sempre es pot comprar peix fresc, i això em fa feliç

I per què es va aixecar? Avui he agafat un bacallà fresc al supermercat i a la nevera del mango vaig estar esperant molt de temps. Vaig fer una idea i la vostra execució

Aquí, en un poble petit, gairebé sempre es pot comprar peix fresc, i això em fa feliç

Avui mateix he mirat el bacallà, però estava massa congelat. En general, darrerament no hi ha hagut bons peixos blancs. Truita i salmó. Ja no la vull. Jo menjaria pollastre o lluç amb tomàquets i cebes.

[Tanyusha]

Tanyusha, No compro gens de gelats congelats, val una pena
Només compro fresc, gens congelat, ja que hi ha la possibilitat de comprar plats, bacallà de llobarro, olor i altres productes frescos importats. Car, per descomptat, però força fresc, que és a 1-2 dies de la captura
Sí, i tenim un poble a prop de Dmitrov, on hi ha una piscifactoria, on es crien carpes i fins i tot esturions i es venen a les botigues, que és el que faig servir jo

[Tanyusha]

Tanyusha, No compro gens de gelats congelats, val una pena
Només compro fresc, gens congelat, ja que hi ha la possibilitat de comprar plats, bacallà de llobarro, olor i altres productes frescos importats. Car, per descomptat, però força fresc, que és a 1-2 dies de la captura
Sí, i tenim un poble a prop de Dmitrov, on hi ha una piscifactoria, on es crien carpes i fins i tot esturions i es venen a les botigues, que és el que faig servir jo

Sort que només tenim lluc fresc, carpa, formatge ... sense bacallà, només plàtan congelat, bacallà també ... necessitem trobar alguna cosa ... millor.

Administrador, per tant, ha aparegut una recepta per a un plat de peix per als meus perjudicials familiars. Estic molt content. Gràcies!

[Olesya]

Olesya, gràcies, i cuini per la salut! Les llars, són tan exigents i perjudicials, tots volen alguna cosa saborosa i els alimenten amb peixos