Motlle de boletes i boletes

Lino, mentre esteu en línia, us preguntaré sobre el punxonat amb un empenyedor; a la pràctica, aquest pistó facilita la feina o és el mateix que un punxonat habitual? Només estic pensant en demanar la tala automàtica a un lloc alemany, o bé ...
Gràcies pels elogis !!!

Vikus, en principi, es pot prescindir d'un botó, però, en la majoria dels casos, haureu de sacsejar la tala cada vegada: sacsegeu-la dues o tres vegades i la boleta surt volant, però això alenteix molt el treball i, al final, per a mi personalment em comença a agafar els nervis. I tenint un botó, faig només dos moviments: vaig prémer la massa: vaig prémer el botó, ja està.
I si també compres una metralladora, no hi ha cap botó, és a dir, una boleta, un sol moviment. El propi pistó empènyerà la peça a treballar fora del tall.

Lli, el tall automàtic amb un diàmetre de 48 mm és de mida normal per a boletes, o encara és massa petit? Quin és el diàmetre de la vostra destrucció soviètica? Recordo que la lloaves ...

Vic, el meu diàmetre és generalment de 4 cm. En forma crua, les boles de pastisset realment semblen petites, però no les diria així a la acabada.
Però enteneu que la mida de les boletes és un concepte subjectiu. Per exemple, per sota de la tala de Teskom, que té un diàmetre de 6,5 cm, al meu entendre, les boletes són el més grans possibles, sens dubte no les suportaria encara més grans. I per a alguns això no n’hi ha prou, perquè estimen un home gran i franc.
La mida de les boletes també depèn de com posareu el tall a la massa. Per exemple, si el poseu de manera que la peça de la massa sigui un semicercle absolut, quan connecteu els dos extrems, la boleta resultarà ser més petita, ja que els extrems mateixos són inicialment diametralment oposats entre si i, estirant-los, reduïu la boleta. Una altra qüestió és que el tall es posi sobre la massa de manera que capturi una àmplia zona de la massa, per exemple, 2/3 d’un cercle, els extrems estaran més a prop l’un de l’altre i, per connectar-los, no cal que estrenyiu massa la bola de massa, de manera que resultarà més. No sé si ho va explicar amb claredat ... En qualsevol cas, fins que no ho proveu vosaltres mateixos, no ho entendreu.
Intenteu fer-ho amb un got i de seguida us quedarà clar quin diàmetre de tall necessiteu i com podeu jugar-hi.

Gràcies, ho vaig entendre tot, ahir em vaig entrenar amb una llauna d’olives. Vaig a ordenar, llavors quedarà per als descendents si això
A casa meva, a tothom li encanten les boletes sense excepció, sobretot si les esculpim juntes, però la mida en aquest cas no té importància. Com més dispositiu hi ha per esculpir dumplings, més interessant és esculpir els nens i no és tan avorrit treballar per a mi.

Com més dispositiu hi ha per esculpir dumplings, més interessant és

Acordar.

[Ne_lipa]

Vull comprar la màquina triple de boletes de Tupper. I com enrotllar-li la massa? manualment? Ja no vull desplegar res amb un corró de massa

em va venir l’esperada forma del trio taperevskaya

Ne_lipa, i on vau demanar el motlle?

[Lenusya]

Ja no vull desplegar res amb un corró de massa

Lenusya, Per què???

En tot cas, tenim un tema tapper al fòrum, definitivament podeu comprar-hi

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=449761.0

[Svetlenki]

Svetlenki, M'agrada molt la uniformitat i uniformitat del gruix de la làmina laminada amb Atlas.
Tothom va gaudir del plaer estètic dels raviolis que vaig fer, per no parlar del gust

[optimista]

optimista, el trio també es fa massa rodant. En algun lloc del fòrum es va mostrar.
Em va agradar. El principi és el mateix que per a les boletes.

.Ne_lipaViktoriya Lenochki Tim per a la pasta de pasta es va fer segons el principi de la massa de Vera en 21 segons?

Pel que sembla, he entès malament alguna cosa. Noies, expliqueu què significa aquest diàleg?

Ja no vull desplegar res amb un corró de massa

Lenusya, per què sí ???

Svetlenki, m'agrada molt la uniformitat i uniformitat del gruix de la làmina laminada amb Atlas.

per al trio també la massa rodant. En algun lloc del fòrum que van mostrar

Ah, com trobar! Només vaig veure una presentació de la senyoreta sobre com no feia mal a les boletes d’aquesta forma: les vores no estaven pessigades, però tot estava embrutat. Allà les noies van donar consells sobre com fer que les vores siguin boniques. Però ara no es pot trobar res. Ho haurem de demanar tot de nou!

Ah, com trobar!

Aquí
Espantaocells # 4313

[Natalia K.]

Natalia K.bé, tot és correcte. NO AMB RODETS DE MASSA No vull desplegar res, com si ho escrivís tot de manera intel·ligent!

Lily, la tecnologia la va aplicar la recepta de Vera i va agafar les proporcions de la massa segons la recepta de Lena Tim, va posar tot a la batedora, la va barrejar, la va posar en una bola i la va deixar reposar. Durant molt de temps, vaig haver de pastar la massa amb les mans fins a un estat així, em va agradar molt, la massa va resultar més suau que la massa pastada, però va patinar perfectament al rodar. L’únic que, després de la batedora, no tenia prou molla, com a la recepta de Vera a la imatge, però alguna cosa més semblant a la massa.
Lenusya, vaig demanar un motlle a la nostra membre del fòrum, Tatiana tata37, ara es troba al catàleg de tapperevsky de forma continuada, de manera que no hi ha cap problema per comprar-lo. També tinc un atles rodant, vaig estirar la massa fins a l’amplada recta, un parell de cm més estreta, la vaig posar en un motlle triple, el farcit, esprémer-ho tot bé, vaig treure les restes de massa amb un ganivet de taula i ja està. Aquest fil de la pàgina 1 té un enllaç a una classe magistral amb aquest formulari.

[Lenusya]

NO AMB RODETS DE MASSA No vull desplegar res, com si ho escrivís tot de manera intel·ligent!

Lenusya, si t’hagués llegit amb atenció Ara entenia el que volies dir

També el vaig rellegir cinc vegades abans d’entendre finalment el significat del que es deia.

[Ne_lipa]

Riu-riu de mi noies



Ne_lipa, Vika, gràcies! També demanaré a Tatiana. I amb quin gruix de la pasta de pasta heu desplegat la massa a l'Atlas per a la màquina de fer boletes de Tupper?
I quant de temps es van coure les boles de massa?

Vull comprar la màquina triple de boletes de Tupper. I com enrotllar-li la massa? manualment? Ja no vull desplegar res amb un corró de massa

Per què manualment? Làmina de massa. Es posa la cinta al tapador i esculpeix.

[Espantaocells]

Espantaocells, Natasha, ja he mirat el teu MK gràcies.
Queden un parell de preguntes, espero que Victoria respongui.

Ja he mirat el vostre MK gràcies

Llinosa, no només he revisat les bolietes per mostrar imatges. Hi ha tots els enllaços útils sobre tots els temes tractats al tema. Per tant, si voleu trobar alguna cosa ràpidament, n’hi ha prou amb veure una visió general del que us interessa a la primera publicació. Ja hauríeu anat a les "boletes de Chuchelka" de Taper tres-centes vegades si haguéssiu mirat la taula de continguts.

Lenusya, sembla que vaig enrotllar el formulari per al trio Tapper per a 4 persones i les boles de massa per a la idea a 5. Però les que tinc a la foto són grans vieires: són boles de massa grans amb carn picada crua, he provat aquest formulari, he enviat tota la safata per congelar-les, però les planejo cuinar a doble caldera, segons el principi de manti.
En general, Chuchelka té una classe magistral molt bona per fer boles de pastisseria; hi ha una recepta per a boles de massa amb formatge cottage en salsa, un principi aplicable a qualsevol bola de massa, que tinc previst implementar demà. Volia buscar l'enllaç, però Lena ho va escriure bé, tot està en 1 pàgina.
A l’atles, la darrera vegada que vaig fer boletes de 6 rotlles, la massa va resultar fina, però va mantenir la seva forma durant la cocció.

[Lliri]

Va fer Lenochki Tim rodar la massa segons el principi de la massa de Vera en 21 segons?

Lliri, Vaig fer la massa de LenaTim diverses vegades en un robot de cuina. Ni tan sols se’m va acudir pastar-li les mans
Vaig abocar-ho tot, whack-whack i a la nevera. I va patinar perfectament sobre el rodet, i també el vaig fer rodar amb les mans.

Gràcies noies per les vostres respostes !!!!!

Tinc Atlas Marcato. Per a la forma Teskom, quins són els millors números rodants 1: 3: 6? L’últim 6?
Vaig anar a pastar la massa a la mescladora.
La massa d’Helen Tim, sí, a la manera de Verin ... és només una BOMBA

Xeringa de rebosteria "Zenker", 6 broquets

Aquesta xeringa Helen continua sent convenient. No us va decebre l'ús? Crec que el compraré o no el compraré .....

Rollo fins a les 6, la massa de Lena Tim. Tot perfectament!

Rollo fins a les 6, la massa de Lena Tim. Tot perfectament!

Gràcies Lilichka per una resposta ràpida.

Noies, potser ja era en algun lloc, punxeu-vos el nas, si us plau, com congelar compactament un gran nombre de boli de massa, costelles, etc. Faig alguna cosa així:

Vaig remenar per Internet i vaig trobar això:

🔗
taula-tovallola-dumplings-tovallola-dumplings ....

I també podeu congelar una gran quantitat de boles de massa amb safates amb laterals:

Com va?

Vaig comprar safates per a congeladors, però són molt fràgils

[Elena Bo]

Vaig comprar safates per a congeladors, però són molt fràgils

Elena Bo, gràcies pel consell! què significa fràgil? plàstic prim? No els porta al congelador?

El plàstic en si és fràgil. Si us poseu alguna cosa per accident, s’esquerdaran.

En general, transfereixo les maletes habituals. 4-5 capes. Res no s’enganxa.

Em congelo en una safata i després el transfereixo a un recipient rectangular.
Si n’hi ha molta, a poc a poc es va anar congelant en un recipient i en una safata el següent lot i TD ... i aquells ...

Noies, que han cuinat mai boletes de Tupper en forma de triple en una cassola dels fogons, i no al vapor? Com es comporten durant la cocció?

Aquesta xeringa Helen continua sent convenient. No us va decebre l'ús?

Lilyush, tinc Zenker durant diversos anys i no li ha passat res.
Ara bé, ara l’utilitzo amb menys freqüència. Com que vaig provar d’utilitzar Metaltex per farcir, treballo principalment amb ell, perquè és més gran. Però si cal, també connecto el petit Zenker.

[optimista]

Noies, que han cuinat mai boletes de Tupper en forma de triple en una cassola dels fogons, i no al vapor? Com es comporten durant la cocció?

optimista, boletes amb carn i patates, fotos que vaig mostrar una mica abans, cuites a l'aigua, als fogons. Però la meva massa és el quefir. Vaig fer la mateixa massa per a boletes de fruita. Aquí cuino aquestes boletes.
Només tinc boletes al vapor amb fruits del bosc i fruites, i cuino totes les altres boletes a l’aigua. Bé, també ho puc fer amb mató.
Les vieires, com podeu veure, romanen.

Em congelo en una safata i després el transfereixo a un recipient rectangular.
Si n’hi ha molta, a poc a poc es va anar congelant en un recipient i en una safata el següent lot i TD ... i aquells ...

De la mateixa manera, primer es congelen a les safates i després es transfereixen a contenidors rectangulars.

[optimista]

optimista, Helen, tot està perfectament cuinat. A l’Atlas 6 i endavant, bona gana!

[Nelya]

Nelya, Lliri, devulechki, gràcies! Correré a demanar un motlle!

[Zebra]

Zebra, Em vaig congelar l'última vegada. com a la 1a foto. A Pts els ha agradat! Però tinc un congelador morònic, estret un al costat de l’altre. No es pot posar una safata gran, cal fer malabars amb les petites

I tinc una nevera amb un compartiment superior pla i prim. Allà mateix hi ha una gran taula. Esculpeixo els productes, els poso a la pissarra, poso la pissarra al compartiment. Es triga uns 30 minuts a congelar una porció del producte. Al cap de 30 minuts, trec la pissarra i poso els productes en una bossa. En una hora i mitja tinc un quilo i mig de dumplings o dumplings congelats

Tinc làmines fines de l’època soviètica, venudes en un joc de 4 peces.
S'adapta en un full de 50 peces de boletes grans d'un fabricant de boletes per a 19 peces. Aboco les boletes congelades en bosses atapeïdes per congelar.

Vaig remenar per Internet i vaig trobar això:

🔗
taula-tovallola-dumplings-tovallola-dumplings ....

Hi gelo d’aquesta manera, fins i tot sense taula, poso un extrem d’una tovallola llarga i fina al fons de la caixa, poso les boles de massa i, de nou, una capa de tovallola. Molt còmode i no s’adhereix ni al tauler ni a les safates

Noies, Lena ara té boles de massa per a 3 unitats. De sobte, qui necessita:
Plats i productes Smart Tupperware (JV, Rússia) - Elena17

[Elena Tim]

Elena Tim, Va entendre Lenochka!

Avui hem provat Tescom per a 10 peces.






Avui, el meu marit i jo hem decidit provar la raviolnica de Tescom.
Una forma tan bonica. Molt còmode.
I què més em va agradar de debò que la carn picada de l’uniforme de Cavalls va sortir perfectament!

El meu marit va omplir la carn picada crua en un motlle, la vaig llançar a l’Atlas i, quan vaig posar la capa sobre el raviolnitsa, van posar la carn picada als pots aixafant-la lleugerament, la quantitat era perfecta.
Es modela de forma ràpida, destresa i a la sortida hi ha grans deliciosos raviolis de ravioli !!! Estàvem encantats.
Ara queda provar 21 peces de la forma de Tescoma i la xinesa en 19 peces. Però crec que aquests 10 raviolis seran els meus preferits!

Lilyush, raviolki fresc.
Només jo no ho entenia molt bé, utilitzaveu la carn picada congelada o el motlle dels vostres cavalls només funcionava com a dispensador?

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen, era com un dispensador! Molt còmodament!

Avui han cuinat boletes de ravioli. Quina carn picada tan deliciosa: girl_love: feta segons la vostra recepta. Simplement encantador. El gust és exactament el que buscava. Els raviolis són grans i molt apetitosos. Com es diu, un gran tros de boca s’alegra
Avui encara m’havia esculpit amb el meu marit. Resulta molt ràpid. El següent lot es va dirigir al congelador i, d’allà, el gelat, que s’havia enganxat ahir, va anar a la safata, que vaig comprar per guardar ous, a la nostra compra de Taobao.
No m’agradaven els ous, però meravellós per als raviolis. La primera capa acaba de tocar els rebaixos dels ous.





Tiro una conclusió, la forma és genial! Ni tan sols sé si hi ha alguna cosa més convenient per a mi

Per a la vostra salut, estimada! Estic molt content que també us hagi agradat la carn picada.

Vaig tenir una talla amb l'Ali, és tan petita de 3,8 cm ... jugat avui ...


i vaig decidir pessigar-ho ...

i això, Timkina!

Les boletes són petites ... i boniques ...

Quina carn picada tan deliciosa que he fet segons la vostra recepta

Interessant. Poke, plz.

[Zebra]

Zebra, Tanya és a la primera pàgina de la recepta d’Elena Tim, la primera línia

Aquest és el material que és musical?