El pa més senzill d’un multicooker Panasonic

[Cuinar en una multicooker Perfezza PR-56 (sense mode de cocció)]

El pa més senzill d’un multicooker Panasonic

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Farina de blat	3 tasses
Aigua	210 ml
Sal	1,5 culleradetes.
Sucre	2 cullerades. l.
Rast. oli	3 cullerades. l.
Llevat sec	1,5 culleradetes.

Mètode de cocció

• Era tan mandrós (tenint superunitats a la cuina) que vaig confiar completament la fabricació de la massa a la màquina de fer pa. Si algú no té fabricant de pa, ho fem: pastem la massa dels ingredients i la posem a prova. Pastem dues vegades i, tot seguit, posem els dibuixos animats en un cassó, donem una mica la massa "endereixi les plomes" i la posem en mode de "cocció" durant 60 minuts. A continuació, donem la volta al pa i el posem 20 minuts més (tot i que l’he apagat 9 minuts abans del final, és a dir, el pa s’ha fregit 11 minuts), resulta un pa deliciós i esponjós.

Nota

Cuinar en una multicooker Perfezza PR-56 (sense mode de cocció)

Receptes similars

Pa de blat de sègol senzill en una màquina de fer pa (Pebre)

Pa blanc, recepta senzilla (pa) (ven-til)

Pa molt senzill amb farina de sègol cada dia (Aldus)

Lola, genial. Això és pa! Però es poden coure pastissos així. Forma enorme i regular.

Pakat i la cocció són un ajudant, més aviat en pastar i provar, i es pot coure fins i tot al forn, fins i tot en una cuina múltiple.

Lola, gràcies de nou per la idea.

[Elena Bo]

Elena Bo No llençaré el meu B&D ...
Qui em pastarà la massa ...
Només una gran idea, gràcies Lola!

Lola, gràcies per la recepta!
Vaig decidir provar-ho!
va pastar la massa, i després la pregunta: què significa provocar? càlid o fred i durant quant de temps? Ja porto dues hores a la sala, però no hi ha cap canvi ... hauria d’augmentar?

Posar un corrector significa deixar pujar la massa en un lloc càlid i pastar-la almenys una vegada. Si teniu una màquina de pa, confieu-la per fer la massa.

[Lola]

Hola a tothom!
Speck i jo pa a la historieta.
Vaig prendre la recepta com a base Lola, però 1,5 tasses de farina per la meitat, blanca i sencera, i hi va afegir llet en lloc d'aigua.
Pastar en un fabricant de pa B&D.
Es cou al forn durant 40 minuts per banda. Va resultar ser un bonic cercle marró.
No hi ha fotik per mostrar. Té bon gust, però jugaré amb el temps
Afegiré, la caricatura és petita per a mi. A més, jugaré amb els ingredients, perquè no va funcionar de seguida a la màquina de fer pa, sinó gairebé immediatament a la vinyeta.
En general, es pot coure, només cal adaptar-se ...

Així que vaig provar aquest pa a la cuina lenta.



i en el context:

però com pastar la massa correctament, digueu-me, si us plau!

Què no entens?
Pastar en HP, com de costum, i després canviar a MT.

Abans d’ahir vaig coure pa a la recepta de la Lola, va resultar molt saborós i, cosa que va agradar especialment, tenia una forma rodona, ara cuinaré aquí i faré panets.
T’explicaré com ho vaig fer, tot estava estrictament d’acord amb la recepta, excepte que vaig mesurar la farina amb una tassa de MV i 180 ml al llarg de la vora, en lloc de 240 segons la recepta, de manera que vaig reduir la quantitat d’aigua a 180 ml, tot i que seria possible afegir-ne 4 tasses de MV i 210 ml d’aigua, la massa es va pastar amb HP en el mode “pizza”. Vaig coure a MV durant 60 minuts per un costat i 20 minuts pel segon, va resultar com a la imatge de Lola, només una mica menys.
Moltes gràcies per la recepta, avui en fornarem més.

No tinc HP. no funcionarà sense ell? Només tinc una olla de cocció lenta

Per què no funcionarà? Barregeu-ho a mà i coure-ho a MV.

Gràcies per la idea de coure pa al Multicooker. El pa és molt bo:

I en el context:

Quina ha de ser la massa: enganxosa, com la crema agra molt espessa o suau, com els pastissos? Vaig embolicar alguna cosa amb els ingredients i la part interior del pa va resultar enganxosa.

No ho entenia, per què donar-li la volta?

Per aconseguir una escorça daurada a tot arreu. En una olla de cocció lenta, la part superior es neteja completament pàl·lida, si no es dóna la volta.

URRRRA!
Va resultar!
Preciós, esponjós, deliciós!
Només després de girar era necessari aguantar més la cocció. La vaig conservar durant 20 minuts. Una mica pàl·lid.


Publicaré la recepta com a tema separat a "Fleca"

Intentaré coure una mica de pa. He rellegit tots els comentaris, però encara vull aclarir-los. la recepta utilitza una tassa d’HP? Simplement no tinc HP i no sé el volum d’una tassa d’HP per calcular

HP té diferents tasses.
Panas té 300 ml + una altra petita divisió de 10 ml
En qualsevol cas, heu de seguir la prova. No importa com feu la massa.
En general, a la meva HP (per recordar Panas 255), la relació aigua-farina és la següent:
farina 500 grams
aigua 330 ml

segons els meus càlculs, he de prendre 320 g de farina, oi

oooh, estic completament confós ... doncs, quanta farina he d'utilitzar en aquesta recepta (

Sí, aquí, en principi, no és important quina recepta cuinarà pa.
Aquí teniu una recepta de Panas:
500 g de farina
1,5 culleradetes de llevat ràpid
1,5 cullerades de sucre
330 ml d’aigua
15-30 g d’oli (aproximadament 2-3 cullerades)
Normalment poso verdura
Aquesta és una senzilla recepta de pa
Pa senzill meravellós. I només pel lloc.

Hola! Jo també tenia moltes ganes de coure pa, però només tenia una olla de cocció lenta i, després de llegir el tema, em van sorgir les preguntes: 1. He de recobrir els costats del cassó amb mantega? 3. Quantes vegades ha d'augmentar de volum, com entenc que sigui hora d'enviar-lo al multicooker? Si us plau, no deixeu les meves preguntes sense resposta ..., vull convertir-me en un gran forner

Hola! Jo també tenia moltes ganes de coure pa, però només tenia una olla de cocció lenta i, després de llegir el tema, em van sorgir les preguntes: 1. He de recobrir els costats del cassó amb mantega? 3. Quantes vegades ha d'augmentar de volum, com entenc que sigui hora d'enviar-lo al multicooker? Si us plau, no deixeu les meves preguntes sense resposta ..., vull convertir-me en un gran forner

Jo només vaig cuinar una vegada, però tot va sortir molt bé. ara em vaig adonar que no compraria mai una màquina de fer pa, perquè en vaig moldre la meitat alhora i no menjo gens
1. No vaig revestir les parets, només la part inferior
2. la massa va resultar com per a pastissos, potser una mica més suau
3. He augmentat 1,5 vegades i el bigoti

Noies, ho aconsegueixes amb una crosta o què? El tinc una mica mullat .. Deliciós, però no hi ha escorça, com en una màquina de fer pa: ((Es pot treure la vàlvula durant la cocció perquè surti l'excés de vapor?)

[Lola]

I el meu pa, llevat


Gràcies per la gran idea. Lola
Però probablement no vaig posar molta cocció (65 minuts), va resultar estar humit. Però és una manera molt saborosa i excel·lent d’afegir massa fermentada excessiva: al vespre vaig pastar, la vaig posar a MV, al matí vaig activar la cocció.

[arròs cruixent]

Aquí vaig coure pa segons aquesta recepta.
Com que no hi ha mode de cocció a Perfezza PR-56, cuinat al arròs cruixent... 50min per una banda + 20 per l’altra.
La crosta es va coure molt bé, fins i tot fregida.

Va resultar així (o millor dit, tot el que queda):

Però no tinc HP, digueu-me la millor manera de pastar la massa amb les mans?

Gràcies per la recepta!
Aquí teniu el meu pa!




Potser per a persones com jo i altres al primer missatge inseriu un enllaç a com pastar la massa sense HP?

Sí Sí, demanem un secret a l'estudi.

Inicialment, la recepta conté farina en tasses i aigua en mil·lilitres ... Quina tassa? Des de CF? O els habituals 250 ml?

gràcies per la recepta! Fa uns mesos que el faig servir, el pa sempre surt, ho pasto amb les mans, sense HP, però avui poso massa massa a la pizza, una bomba, la proporció de sal, sucre és ideal

] [URL = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/r.1/F/s017./i418/1212/3d/d3350f9619ba.jpg.html]