Irina, Irman, moltes gràcies per la recepta del peix: rosa: bé, va resultar molt saborosa i senzilla. Jo havia tingut eglefó. El temps més llarg va ser fregir-ho fins que es daurés. No vaig utilitzar plats calents a Stadler, em va semblar que aquest mode no es fregeix. Sempre he fregit sobre productes de forn, tot i que segons les temperatures declarades, la temperatura és més alta en fregir. La vostra paraula clau era escalfar bé el bol i fregir-lo, però es va escalfar durant molt de temps, mai vaig tenir la paciència d’esperar tant, però al final tot estava una mica fregit. Després es va canviar a l'estofat segons la recepta i el fons va adquirir directament un bonic rubor. Uns deu minuts abans del final, va girar el peix cap a l’altre costat. Em va agradar molt, encara cuinaré. I també vaig enviar la resta d’ous al farcit, ho vaig barrejar tot i el vaig omplir.
