Caviar de carbassó

Categoria: Pa de llevat
Caviar de carbassó

Ingredients

2 carbassons petits 2
1 ceba gran 1
1 pastanaga mitjana 1
1/2 pebre vermell 1
3 tomàquets grans carnosos 3
oli d’oliva 40-50g ..
All 4
pebre ,..
lavrushka ..
sal ..
verds ..

Mètode de cocció

  • No faig servir una paella, sinó un wok.
  • Premeu la ceba ben picada. Afegiu-hi daus de pebre vermell.
  • Remeneu-ho durant 5-7 minuts.
  • Afegiu les pastanagues ratllades sobre un ratllador gruixut. Remeneu-ho durant 10 minuts.
  • Afegiu carbassó jove ratllat amb pell sobre un ratllador gruixut,
  • sal, pebre, lavrushka, pebrot picant, all, herbes.
  • Afegiu-hi tomàquets ratllats sense pell.
  • Porteu-ho a punt, remenant de tant en tant.
  • Tot


brendabaker
Caviar de carbassó
Saborós, GRÀCIES


Afegit dijous, 22 de setembre de 2016 a les 12:52

DonnaRosa,
La recepta m’ha agradat, encara la faré
DonnaRosa
Cita: brendabaker

Caviar de carbassó
Saborós, GRÀCIES


Afegit dijous, 22 de setembre de 2016 a les 12:52

DonnaRosa,
La recepta m’ha agradat, encara la faré
I gràcies per introduir totes les meves receptes a la vostra vida.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa