Minestrone en rus: sopa lleugera d'estiu (multicooker Maruchi)

Minestrone en rus: sopa lleugera d'estiu (multicooker Maruchi)

Categoria: Primer àpat

Ingredients
Un petit tros de vedella	200-300 g
Patates	3 tubercles mitjans
Pastanaga	1 PC.
Api	1 tija (per olor)
Ceba	1 PC.
Nap	1-2 unitats. talla mitjana
Col jove	150 g
Champignons	5-6 unitats.
Carbassó jove petit o part d’un gran	1 PC.
Verd verda (anet i julivert)	gust
Sal i pebre negre	gust

Mètode de cocció

• No tallem la ceba, sinó que fem una incisió en forma de creu a la meitat de la ceba i la posem al multican
• 
• 
• Afegiu-hi la carn i tots els altres ingredients picats, excepte la sal, el pebre i les herbes.
• 
• 
• Vaig afegir api només per l’olor, de manera que el vaig trossejar grosserament i el vaig retirar després que el plat estigués a punt.
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• Ompliu-ho amb aigua fins al màxim risc en una cassola
• 
• Configurem el mode sopa (sopa)
• 
• Un cop finalitzat el programa, afegiu-hi sal, pebre i herbes. Per als amants de l'all, afegiu-hi 1-2 grans.
• 
• i configureu el mode de "cocció al vapor" (vapor) durant 5 minuts.
• Al final aconseguim
• 

Hora de cuinar:

1 hora 20 minuts

Programa de cuina:

SOPA

Nota

Fa molt de temps, a la primavera, va sorgir la idea de fer una sopa a base de naps, però en aquell moment no trobava naps. I he posposat amb seguretat aquesta idea fins a èpoques millors, és a dir, fins a l’estiu. I després, un dia, tornant de la feina, vaig veure en una tenda de campanya venent verdures, el que buscava: un nap jove. Naturalment, el vaig comprar allà mateix. I ara hi ha l’oportunitat d’oferir-vos una sopa lleugera i saborosa.

Receptes similars

Minestrone (Gasha)

Minestrona blanca (Administrador)

Sopa de verdures italiana "minestrone" (dav230)

I com us agrada la sopa de naps? Poques persones cuinen sopes i coses amb l’addició de naps, vull escoltar la vostra opinió
Vaig començar a cuinar naps, m’agrada

Bona tarda. Sorprenentment, va resultar molt saborós. En aquest mode màgic (sopa) les verdures no es bullen i el nap resulta com una patata, només una mica més densa. Per cert, el vaig tallar a tires (tenia por que no bullís), però les meves pors van ser en va.
I aquest cap de setmana feia borsch amb l’afegit de naps. Va resultar molt saborós.
Per cert, la recepta completa de la sopa ja és aquí 🔗llum-estiu- ... i-minestrone-p /