Truita amb salsitxes i verdures a la cuina lenta Maruchi RW-FZ47

Categoria: Plats lactis i ou

Ingredients
Ous	2 unitats
Embotit de pollastre	1 PC
Crema agra	1 cda. la cullera
Ceba	1 PC
Pastanaga
Pebre dolç
Mantega	30 g
Sal
Pebre negre mòlt

Mètode de cocció

Col·loqueu la mantega a daus, les cebes, les pastanagues, els pebrots i les rodanxes de salsitxa al fons del bol.
Batre els ous amb crema de llet, sal i pebre negre amb una forquilla.
Aboqueu la barreja d'ou i nata agra en un bol.
Activeu el programa Turbo.
Al final del programa, traieu la truita amb un recipient de vapor.

Nota

Vaig prendre una ceba petita i un polsim de pastanagues i pebre (congelant).
També m’agradaria comentar el funcionament del programa Turbo al multicooker Maruchi. Durant molt de temps, aquest programa va continuar sent un misteri per a mi: al principi vaig pensar que era similar als programes tàctils bàsics i ràpids i que funcionava abans que el líquid s’evapori, només per un temps més curt. Diverses vegades vaig intentar cuinar alguna cosa amb aquest programa: pasta, blat sarraí, però cada cop que no va tenir èxit, el cicle de treball finalitzava i vaig trobar aliments semi-cuits a l’aigua. Com va resultar, aquest programa només funciona a temps: 25 minuts.
Però, per a la truita, va sortir perfectament, per admetre-ho, volia controlar el procés i mirar el multicooker 15 minuts després de l’inici, però, com de costum, va penjar al nostre fòrum i em va tornar a la ment quan la truita s’havia quedat a la calefacció durant un minut. La vaig treure, esperant veure una sola cremada, i em va sorprendre gratament una delicada truita vermella.