Pastís de mató "Mandrós"

Pastís de mató "Mandrós"

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
formatge fresc	250 g
ous	3 unitats.
refresc	0,5 culleradetes
sucre	50 g
amor	1 s. l.
fruits secs (cirera)	70 g
drenatge d’oli.	80 g
farina	50 g

Mètode de cocció

• Barregeu mató, ous, refrescos, sucre i mel en un bol profund i bateu-ho amb una batedora submergible, si no, podeu caminar amb una forquilla. Afegir els fruits secs i deixar reposar durant 15-30 minuts. Mentrestant, untem els motlles, si cal (els de silicona no els vaig greixar), rentem els plats, escalfem l’oli, escalfem el forn a 160 graus. Aboqueu oli calent al mató amb un raig prim, aboqueu la farina i barregeu, la massa hauria de ser líquida com la crema agra
• 
• Omplim els motlles per la meitat i els enviem al forn durant 30 - 40 minuts.

El plat està dissenyat per

16 magdalenes petites

Nota

Aquesta recepta permet experimentar, sempre la preparo a ull i a partir del que hi ha a casa. De fet, es tracta d’una cassola, si voleu fer una caça de forma gran o fins i tot en una màquina de fer pa.

Receptes similars

Cupcake "Curd" i Cupcake "Children's": magdalenes de quallada (GOST URSS) (Tasha)

Pastís de mató de Sandy (Gasha)

Magdalena "Mató amb panses" (GOST URSS) (Tasha)

Quins cupcakes tan bonics! I per què són mandrosos? Ells mateixos no es couen al forn

Quins cupcakes tan bonics! I per què són mandrosos? Ells mateixos no estan cuits al forn

Moltes gràcies. : girl_red: Normalment, quan couen alguna cosa amb mató, es freguen per un colador o en un molinet de carn, se m'acut la idea de muntar amb una batedora submergible, l'efecte no és pitjor. I coeu-los uns minuts.

[Elena K]

Elena K, va portar un gran agraïment !!! Ahir vaig coure només en forma de pastís i amb panses i ja se’n va anar més farina. He de dir que aquesta part no és suficient per a nosaltres. Ni tan sols vaig tenir temps de fotografiar res. Va resultar molt saborós, no molest, i va afegir la quallada i un parell de cullerades de crema de llet i panses. I la foto ... encara ho seran, perquè, bé, em va agradar molt.

Una recepta interessant ... la vaig portar als contenidors del hàmster ...
A casa, hi ha restes de mató ...

Moltes gràcies. : girl_red: Normalment, quan couen alguna cosa amb mató, el fregen per un colador o en un molinet de carn, se m'acut la idea de muntar amb una batedora submergible, l'efecte no és pitjor. I coeu-los uns minuts.

Tampoc no m’agrada netejar el mató per un colador. Confio en aquest negoci al meu marit: poso formatge cottage en una tassa de plàstic profunda, una aixafada amb forats i la carinya fa tot el possible: pastar, batre, barrejar. Ell treballa i hi afegeixo els ingredients adequats ...
Fins i tot faig la Pasqua d’aquesta manera. Tot resulta molt saborós i renta els plats molt menys.
Les granges familiars, però

[Elena K]

Elena K, va portar un gran agraïment !!! Ahir vaig coure només en forma de pastís i amb panses i ja se’n va anar més farina. He de dir que aquesta porció no és suficient per a nosaltres. Ni tan sols vaig tenir temps de fotografiar res. Va resultar molt saborós, no molest, i va afegir la quallada i un parell de cullerades de crema de llet i panses. I la foto ... encara ho seran, perquè, bé, em va agradar molt.

És molt agradable que us hagi agradat la meva recepta, que mengeu per a la salut i que us agradi als vostres éssers estimats. Sí, també per a nosaltres, una porció molt, molt petita, he cuinat del que era i és fàcil augmentar-la en 500 g de mató.

Una recepta interessant ... la vaig portar als contenidors del hàmster ...
A casa hi ha restes de mató ...

Gràcies. Ara tampoc no et robaré!

Elena, no tinc res a portar: una recepta per a tot ... Hi ha aquestes artesanes al fòrum ...

Elena, no tinc res a portar: una recepta per a tot ... Hi ha aquestes artesanes al fòrum ...

per què, no hi ha res, les margarides són molt meravelloses

Poseu tots els ingredients en un robot de cuina, un parell de segons al pols i la massa està a punt: de quin tipus de fregament estem parlant? Segle XXI al pati

Poseu tots els ingredients en un robot de cuina, un parell de segons al pols i la massa està a punt: de quin tipus de fregament estem parlant? Segle XXI al pati

així que vull dir, només que no tinc collita

Tinc una batedora, però me n’oblido ...
El marit és més segur ...

Tinc una batedora, però me n’oblido ...
El marit és més segur ...

Sí, per dir-ho així, poseu les vostres ànimes al plat i quedarà més saborós

Sí, per dir-ho així, poseu les vostres ànimes al plat i quedarà més saborós

-

Per descomptat, molt més saborós: el sostre en si mateix, va llepar l’esclafit; Vaig donar instruccions, com afegir sorra ... i fins i tot vaig rentar els plats ...
La bellesa és mesquina ... Però ell no dirà mai: i que portes temps jugant allà ...
Cuinar a quatre mans: us diré que ...
Bé, què passa amb el fet que haguéssiu pelat totes les patates fa molt de temps, i ell només és una quarta part ...
I, en general, m’encanta cuinar sola, quan a la cuina no hi ha ningú ... LEPOTA !!!!
I ja que has vingut, ajuda ...

[Elena,]

Elena,feu un informe! Vaig fer una magdalena. Molt tendre sucós, es podria dir: cassola! Gràcies per una recepta molt ràpida i deliciosa.

: victòria: QUÈ ÉS LA BELLESA !!! : nyam: molt bonic cupcake! Gràcies pel reportatge fotogràfic.

Deliciós !!!! Noies que sou fades ... Intentaré cuinar ...

[Elena K]

Elena K, Volia coure el vostre pastís, però d'alguna manera dubtava de les proporcions del mató: farina = 5: 1. És una cassola de mató! Gairebé faig això de vegades, només hi afegeixo 2 ous. I de vegades ho barrejo amb sèmola, o farina + sèmola.

Definitivament, no hi ha cap error, potser 250-350 grams de farina?

Ayu, gent! De debò, ningú no contestarà? Estaven al forn tots com una cassola? O la recepta encara necessita més farina?

[varietat]

varietat, les proporcions són correctes, em va portar una cullerada més de farina en algun lloc, passa una mica en una direcció o l’altra, al cap i a la fi, els productes són diferents a tot arreu. Tranquils, tot està en ordre.

[alina-ukhova]

alina-ukhova, gràcies per la resposta. Llavors, com de goma és la massa, s’assembla més a una cassola de mató o a alguna altra consistència?

[varietat]

varietat, no s’assembla molt a una cassola, al meu entendre, tampoc no es pot anomenar goma, ja que és molt sucosa, no és un pastís sec. Som molt bons, no hi ha cap indici de mató, si no, alguns familiars no menjarien.

[alina-ukhova]

alina-ukhova, Gràcies per respondre. Probablement ho intentaré, però de sobte m’agrada molt

Tot i així, ahir vaig intentar fer-ho. I, tanmateix, va resultar ser gairebé una cassola. Potser el meu mató és diferent, però, segons sembla, he intentat seguir les recomanacions.
En principi, si voleu una cosa semblant a una cassola de formatges, és molt saborós. Però si necessiteu una magdalena, és millor no arriscar-la.
PS va tornar a llegir la recepta amb molta cura i va descobrir com la mateixa autora escriu que "de fet, això és una cassola" (c). Per tant, resulta que no em va semblar i no estic sent capritxós, si no, d’alguna manera em sentia incòmode, tothom escriu -com una magdalena, però em sembla- una cassola

[varietat]

varietat, em sembla que els cupcakes petits encara són més semblants magdalenes, i quan és gran i sol, sembla una cassola, tot i que no em semblava una cassola. Quin gust té? agradat?

[alina-ukhova]

alina-ukhova, El vaig abocar en un recipient mitjà i vaig abocar les restes en 5 formes petites. Al meu entendre, tot va resultar ser una cassola.
El gust em va agradar, en principi. Però difícilment repetiré, tinc altres opcions més acceptables per a nosaltres per a les cassoles de mató.
Però no vull dir de cap manera que aquesta sigui una mala recepta. És que no és molt adequat per als EUA, ni com a cassola ni com a magdalena. Al cap i a la fi, tothom té gustos diferents: a algú li agrada més el llard de porc, a algú li agrada la xocolata i a algú les pinyes

: victòria: Estic d'acord, les cassoles solen ser inacceptables per a nosaltres, però m'ha agradat aquesta opció. Com diu la dita, "tots els marcadors són diferents pel que fa al gust i al color".