Exuberants panellets amb cireres

Exuberants panellets amb cireres

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Farina de blat 200 g
Llet 150 ml
Pols de coure 5 g
Sucre granulat 20 g
Ou de gallina 3 unitats.
Oli de gira-sol refinat 100 ml
Cirera 100 g

Mètode de cocció

• Barregeu tots els ingredients excepte les cireres. Batre amb una batedora. Talleu cada cirera en 4 trossos sense descongelar-la. (En principi, només es pot tallar per la meitat si les baies són de mida mitjana)
• Preescalfeu una paella amb oli vegetal. Poseu la massa a la paella amb una cullerada. Mentre es fregeixen els panellets per un costat, escampeu cireres per sobre com es mostra. Tot i això, es poden posar més cireres.
• A continuació, gireu-lo i fregiu-lo per l'altre costat.
• PS Va sortir molt poc d’una porció de la massa i de seguida vaig pastar la segona porció. Però sóc un corb, no vaig veure que hi hagués fins a tres ous per porció a la recepta (i és bo que no la veiés, si no, el gripau s’hauria escanyat ...), així que en vaig posar dos en una porció doble (és a dir, 1 ou per porció). La meva llet és àcida, però encara no la té, però només una mica de crema ha començat a recollir-se per sobre. Bé, la massa va resultar ser la que va ordenar el metge ... Al plat, ja són restes ... Ja vam fer un mos ... I són molt boníssims ...

Nota

Font: 🔗

"Aquests panellets són molt suaus, airosos i elàstics. Les cireres i el sucre en pols els converteixen en unes postres completes, tot i que podeu regar-les amb una mica d'almívar o crema agra.
Són molt satisfactòries, com la majoria de receptes americanes ".

Receptes similars

Exuberants panellets de kefir d'Agrech (Qween)

Exuberants panellets (Lola)

Creps de Kefir (* Karina *)

[Gasha]

Gasha, una recepta meravellosa i, el més important, quin espai per a una varietat de panellets: canvieu les baies i obteniu gustos diferents! Gràcies!

Ahir vaig intentar coure’ls. No va funcionar, la cirera va començar a cremar amb força. Què has fet malament?

Pel que sembla, el vostre foc era massa fort. El millor és fregir els panellets a foc mig. En primer lloc, daureu el costat sense les cireres correctament, ja que la part superior dels panellets ja s’agafarà. Quan la gireu, l’altra cara (amb cireres) trigarà molt poc a daurar-se. I afegiu oli a la paella.

Ou de gallina! Suposo que en poso tres ... ara en provaré una. Vaig tastar cirera fresca, crec, potser en surt suc, d’això es crema ...?

També tenia cireres fresques. El vaig rentar, vaig treure els ossos i el vaig posar en un colador. S'ha filtrat l'excés de suc. Després vaig tallar cada cirera per la meitat (la meva cirera no era gran)

[Gashenka]

Per a la vostra salut, Svetik! La recepta és realment bona ... Senzilla, ràpida i molt saborosa !!!

Gashenka, panellets avui fregits amb meitats de cireres. Va resultar meravellós: exuberant, perfumat, al forn i les cireres són sucoses (les vaig tallar, les vaig cobrir amb sucre en pols i una mica d’aiguardent degotat). Es van quedar mentre posava la massa sobre els panellets, escorregut l’excés de suc. Més endavant la recepta! Perfectament! Saborós! : nyam: Gràcies per la recepta. Encara no m’imagino cap foto, crec que no és l’última vegada que fregeixo panellets, perquè el càmera va anar amb el seu nét al mar.

Entenc que ja ho he aconseguit, però també vull fer-ho també. També he afegit refresc, però calia?

Per què bicarbonat de sodi? A la recepta, la pols de coure ... Aquest és el refresc apagat ..

També vull que tingueu èxit, així que pregunteu, estaré encantat d'ajudar-vos.

Maleït, només vaig pensar, de sobte es va oblidar d’escriure. Vaig copejar tant sosa com bicarbonat ...

Em sembla que, al cap i a la fi, es tracta d’ajustar el foc.

Una altra opció és evitar esquitxades.

Quan poseu la massa en una paella i hi hagi moltes baies obertes al damunt, aboqueu-hi una altra gota de massa sense baies: creeu una mena de tapa de massa.
Provat per la nostra pròpia experiència

Una altra opció.
Fer massa sense baies. Aboqueu-ho en una paella, poseu-hi les baies per sobre i ofegueu-les lleugerament a la massa, o també afegiu-hi una mica de massa per sobre. Quan els panellets estiguin daurats, no dubteu a girar

Administrador gràcies !!!!!! Aboca la massa per sobre !!!

[Ingredients de la 1a etapa]

Barregeu tots els ingredients excepte les cireres.

Ingredients de la 1a etapa:

Pols de coure 5 g
Llet de vaca 150 ml
Farina de blat 200 g
Sucre granulat 20 g
Ou de gallina 3 unitats.

Fase 2 Ingredients:

Oli de gira-sol refinat 100 ml
Cirera 100 g

Gashenka, Tinc una pregunta "on és el petroli?" a la massa o a la paella? Només cal escriure en un cas "Barrejar tots els ingredients excepte la cirera (d’aquí l’oli) i, en l’altre, no afegir oli als ingredients de la 1a etapa, sinó deixar-la amb la cirera".

Gràcies per la resposta. : flors: I la recepta ... M'agradaria veure-la aviat, si no, la cirera no és a casa, però acabo de tornar del mercat ... Em temo que hauré de tornar a trepitjar.

La mantega no està a la massa !!! Oli a la paella ... Però no de seguida, però afegiu-lo segons calgui ...

[Gasha]

Moltes gràcies, vaig anar a cuinar. Acabo de córrer al mercat, he provat les cireres i he comprat no 0,5 kg, sinó 2 kg. El crit és típic ...
PD:
Ja s’ha menjat gairebé tot. Va resultar deliciós. Vaig fer una taxa doble alhora, però vaig posar 3 ous, no 6 ous. No vaig tenir el coratge de reduir-lo a 2 (com el de Gasha). A més, probablement he afegit 3 cullerades. l. llet superior a la norma (em va semblar que era gruixuda i que seria difícil separar-se de la cullera).

Gasha, Vostè

No ho jure, potser les meves mans no creixen a partir d’aquí. Vaig tirar la massa per sobre, ara no tinc panellets amb cireres, sinó rosquilles amb farcit

[tatulya]

tatulya , i moltes gràcies, estic molt satisfet ...

També vaig afegir tres cullerades de farina a la massa, però com que tenia semi-iogurt, vaig decidir que per això ... I posem menys ous que segons la recepta.

cuiner

no els panellets amb cireres, sinó els bunyols amb farciment

bé, en general, tampoc no està malament ... Però en aquesta recepta el més destacat és precisament en el fet que les baies són visibles i, per tant, els panellets no només són saborosos, sinó que també són bonics.

[Gasha]

Gasha Gràcies per la deliciosa recepta de panellets
això és el que vaig fer i vaig fer immediatament una doble porció

[DJ]

DJ

Vaig fer una doble porció alhora

I he fet el correcte !!!

Per la teva salut !!!