Pa pla de mina terrestre amb anís sobre la massa

Pa pla de mina terrestre amb anís sobre la massa

Categoria: Pa de llevat

Cuina: francès

Ingredients
Massa:
Sèrum (aigua)	100gr.
Llevat fresc	7d.
Sucre	10 g.
Farina de blat	100gr.
Massa:
Opara
Farina de blat	200gr.
Sèrum (aigua)	50gr.
Aigua de taronja (tinc suc de préssec)	25gr.
Oli vegetal (tinc oli de sèsam)	15 g.
Llavors d’anís	1h l.
Sal	3d.

Mètode de cocció

• Prepareu la massa. Tritureu el llevat amb sucre, aboqueu-lo en una galleda de HP. També hi ha sèrum (aigua), farina. Comenceu a barrejar qualsevol programa durant 5 minuts. A continuació, apagueu la HP i deixeu la massa durant 30 minuts.
• A continuació, aboqueu el sèrum restant, aigua de taronja (suc), oli. A sobre, poseu-hi farina, sal. Mode pasta. Afegiu anís 5 minuts abans que acabi el lot.
• Un cop acabat el pastat (tinc 20 minuts), deixeu la massa durant 10 minuts a la HP. A continuació, apagueu l'HP, traieu la massa, formeu una bola, unteu-la amb oli vegetal per tots els costats, poseu-la en un recipient greixat, tapat amb una pel·lícula i deixeu-ho 1 hora. He configurat el mode de pasta a MV Brand.
• Amb el temps, dividiu la massa en 2 parts. Formeu els rodets amb les mans, estireu-los amb un corró, donant-los una forma ovalada.
• Poseu els espais en blanc sobre una safata de forn folrada amb paper a una distància suficient els uns dels altres. Utilitzeu un ganivet afilat (fulla) per fer talls obliquament simètrics, que després s’expandiran amb cura amb les mans.
• Unteu les peces amb oli vegetal, espolseu-les amb farina, tapeu-les amb una tovallola i deixeu-les reposar durant 30-40 minuts. Comproveu periòdicament per assegurar-vos que els talls no s’inflen.
• Es cou al forn preescalfat a 200 ° C (convecció a 180 ° C) durant 20 minuts.
• Refredar sobre una reixeta.
• 
• Molt saborós, tendre i aromàtic !!! El marit va dir que no havia menjat res més saborós. :

El plat està dissenyat per

2 unitats.

Nota

Segons la recepta: 🔗

Per què "aterrar la meva"? Dedicat a Fugasca?

vaja! aparentment súper! ja que el vostre marit va dir que mai no menjava res més saborós! quantes llaminadures fas!

[Rita]

Rita, Fougasse (fr.) - el nom prové del llatí "focus" - llar, perquè el pa té una forma similar a la de les creps, una vegada cuites al forn, amb carbons.

ja que el vostre marit va dir que mai no menjava res més saborós!

Sí, darrerament he estat couent farina de sègol amb ZH, així que li va faltar la blanca !!! Tots dos som amants dels blancs.

Una altra bellesa! I va tornar a robar la recepta. Vaig veure un tall similar a Internet, molt atractiu! I què dóna l’aigua de taronja?

[Irina]

Irina, gràcies !!

I què dóna l’aigua de taronja?

Crec que l’olor. Tenia suc de préssecs al meu propi suc (casolà). No es fa sentir al pa.

[Rita]

Rita, Fougasse (fr.) - el nom prové del llatí "focus" - llar, perquè el pa té una forma similar a la de les creps, un cop cuites al forn, amb carbons.

Clarament! La mina terrestre és un lavash francès!
Resulta que la nostra Fugasca és una francesa! Així l’anotarem.

[Ksyusha]

Ksyusha, coques planes al forn avui amb matí. Ja no hi ha cap peça, només una foto.
Vaig a posar la segona porció perquè pugui sopar. Moltes gràcies! Resulta molt i molt saborós

🔗

[Marish]

Marish, que bonic va resultar !!!! Grassa !!!!! Hola marit!

Hola marit

Sí, xef!

[L’anís és un afrodiosíac !!!!!]

Em preguntava per què als homes els agrada tant aquest pa. I llavors em va semblar !!!!

L’anís és un afrodiosíac !!!!!

Els afrodisíacs (del grec Αφροδισιακά, que prové del nom de l’antiga deessa grega Afrodita) són substàncies que estimulen el desig sexual i l’activitat sexual. (de Wikipedia)

En diferents països i en diferents moments, es van atribuir una varietat de substàncies i productes als afrodisíacs. Molt sovint, inclouen el següent:

Àloe vera
Alvocat
Anís
Carxofa
Plàtan
Vainilla
Bolets
Durian
Angèlica
Ginseng
Caviar
Gingebre
pinyons
Maduixa
Coco
Canyella
Cafè
Gambes
Laminaria (algues)
Ceba
Mango
Massapà
Marula
Amor
Musclos
Mirra
Pastanaga
Plata de mar
Musk
Oli d’oliva
Pol·len de les abelles
Germen de blat
Api
Espàrrecs
Tòfones
Tiramisú
Anet
Cargols
Ostres
Dates
Rave picant
All
Safrà
Xocolata
Ous

L’anís és un afrodiosíac !!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!

I el pit acaba d’obrir-se