Amanida preferida (per als amants de nosaltres)

Amanida preferida (per als amants de nosaltres)

Categoria: Menjars freds i aperitius

Cuina: grec

Ingredients
gripau negre rodó	1 PC. 500 g
una mica d’oli vegetal
per amanida:
fulles d'enciam (llàgrima amb les mans)	alguns
tomàquet (tallat a trossos)	1 gran
cogombre (tallat en cercles)	1 mitjà
rave blanc (tallat en cercles)	1 petit
pebrot vermell carnós (tallat a rodanxes)	100 g
pebrot groc carnós (tallat a tires)	200 g
pebrot carnós verd (tallat en cercles)	100 g
ceba verda (picar les parts verdes i blanques)	2-3 unitats.
olives, olives	2 cullerades. l.
tàperes	1 culleradeta
formatge mozzarella	100 g
per a la salsa:
oli d’oliva	2-3 c. l.
suc de llimona	1/2 llimona
mostassa	1 culleradeta
sal. pebre al gust	gust
orenga, alfàbrega	gust
julivert i anet	gust

Mètode de cocció

• Més aviat, és una recepta per servir l’amanida preferida de tothom. Deliciós, sobretot quan trenca l’escorça cruixent amarada dins la salsa! Cuina per als teus éssers estimats!
• Primer, prepareu un bol de pa per a amanides.
• 
• Tallar l'escorça superior, treure la polpa, untar el pa per dins i per fora amb mantega i coure al forn calent escalfat a 200 "C durant 5 minuts.
• 
• Piqueu totes les verdures. Col·loqueu tots els ingredients de la salsa a la batedora i bateu-los. Amaniu l'amanida.
• 
• Afegiu-hi formatge, olives i olives, tàperes, remeneu-ho.
• Col·loqueu l'amanida en un bol d'amanides de pa just abans de servir-la.
• 
  
  
  
  

Missatge acceptat, missatge entès, s'aplicarà el missatge.

Bé, és una opció de restaurant per a vosaltres!)))
I qui va dir que no ens ho mereixem!?!)))
La bellesa!

Que apetitós i saborós

Fantàstic disseny!

Menjaria !!!! M’asseuria a una solana terrassa, d’una banda, perquè el meu estimat marit, de l’altra, el meu estimat fill, i perquè les flors ... I tanta bellesa a la taula, i l’olor de pa al forn, verdures sucoses fresques i flors ... I per seure així durant molt, molt de temps, trencant un petit tros de l'escorça i cruixint amb fulles
Gràcies! Un plat molt maco!

moltes gràcies a tots! content que us hagi agradat la nostra amanida !!!

Una amanida increïblement equilibrada! Sucós, brillant, amb una nota inesperada de rave (per por a la duresa, el vaig fregar amb un ratllador gruixut). Sis punts en un sistema de cinc punts)
A la versió quotidiana també cuino, no en pa, en un plat. Afegeix trossos de pa (el podeu assecar una mica) a l’amanida. Però, certament, el pa ha de ser negre (tenim un bon gust pel sègol amb segó).
Moltes gràcies per la recepta increïble! I em sap greu que no hi hagi cap foto

[Irina]

Irina, gràcies!