Amanida de bolets francesos: recepta amb foto a Mcooker: millors receptes

Amanida de bolets francesos

Categoria: Menjars i aperitius freds

Ingredients
bolets en vinagre (xampinyons)	100 g
patates fregides	1 paquet petit
el formatge no està salat	100gr
pollastre fumat o fregit amb curri.	100gr
conserves de blat de moro	70gr
ous bullits	3 unitats
cebes verdes	1 munt
maionesa	gust
Anacards	70gr

[imghttps: //Mcooker-enn.tomathouse.com/forum/result-photo/168974.jpg]
Poseu maionesa al fons del plat, repartiu-la sobre el plat. Bolets en vinagre, piqueu-los no molt fins i poseu-los en un portaobjectes sobre un plat. Talleu el formatge a daus petits i poseu-lo en un portaobjectes. Qualsevol tipus d’encenalls (a mi m’agraden més els plats), poseu-los en una diapositiva. Alliberar el pollastre fumat dels ossos (filet), tallar-lo a tires o tallar el pit cru a tires amb sal, escampar-lo amb curri i sofregir-lo en una petita quantitat d’oli. Distribuïu-lo a la mateixa diapositiva. Separeu el blat de moro de la salmorra (eixugueu-lo amb un tovalló), poseu-lo també en un portaobjectes. Piqueu els ous bullits, bastant gruixuts, trossegeu els anacards en un molinet de cafè o en un processador perquè quedi en pols. Barregeu els ous amb la pols de cacauet i disposeu-los. Piqueu finament la ceba verda i escampeu-la entre els turons. Remeneu tots els ingredients abans d’utilitzar-los! Que aprofiti!