Pa de blat baix en calories amb segó de sègol

Categoria: Pa de llevat
Pa de blat baix en calories amb segó de sègol

Ingredients

Aigua (crema agra molt antiga, Kefir de Sant + aigua de var. Targetes.) 280 ml
Farina de blat 300 g
Salvat (sègol) 50 g
Sal 1 culleradeta
Sucre 0,5 culleradetes
Llevat sec 1 culleradeta

Mètode de cocció

  • Per a l’èxit empresarial: escalfo el líquid. Poso 1 programa ("Bàsic"), mida M.
  • Pa de blat baix en calories amb segó de sègol

El plat està dissenyat per

~ 600 gr

Hora de cuinar:

4 hores

Administrador

Oh, on van dir els costats del pa que es va convertir en turons-muntanyes
abksar
No hi va haver cap acció militar, però l’alleujament realment fa pensar! D’alguna manera, abans no en tenia de tan accidentats. Potser no vaig acabar el pa mentre barrejava ... El dia va ser una mica tempestuós.
Boka
Per què el vostre pa és baix en calories?
Administrador
Cita: Boka

Per què el vostre pa és baix en calories?

El pa mai serà baix en calories, ja que conté una gran quantitat de farina, qualsevol farina.
abksar
Com és probable que entengueu, ho vaig anomenar "baix en calories", no jo !!! Probablement, l’autor va significar l’absència d’aliments rics en calories (sl. Mantega, nata, llet, etc.). La recepta es va introduir originalment per pastar a mà i coure al forn. Basant-me en l'experiència i les recomanacions dels "ancians" (estic en un bon sentit de la paraula!), El vaig forjar per a HP, però el nom va continuar sent el mateix.
varietat
En què es diferencia el pa del pa? Svlana78 https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38902.0 , excepte els 40 ml addicionals (i òbviament superflus aquí). líquid?
Fins i tot la recepta i el mètode de preparació paraula per paraula mentre l’escrivíeu, només heu afegit la "mida M"
Per què clonar receptes?
Administrador
Citat: varietat


Per què clonar receptes?

Llegiu la resposta aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=125310.0

Les receptes difereixen per autoria i el líquid és una qüestió individual
varietat
Administrador, per descomptat, no volia ofendre abksar , Realment no ho entenc, perquè la recepta textualment copiat de la recepta Svlana78 I ni tan sols un afegit de abksar paraules diferents del pes del pa! Llavors, on hi ha la diferència "individual" aquí? No-pa-no-mayu ... En excés (a jutjar per l’aspecte del pa) líquid?
No, al meu entendre, això segueix sent una clara violació del "copyright".
Però, per cert, probablement, en va vaig entrar amb les meves preguntes i opinions: no em correspon establir regles aquí.
P. S. No crec que no sigui malvat, simplement em sorprèn sincerament
P. S. P. S. I, en general, és bo que hi entrés, ara sé que ja puc elaborar la meva recepta que vaig deixar per elaborar
Administrador
Citat: varietat

en general, és bo que hi entrés, ara sé que ja puc elaborar la meva recepta que vaig deixar per elaborar

Duc, escric a tothom des de fa molt de temps: cuineu, feu-vos al forn i exposeu les receptes del vostre autor, estaré encantat de veure-les
abksar
varietat demano disculpes sincerament per copiar !!! Sincerament, no vaig perseguir aquest pensament. La recepta està extreta d’un fulletó, on no s’escriu absolutament res sobre les fabricants de pa. I segons l'any de publicació, crec que no es va escoltar res sobre HP en aquell moment. Els ciutadans de traductors tradicionals que copien correctament els indignes demano al moderador que elimini aquesta recepta.
Administrador
Cita: abksar

Els ciutadans de traductors tradicionals que copien correctament els indignes demano al moderador que elimini aquesta recepta.

Llegiu aquí sobre l’eliminació de receptes https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=125310.0

Abans de començar una conversa sobre la supressió de receptes de nou, recomano que els iniciadors de la supressió es familiaritzin amb aquestes publicacions (vegeu l'enllaç anterior)
abksar
He llegit aquestes publicacions. La meva sol·licitud és una reacció a les crítiques. Tot i això, ho considero justificat! Però també amb (superiors) moderador: no vull discutir
Administrador
Citat: varietat

Administrador, per descomptat, no volia ofendre abksar , Realment no ho entenc, perquè la recepta textualment copiat de la recepta Svlana78 I ni tan sols un afegit de abksar paraules diferents del pes del pa! Llavors, on hi ha la diferència "individual" aquí? No-pa-no-mayu ... En excés (a jutjar per l’aspecte del pa) líquid?
No, al meu entendre, això segueix sent una clara violació del "copyright".
I, per cert, probablement, en va vaig entrar amb les meves preguntes i opinions: no em correspon establir regles aquí.
P. S. No pensis que no sóc malvat, simplement estic realment sorprès
P. S. P. S. I, en general, és bo que hi entrés, ara sé que ja puc elaborar la meva recepta que vaig deixar per elaborar

Per tant, no volia iniciar una conversa, però els comentaris continuen ...

Em cito aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=110140.0 , Crec que és així, realment, així que tractem-nos lealment, tret que tingui olor a plagi evident (hi ha un tema diferent, recomano llegir-lo)

"Vull recordar-ho a tothomque la majoria dels mètodes de cocció d’aquest o aquell plat, pa, han estat inventats, preparats durant molt de temps i moltes, moltes vegades per diferents persones, fins al "rei dels pèsols", descrits en diverses fonts, llibres, Internet ... que de vegades vosaltres mateixos creieu que és ja ha passat que algú pot cuinar gairebé de la mateixa manera, a partir de pràcticament els mateixos productes ... o jo cuino de la mateixa manera que altres, una pregunta interessant, és clar ...

Hi ha un gran secret culinari: si creieu que heu preparat un plat que ningú no ha cuinat mai, us equivoqueu! Sens dubte, hi haurà gent que dirà: "Oh, jo també ho vaig cuinar, però en lloc de ... ho vaig deixar!"
I sigui quin sigui el plat que cuineu, més senzill o més complicat, recordeu que potser algú ja l’ha cuinat i que tots els secrets culinaris, grans o petits, són coneguts des de fa temps i estan passejant pel món amb l’ajuda d’Internet, llibres, revistes. Sí, i les nostres mares i àvies ens van donar les seves preciades llibretes amb receptes o les van parlar per telèfon i vam fer servir aquest llegat afegint-hi els nostres coneixements i habilitats. "

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa