Arròs en una capa vegetal.

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Ingredients
arròs
ceba	1 PC
pastanaga	1 PC
Pebre dolç	1 PC
tomàquets cherry	6-7 unitats
color col (bullida)	aproximadament
vestir pistes

Mètode de cocció

Bullir l'arròs com sempre. Tallar les cebes, les pastanagues, el pebrot a tires, fregir-les,
tallar les cireres per la meitat, col. Dividiu la col en branquetes i afegiu-la a la cassola.
Fregiu-ho a foc fort, remenant de tant en tant, durant 3-4 minuts. Al final, no oblideu les herbes, la sal, el pebre.
Repartim verdures sobre arròs calent. Dinem amb pa negre.

El plat està dissenyat per

per dos

Hora de cuinar:

30 min

Nota

Un plat de l’òpera: tot el que hi ha a la nevera s’ha d’esmicolar finament i posar-lo al foc.
Podeu afegir bolets i bròquil a les verdures.
El meu pebrot era verd, de manera que donava una amargor interessant,
Les cireres aporten un toc d’acidesa. En general, aquest plat és una paleta de sabors!
Que aprofiti!