Farinetes partidistes

Farinetes partidistes

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Ingredients
blat sarraí	1 cda.
milles de mill	1 cda.
grans d’arròs	1 cda.
ceba	2 unitats.
bolets frescos del bosc	400 g
greix	100-200 g
mantega	100 g
sal	gust
1 cda. = 200 ml

Mètode de cocció

Talleu la cansalada a trossets. Faig servir la meva pròpia recepta de llard de porc Recepta de cuina (de Tatyana1103): Rotllo de llard de porc amb herbes... Podeu prendre el vostre llard de porc o cansalada preferits. A qui no li agradi el llard de porc el pot substituir per oli vegetal.

En una paella calenta, fregiu la cansalada fins que quedi cruixent i, a continuació, traieu-les, encara ens seran útils.

Sobre la cansalada desfeta, sofregiu la ceba picada fins que quedi mig cuita.

Afegiu bolets pre-bullits a la ceba. Vaig utilitzar bolets congelats després de descongelar-los. Els bolets es bullien abans de congelar-los.

Sal. Per obtenir sabor, també he escampat el sofregit amb pols sec de bolets (10-15 gr.). Si els bolets són frescos, no cal pols de bolets.

Fregiu els bolets fins que el líquid s’evapori completament. Traieu la paella del foc.

Esbandiu els cereals, excepte l’arròs, bé amb aigua freda, fins i tot podeu posar-los en remull uns minuts.

Poseu 600 ml a la cuina. aigua, sal i, després de bullir, poseu el cereal. Barrejar. Tan bon punt l'aigua torni a bullir, reduïu el foc al mínim i cuineu fins que l'aigua bulli completament.

Traieu les farinetes del foc, afegiu mantega, tapeu-les i escalfeu-les durant 10-15 minuts. L’embolcallo amb una tovallola.

Afegiu el sofregit de ceba i bolets a les farinetes, barregeu-ho bé i deixeu-ho coure sota la tapa durant 5 minuts més.

La farineta està llesta, serviu-la esquitxada de greixos per sobre. Que aprofiti!

[Tatyana1103]

Tatyana1103, em sembla que no hi ha prou aigua a la vostra recepta 1: 1, tinc una recepta similar per a les farinetes del monestir, la vaig fer a la recepta 1: 1,5, i després voldria més aigua, després sempre 1: 2.
I és molt interessant, m’agrada aquesta barreja de farinetes, també amb bolets ...

Deliciosa farineta !!!
Cuinem! Ho prenc amb plaer a una guardiola.

em sembla que no hi ha prou aigua a la vostra recepta 1: 1

L’aigua és la més “TO”, les farinetes no són enganxoses, però més a prop del plat lateral, m’ha agradat molt. A més d’aigua, hi ha 100 grams més. mantega i fregits sucosos. Les proporcions d’aigua i cereals no són 1: 1, perquè en una de 200 gr. vidre ~ 160 gr. cereals.

Tinc una recepta similar per a les farinetes del monestir

I què, el greix s’utilitza a les farinetes del monestir

[mamusi]

mamusi les farinetes són realment delicioses abans de canviar les proporcions, us aconsello que ho proveu com a la recepta, i allà ja és com vulgueu

Tanya, quina farineta meravellosa! I el títol és just a temps per avui. Ens hem de preparar per sopar. I cogombres en vinagre per a ella

[Tatyana1103]

Tatyana1103, estàs ofès o què ??
Heu escrit un got de 200 ml i cuinem farinetes per mml, no per grams. Un got de cereal per un got d’aigua, és a dir, el mesurem amb gots.

I què, el greix s’utilitza a les farinetes del monestir

Utilitza oli, el mateix rostit, només sense bolets i cansalada, però en oli de gira-sol.

No tinc cap dubte que és saborós, i per què hauria de ser insípit ??
Simplement em va semblar que l’aigua no era suficient, així que vaig preguntar, sense cap motiu posterior, sense ganes d’ofendre i fixar.
Ho sento si això.

Si cuineu en una olla a pressió o fins i tot en una olla de cuina, necessiteu molta menys aigua que en una cassola. Bé, o si t'agraden els cereals no cuits. Sempre aboco 1: 3 a l’olla, excepte l’arròs. Li dono 1: 2. I m’agrada bullir el fajol i el mill. Tanya, no us ofengueu, el punt està en el conjunt de productes i el principi de preparació. Abocaré una mica més d’aigua. Bé, sóc tan partidista

Us aconsello que proveu com a la recepta,

Koneshno, Tan!
Avui tenim pilaf segons el pla!
Ja s'està preparant ...
I torturaré les vostres farinetes per part de l’apòstol!



Noies, Feliç Dia de la Victòria !!!! Urrah!
I les farinetes són tan temàtiques !!!!
Quina és la diferència...
Qui està acostumat a quanta aigua?
En qualsevol recepta, la idea *, la composició dels productes i el gust són importants per a mi ... (és a dir, les meves preferències).
I després ajusteu les proporcions. No és el punt ....
(segons el que cuini))))

estàs ofès o què ??

No no !!!
Cap s’ofendrà!)))))
Benvolgut Tanechka, ens encanten les vostres receptes! Simplement venim a tu i parlem.

🔗



Les farinetes estan a punt!

Les farinetes estan a punt

Mare daragaya!
No vull pilaf, vull la teva farineta !!!!

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, Natasha, quina noia intel·ligent que ets mentre jo era fora de casa, ja has cuinat farinetes Com té gust

I el títol és just a temps per avui.

Vaig apreciar la recepta durant molt de temps per poder distribuir-la per les vacances d’avui

estàs ofès o què ??

Irina, sí, Déu n’hi do, quines queixes hi pot haver, sempre escolto les opinions d’altres que acabo de demanar que primer tractin de cuinar segons la recepta, i després tothom s’adaptarà al seu gust. Al cap i a la fi, a algú li encanten les farinetes bullides i a algú no.

Les noies, disculpeu-me que no responguessin immediatament, van anar al cementiri per recordar els avis, no hi ha cap soldat amb nosaltres, però els recordem i els honrem. I de tots aquells que van treballar com a nens a la rereguarda en benefici de la victòria, només va quedar la meva mare i Déu li doni la salut. Bones festes a tothom! Feliç dia de la victòria!

Tanya, les farinetes són tan bones, contundents. És cert, he agafat una mica de greix. Bolets blancs del congelador, a l’esquerra es pot veure un tros. I els cruixits van resultar no ser suficients. Quedava una altra meitat de les farinetes i els cruixits es van acabar. Calia barrejar-los en una cassola amb farinetes, però també és més saborós. El marit es va posar suplements, dient que les farinetes eren delicioses.

No vull pilaf, vull la teva farineta !!!!

dóna’m l’adreça, l’enviaré. Només sense greixos

Només sense greixos

Institut de Recerca, tia, bIs of cracklings, no estem d'acord ...
Ens prepararem, menjarem! I posem més cruixits!

Quedava una altra meitat de les farinetes i els cruixits es van acabar. Calia barrejar-los en una cassola amb farinetes, però també és més saborós. El marit es va posar suplements, dient que les farinetes eren delicioses.

Natasha, gràcies per la deliciosa foto de farinetes i fins i tot amb un cogombre Als meus camperols també els va agradar molt la farineta, i van demanar més cruixits, així que vaig posar 100-200 grams a la recepta, tot i que n’he fet servir 100. Per tant, per als amants dels cruixits: "No estalvieu el llard de porc"

Tanya, l’ànima estaria contenta del cel, però els pecats no estan permesos. Parlo de "més cruixits". Calia barrejar-ho amb farinetes, ja que n’hi ha poques, donarien el seu gust a tota la massa. Però llavors no serien tan secs i cruixents.

Institut de Recerca, tia, bIs of cracklings, no estem d'acord ...

Bé, va demanar farinetes, no cruixits. Baluvana tu, Galyu (una dita tan nacional)

Baluvana tu, Galyu (una dita tan nacional)

Sí, tinc això!)))
No m'amagaré ...

Calia barrejar-ho amb farinetes, ja que n’hi ha poques, donarien el seu gust a tota la massa. Però llavors no serien tan secs i cruixents.

Subscric totes les paraules Tot i que les meves acabaven la resta de farinetes amb cruixits, van dir que tampoc estava malament.