Fabricant de pa Marca 3801 - Programes "Dough" -11 i "Baking" - 15

Croissant Lazy-

[Rínxol de rosella ...]

Potser alguna cosa més per provar. Digueu-me què més podeu fer d’aquesta manera.

Rínxol de rosella ... Pa de mico ...

[molt més baix]

Vika, una altra pregunta, quina és l’alçada del croissant? no molt més baixque la pròpia galleda? Coberta estranyament lleugera

[molt més baix]

Vika, una altra pregunta, quina és l’alçada del croissant? no molt més baixque la pròpia galleda? Coberta estranyament lleugera

L’alçada del punt superior és de 13,5 cm i la part inferior de 10,5 cm.

Vikus, vas encendre la cocció quan la massa va pujar fins a la vora del cub o no? Ahir us vaig escriure que feia aproximadament una hora, però heu de mirar abans d’encendre la cocció. Si ha pujat a la vora del cub, enceneu-lo.

[VS NIKA]

[VS NIKA]

VS NIKA, Vikus, bé, un gran rínxol! Rubor !!! També he posat una cua a la part superior de la bretxa, surt molt maca ... ja veieu que rosada !!! Però és molt més alta que un croissant, oi?

Vaig trobar una foto antiga



Només aquí tinc una cua al costat, però la podeu posar al centre entre els rotllos

[VS NIKA]

VS NIKA, Vikus, bé, un gran rínxol! Rubor !!! També he posat una cua a la part superior de la bretxa, surt molt maca ... ja veieu que rosada !!! Però és molt més alta que un croissant, oi?

Gràcies a les coletes! Sí, seria millor amb ella. Tenen un aspecte completament diferent. Encara he d’estudiar i estudiar! Però quan recordo que fa uns dies, no sabia quan i què en general, ara em sembla que vaig acabar el primer curs, puc anar al segon. I?

Honors !!! Externa !!!

GRÀCIES !!! Vaig veure amb una cua! EXCEL · LENT! La propera vegada ho faré.
Em podeu dir si podeu esbrinar alguna cosa amb un farcit de col? El marit demana un pastís de col.

[GRÀCIES !!!]

GRÀCIES !!! Vaig veure amb una cua! EXCEL · LENT! La propera vegada ho faré.
Em podeu dir si podeu esbrinar alguna cosa amb un farcit de col? El marit demana un pastís de col.

Us ho dic ... Vostè s’arrossega per l’enllaç del pa de mico ... estudieu el principi ... Oh, no cal, ja us parlaré d’aquests shas ... En resum, formeu panets o pastissos a partir de la vostra massa preferida, els pastissos haurien de ser més rodons ... I has de rodar aquesta cosa en alguna cosa, perquè després es puguin separar fàcilment entre si ... Nr, fos. sl. mantega + sucre o cacau o canyella, o herbes o Boznasho ... a l'assumpte hi trobareu un munt d'opcions ...

I ho podeu tornar a fer com un rínxol ... - quatre rotlles ... podeu estendre la massa, tallar-la en rectangles, doblegar-la per la meitat ... a l'interior - el farcit i posar-la en posició vertical en una galleda de HP

[Gasechka]

Gasechka, gràcies! Així ha de ser! Acabo de venir d’aquest tema, pensant-hi. Necessiteu menys sucre per a la col?

Voleu dir amb el greix? Sí, és possible sense ell ... ho hauria rodat al verd ... és a dir, sl. oli + herbes

Voleu dir amb el greix? Sí, és possible sense ell ... ho hauria rodat al verd ... és a dir, sl. oli + herbes

No a la massa.

Bé, així és com us agrada ... ens encanta la massa dolça i mai redueixo el sucre ...

Bé, així és com us agrada ... ens encanta la massa dolça i mai redueixo el sucre ...

Gràcies !!!

[TYTS!]

Vic, mira aquí

TYTS!

AQUÍ!

I aquí!

I es tracta de panets taronja, molt saborosos!

Aquí AQUÍ - sobre rectangles ... Això és al forn i sense farcir, però el principi és el mateix

[No hi ha fabricant de pa a l'escorça blanca de "crussan"!]

"Arrissat de rosella"



Vaig coure el "rull de rosella" per entendre el motiu de l'escorça blanca a "Crussant". El motiu és força comprensible, no vaig deixar que la massa amb "crussan" pujés prou, a la segona variant la massa acabava de sortir del cubell.
No hi ha fabricant de pa a l'escorça blanca de "crussan"!

Vikus, la bellesa és una força terrible !!!

Vikul! Sobretot els elogis! Simplement no hi ha paraules! Passa a la següent classe!

"TARONJA"- recepta de Gasha


"TARONJA"

Vika, si no és difícil, podries acompanyar les fotos amb els teus comentaris? I també m’agradaria tenir una foto del tall o del trencament ... De moment, pel que puc veure, crec que s’hauria d’haver donat més el temps per a la prova i el temps per coure - menys ...

Vika, si no és difícil, podries acompanyar les fotos amb els teus comentaris? I també m’agradaria tenir una foto del tall o del trencament ... De moment, pel que puc veure, crec que s’hauria d’haver donat més el temps per a la prova i el temps per coure - menys ...

Gasha, en una secció tinc tots els pastissos mostrats. Aquest fa molta calor a la foto.
I fins ara faig tots els meus productes de forn sense afegir farina ni líquid, segons un programa, com amb les receptes, escric el que exposo. Només l’última vegada, he afegit el temps a l’hora + 20 minuts.
El "Orange Grove" va pujar fins a la vora de la galleda i, al mig de la cocció, va caure una mica.

Vic, al Grove, va afegir 20 minuts a la cocció, oi? Probablement eren superflus ... Es podrien afegir 5-10 minuts ... I no està clar per què la desgràcia ...

Vic, al Grove, va afegir 20 minuts a la cocció, oi? Per tant, probablement eren superflus ... Es podrien afegir 5-10 minuts ... I no està clar per què la desgràcia ...

Jo mateix volia tenir una escorça així que vaig escollir aquesta vegada.

PA "ÀRAB"- segons la prescripció d'Alxndr

farina de 450gr
sal 1/2 culleradeta l.
sucre 2 cullerades. l.
mantega 40gr
llet condensada 80ml
ou 1 pc.
aigua 200ml (sèrum usat)
llevat 2/3 cullerades. l.
panses 1/3. (al forn sense panses)


Temps de cocció 1 hora 20 minuts. Vaig llençar les boles amb mantega amb coco, sucre i cacau.

Pastís


Va esmicolar les restes dels productes de forn de "Poppy curls" i "Apple roll" en petits trossos, va afegir pinya en conserva, barrejada amb crema de xocolata, va fer una forma de pastís i es va decorar amb crema blanca.
Tothom pensava que havia cuinat un pastís nou.

EMBOTITZES EN PROVA
Un got de llet o aigua (tinc sèrum), un ou, 1 hora. l. sal, 1 cda. l. sucre, 2 cullerades. l. mantega, 3 cullerades de farina, 1,5 h. l. llevat.
Culleres per fabricar pa, got de 200 ml, sense portaobjectes.
Vaig pastar la massa en una pa. N’hi havia prou amb 10 salsitxes. Va embolicar les salsitxes amb massa i les va posar al forn per coure-les.

Vikus, les salsitxes són grans?

Vikus, les salsitxes són grans?

Roba de llit, especialment per a vosaltres, mesurada amb una regla de 12cm.

EMBOTITZES EN PROVA
Un got de llet o aigua (tinc sèrum), un ou, 1 hora. l. sal, 1 cda. l. sucre, 2 cullerades. l. mantega, 1,5 culleradetes. l. llevat.
Vaig pastar la massa en una pa. N’hi havia prou amb 10 salsitxes. Emboliqueu les salsitxes amb massa i poseu-les al forn per coure-les.

I quanta farina? Ho explicaré tot

I quanta farina? Ho explicaré tot

El meu record de soltera! farina 3 cullerades. va anar a acabar d’escriure.

Ksenia, la mida és molt important, i si alimento a tota la família amb una salsitxa d’aquest tipus, i la mida del forn és diferent, bé i en general?

Pastís "NEVSKY"



Vaig coure "Nevsky" per segona vegada, la recepta era la mateixa, però pastat en una màquina de pa i cuit al forn! Ja fa temps que tinc la recepta, però només gràcies al pastat a la panificadora vaig aconseguir un monyo tan gran! Hauria sabut que resultaria tan alt que hauria agafat la forma b més ampla. Encara calent, no vaig greixar amb nata.

Vika, i més detalls! Mode massa i després proves, quant.? I quin diàmetre hauries de prendre la forma aleshores? Com va sortir un monyo!

[Programa de 11 masses.]

Programa de 11 masses.


Recepta de pizza de patata
Aigua de 100-150 ml
Farina de blat - 300 g
Patates bullides: 200 g
Sal - 1 culleradeta
Mantega desfeta. 1 cda. l.
Llevat premsat: 6 g

Al fons de la galleda hi ha aigua, llevat premsat esmicolat, puré de patates, farina, sal. Executeu el programa 11: massa. Amassant activament, 30 minuts. En aquest moment, cuidem el monyo i hi afegim una mica d’aigua o farina, i 10 minuts després de pastar - mantega.
Prova: 1 hora.

Després de pastar en una pa, coure al forn. Massa amb llevat fresc.
Pastís de cirera


Camamilla de mató

Vika, bonica camamilla! Signareu les receptes?

Vika, bonica camamilla! Signareu les receptes?

En qualsevol cas, gràcies! Recepta https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144291.0

sí, marcat com a marcador

[Vikulya]

Després de pastar en una màquina de fer pa, es cou al forn. Massa amb llevat fresc.
Pastís de cirera


Camamilla de quallada

Vikulya, quina bellesa!, El pastís de cirera encara no s’ha menjat? Ensenyar-me on són les cireres?

["Croissant mandrós de l'oncle Sam"]

Diable avui "Croissant mandrós de l'oncle Sam" Tot és estàndard, a l’11è programa: TEST, van començar la massa, a aquest programa li falta un retard d’arrencada, després l’he tret, l’he estirat més prim, l’he greixat molt generosament, l’he espolsat amb canyella mòlta, l’he enrotllat cap amunt i torna a formar un cub. I, de nou, trobo a faltar el programa: Prova de pastisseria., Estaria molt bé que hi hagués un programa independent en lloc de Jem o un dels Express. O hauria estat possible martellar manualment la prova amb brioixeria, però per molt que tingués gana, no volia que el forn obeís. Vaig haver de seguir l'augment de la massa i canviar al programa 15: la cocció. Les proves van trigar entre 30 i 40 minuts, sense més. La cocció 1.10.

Oooh !!! Lenok, que eròtic tens!

Quina cua de cavall!

Oooh !!! Lenok, que eròtic tens!

Gashenka, gràcies! Calia animar-se, en cas contrari alguna cosa està tranquil avui.

Quina cua de cavall!

Bona cua !!! Aquí no he vist mai res semblant!

[Luysia]

Quina cua de cavall!

Luysia, gràcies!

Oh, noies, em van avergonyir completament ...

Quina cua de cavall!

Lucyayaya !!! Això no és una cua de cavall !!!

Chichas només va mirar de prop la foto ... la propera vegada intentaré corregir l’error. , Doblegaré els dos extrems "cap a la dreta"

[enllaços]

Bé, no gràcies ... Vaig mirar i va marxar ... Vanya, atura, finalment, posa enllaços a la teva única recepta en tots els temes ... enllaços... Tinc 174, vesc - 268, - portar ??? !!!

Gaaaan 🔗 bé, no directament a la cella, sinó a l’ull 🔗

Chichas només va mirar de prop la foto ... la propera vegada intentaré corregir l’error. , Doblegaré els dos extrems "cap a la dreta"

Déu no ho vulgui! No doblegueu res. tu vas ???

Déu no ho vulgui! No doblegueu res. tu vas ???

Gopher, bé, no vaig dir que els posaria

ai, bé noies !!! M’imagino què pensarà Vadim quan llegeixi! que no presumeix que el terreny de joc.